Vztah mezi dietou a glykemickou odpovědí a zánětlivými markery u dětí s cystickou fibrózou

Cystická fibróza je autozomálně recesivní genetické onemocnění; hustý, lepkavý hlen se hromadí v orgánech vylučujících mucin v důsledku absence nebo dysfunkce transmembránového regulačního proteinu cystické fibrózy (CFTR). Nejčastěji postiženým orgánem jsou plíce a porucha dýchacího systému je hlavní příčinou úmrtí pacientů s cystickou fibrózou (CF). Insuficience slinivky břišní je u této skupiny pacientů také častou komplikací ve vyšším věku a výrazně zkracuje délku života. Tvrdí se, že růst a vývoj jsou nepříznivě ovlivněny i ve stádiích před vznikem pankreatické insuficience. Výzvy v léčbě CFRD zahrnují řešení zvýšených kalorických požadavků u lidí s CF, což vede k vysokému příjmu sacharidů a častému mlsání, což zhoršuje hyperglykémii. Tato situace způsobuje potíže při zajišťování kontroly glykémie u pacientů. Navíc snížená sekrece inzulínu, stejně jako zvýšená inzulínová rezistence, zpožďují odpověď na glukózu v potravě. To vede k výkyvům hladiny glukózy v krvi a zhoršení respiračních funkcí během dne. Zvýšený zánět navíc zhoršuje poškození slinivky břišní. Cílem této studie je zjistit vztah mezi stravou dětí s cystickou fibrózou a glykemickými odpověďmi a některými zánětlivými markery. V této studii budou zaznamenávány obecné informace a antropometrická měření pacientů s cystickou fibrózou ve věku 6-18 let a bude hodnocen jejich růst a vývoj. Systémem kontinuálního monitorování glukózy (CGMS) účastníků budou sledovány časy (nejméně tři, maximálně čtrnáct dní), kdy je glykémie pod a nad cílovou hodnotou, čas v cílovém intervalu a kolísání glukózy. Během dnů sledování bude celková energie, příjem makro-mikronutrientů, glykemický index a zátěž vypočítávány tak, že jednotlivci budou požádáni, aby si vedli záznamy o spotřebě potravy. Data získaná ze studie budou vyhodnocena pomocí balíkového programu SPSS za použití vhodné statistické analýzy.