Resposta cinética glicêmica de quatro horas após café da manhã com aveia enriquecido com 13C em comparação com grãos de milho quente

Critério de inclusão:

• Sujeito é 18-45 anos de idade.
• O sujeito tem um índice de massa corporal (IMC) entre 18,5 e 29,9 kg/m2, inclusive na triagem (consulta 1).
• O sujeito tem glicose sérica em jejum normal (<6,5 mmol/L capilar correspondente a glicose no sangue total <5,8 mmol/L) no início de cada visita.
• O sujeito não tem condições de saúde que o impeçam de cumprir os requisitos do estudo, conforme julgado pelo Investigador com base no histórico médico.
• O sujeito entende os procedimentos do estudo e assina os formulários fornecendo consentimento informado para participar do estudo e autorização para liberar informações de saúde protegidas relevantes para o investigador do estudo.

Critério de exclusão:

• Não atender a qualquer um dos critérios de inclusão.
• Não cumprimento das instruções pré-visita sobre dieta e atividade física.
• História conhecida de condições médicas clinicamente importantes, como qualquer trauma importante ou evento cirúrgico dentro de 3 meses após a triagem, AIDS, câncer, hepatite, endócrina (incluindo diabetes mellitus tipo 1 e tipo 2), cardiovascular (incluindo, mas não limitado a, aterosclerose doença, história de infarto do miocárdio, doença arterial periférica, acidente vascular cerebral), distúrbios pulmonares, biliares ou gastrointestinais.
• Sujeito usando medicamentos ou suplementos conhecidos por influenciar o metabolismo de carboidratos ou lipídios, incluindo, entre outros, bloqueios adrenérgicos, diuréticos, tiazolidinedionas, metformina, estatinas e corticosteróides sistêmicos dentro de 4 semanas após a visita de triagem.
• Sujeito que não pode ou não vai cumprir os procedimentos experimentais ou não segue as diretrizes de segurança do GI Labs.
• O sujeito tem intolerância, sensibilidade ou alergia conhecida a qualquer ingrediente dos produtos do estudo.
• O sujeito tem uma condição que o investigador acredita que interferiria em sua capacidade de fornecer consentimento informado, cumprir o protocolo do estudo, o que pode confundir a interpretação dos resultados do estudo ou colocar a pessoa em risco indevido.