Akutní účinky kofeinové a bezkofeinové kávy na analýzu bioelektrické impedance

Tato studie si klade za cíl tyto mezery vyřešit zkoumáním toho, jak kofeinová káva, káva bez kofeinu a voda ovlivňují měření BIA v několika intervalech po konzumaci (základní stav, 30, 60, 90 a 120 minut). Začleněním kontrolovaného designu studie s oddělenými skupinami pouze s vodou a bez kofeinu tato metodika překonává omezení předchozích studií, které postrádaly komplexní kontrolní podmínky. Zjištěním, zda změny v parametrech BIA primárně řídí kofein nebo objem tekutin, a identifikací načasování těchto účinků se tento výzkum snaží zlepšit pochopení vnějších faktorů ovlivňujících BIA a poskytuje cenné poznatky pro přesné hodnocení tělesného složení.

Účastníci byli rozděleni do tří skupin na základě jejich průměrné denní spotřeby kofeinu: káva s kofeinem, káva bez kofeinu a voda.

Pro standardizaci příjmu kofeinu a tekutin byla vybrána filtrovaná káva pro její konzistenci v obsahu kofeinu a objemu tekutiny. Arabská káva s kofeinem i bez kofeinu byla připravena s použitím 11 g kávy na 200 ml vody. Káva byla zvážena pomocí přesných vah a uvařena v kávovaru s filtrem, aby byla zajištěna rovnoměrná příprava.

Účastníci byli instruováni, aby před dnem analýzy dodržovali následující omezení: 12hodinový půst, vyhýbání se nadměrnému množství tekutin, abstinence od nápojů obsahujících kofein, zákaz sprchování nebo sauny, zákaz konzumace alkoholu po dobu 48 hodin a žádné těžké cvičení. 4-12 hodin před měřením. Tato omezení minimalizovala potenciální matoucí účinky na hydrataci nebo metabolický stav a zajistila spolehlivá měření BIA.

První měření BIA byla provedena před konzumací jakéhokoli nápoje. Následně účastníci zkonzumovali 200 ml kofeinové kávy, bezkofeinové kávy nebo vody, v závislosti na jejich skupině. BIA měření byla opakována 30, 60, 90 a 120 minut po konzumaci.