Четырехчасовой гликемический кинетический ответ после завтрака с овсянкой, обогащенной 13С, по сравнению с острой кукурузной крупой

Критерии включения:

• Субъекту от 18 до 45 лет.
• Субъект имеет индекс массы тела (ИМТ) от 18,5 до 29,9 кг/м2 включительно на момент скрининга (посещение 1).
• У субъекта нормальный уровень глюкозы в сыворотке натощак (<6,5 ммоль/л в капиллярах, что соответствует уровню глюкозы в цельной крови <5,8 ммоль/л) в начале каждого визита.
• У субъекта нет проблем со здоровьем, которые помешали бы ему выполнить требования исследования, как это определил Исследователь на основании истории болезни.
• Субъект понимает процедуры исследования и подписывает формы, предоставляющие информированное согласие на участие в исследовании и разрешение на передачу соответствующей защищенной медицинской информации исследователю исследования.

Критерий исключения:

• Несоответствие хотя бы одному из критериев включения.
• Несоблюдение предварительных инструкций по диете и физической активности.
• Известные в анамнезе клинически важные медицинские состояния, такие как любая серьезная травма или хирургическое вмешательство в течение 3 месяцев после скрининга, СПИД, рак, гепатит, эндокринные (включая сахарный диабет 1 и 2 типа), сердечно-сосудистые заболевания (включая, но не ограничиваясь, атеросклеротический болезни, инфаркт миокарда в анамнезе, заболевания периферических артерий, инсульт), легочные, билиарные или желудочно-кишечные расстройства.
• Субъект использует лекарства или добавки, которые, как известно, влияют на углеводный или липидный обмен, включая, помимо прочего, адренергические блокады, диуретики, тиазолидиндионы, метформин, статины и системные кортикостероиды в течение 4 недель после визита для скрининга.
• Субъект, который не может или не желает соблюдать экспериментальные процедуры или не следует правилам безопасности GI Labs.
• Субъект имеет известную непереносимость, чувствительность или аллергию на какие-либо ингредиенты в исследуемых продуктах.
• У субъекта есть состояние, которое, по мнению исследователя, может помешать его или ее способности дать информированное согласие, соблюдать протокол исследования, что может исказить интерпретацию результатов исследования или подвергнуть человека неоправданному риску.