De relatie tussen voeding en glycemische respons en ontstekingsmarkers bij kinderen met cystische fibrose

Cystic fibrosis is een autosomaal recessief erfelijke ziekte; dik, kleverig slijm hoopt zich op in de mucine-afscheidende organen als gevolg van de afwezigheid of disfunctie van het cystic fibrosis transmembrane regülatör (CFTR) eiwit. Het meest aangetaste orgaan is de long en de aandoening van het ademhalingssysteem is de belangrijkste doodsoorzaak bij patiënten met cystische fibrose (CF). Pancreasinsufficiëntie is ook een veel voorkomende complicatie bij deze patiëntengroep op oudere leeftijd en verkort de levensverwachting aanzienlijk. Er wordt beweerd dat groei en ontwikkeling zelfs in de stadia voordat pancreasinsufficiëntie optreedt, negatief worden beïnvloed. De uitdagingen bij de behandeling van CFRD zijn onder meer het omgaan met verhoogde caloriebehoefte voor mensen met CF, wat resulteert in een hoge inname van koolhydraten en frequent tussendoortjes, wat hyperglykemie verergert. Deze situatie veroorzaakt problemen bij het verschaffen van glykemische controle aan patiënten. Bovendien vertragen een verminderde insulinesecretie en een verhoogde insulineresistentie de respons op glucose via de voeding. Dit leidt gedurende de dag tot een excursie van de bloedglucose en een verminderde ademhalingsfunctie. Bovendien verergert een verhoogde ontsteking de pancreasbeschadiging. Het doel van deze studie is om de relatie te bepalen tussen de voeding van kinderen met cystische fibrose en glykemische reacties en enkele ontstekingsmarkers. In deze studie zullen algemene informatie en antropometrische metingen van patiënten met cystic fibrosis in de leeftijd van 6-18 jaar worden geregistreerd en hun groei en ontwikkeling worden geëvalueerd. Met het continue glucosemonitoringsysteem (CGMS) van de deelnemers worden de tijden (minimaal drie, maximaal veertien dagen) waarop de bloedglucose onder en boven de streefwaarde is, de tijd in het streefinterval en glucosefluctuaties bijgehouden. Tijdens de monitoringdagen worden de totale energie, de inname van macro-micronutriënten, de glycemische index en de belasting berekend door individuen te vragen hun voedselconsumptie bij te houden. De gegevens die uit het onderzoek zijn verkregen, zullen worden geëvalueerd met het SPSS-pakketprogramma met behulp van de juiste statistische analyse.