Négy órás glikémiás kinetikus válasz 13C-vel dúsított zabpehely reggeli után a forró kukoricadarához képest

Bevételi kritériumok:

• Az alany 18-45 év.
• Az alany testtömeg-indexe (BMI) 18,5 és 29,9 kg/m2 között van, beleértve a szűrést (1. látogatás).
• Az alany normál éhgyomri szérum glükózszinttel rendelkezik (<6,5 mmol/l kapilláris, amely megfelel a teljes vércukorszintnek <5,8 mmol/L) minden vizit kezdetén.
• Az alanynak nincs olyan egészségi állapota, amely akadályozná őt abban, hogy teljesítse a vizsgáló által a kórtörténet alapján megítélt tanulmányi követelményeket.
• Az alany megérti a vizsgálati eljárásokat, és aláírja a tájékozott beleegyező nyilatkozatot a vizsgálatban való részvételhez, valamint a vonatkozó védett egészségügyi információknak a vizsgálatot végző személy számára történő kiadását.

Kizárási kritériumok:

• Ha valamelyik felvételi feltételt nem teljesíti.
• A látogatás előtti étrendre és fizikai aktivitásra vonatkozó utasítások be nem tartása.
• Klinikailag fontos egészségügyi állapotok ismert anamnézisében, mint például bármilyen súlyos trauma vagy műtéti esemény a szűrést követő 3 hónapon belül, AIDS, rák, hepatitis, endokrin (beleértve az 1-es és 2-es típusú cukorbetegséget), szív- és érrendszeri (beleértve, de nem kizárólagosan az ateroszklerózist betegség, szívinfarktus anamnézisében, perifériás artériás betegség, stroke), tüdő-, epe- vagy GI-rendellenességek.
• Az alany olyan gyógyszereket vagy kiegészítőket használ, amelyekről ismert, hogy befolyásolják a szénhidrát- vagy lipid-anyagcserét, beleértve, de nem kizárólagosan az adrenerg blokkokat, diuretikumokat, tiazolidindionokat, metformint, sztatinokat és szisztémás kortikoszteroidokat a szűrővizsgálatot követő 4 héten belül.
• Alany, aki nem tud vagy nem fog megfelelni a kísérleti eljárásoknak, vagy nem követi a GI Labs biztonsági irányelveit.
• Az alany ismert intoleranciája, érzékenysége vagy allergiája a vizsgálati termékek bármely összetevőjére.
• Az alanynak olyan állapota van, amelyről a vizsgáló úgy gondolja, hogy ez akadályozná abban, hogy beleegyezését adja, megfeleljen a vizsgálati protokollnak, ami megzavarhatja a vizsgálati eredmények értelmezését, vagy indokolatlan kockázatnak teheti ki a személyt.