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Efeitos agudos do café com cafeína e descafeinado na análise de impedância bioelétrica

23 de dezembro de 2024 atualizado por: Guleren Sabuncular, Marmara University

Investigando os impactos agudos do café com cafeína, do café descafeinado e da água nos parâmetros de composição corporal medidos por meio de análise de impedância bioelétrica

Este estudo investiga como o café com cafeína, o café descafeinado e a água afetam a composição corporal, medida pela BIA. Os participantes foram divididos em três grupos, consumindo suas respectivas bebidas, com medições realizadas em um período de 120 minutos. O estudo teve como objetivo determinar se a ingestão de cafeína ou líquidos é o principal fator de mudanças nos parâmetros de composição corporal.

Visão geral do estudo

Descrição detalhada

Este estudo visa abordar essas lacunas examinando como o café com cafeína, o café descafeinado e a água influenciam as medições da BIA em múltiplos intervalos pós-consumo (linha de base, 30, 60, 90 e 120 minutos). Ao incorporar um desenho de estudo controlado com grupos separados apenas de água e sem cafeína, esta metodologia supera as limitações de estudos anteriores que não possuíam condições de controle abrangentes. Ao determinar se a cafeína ou o volume de líquidos impulsionam principalmente as alterações nos parâmetros da BIA e identificar o momento desses efeitos, esta pesquisa procura melhorar a compreensão dos fatores externos que afetam a BIA, fornecendo informações valiosas para avaliações precisas da composição corporal.

Os participantes foram divididos em três grupos com base no consumo médio diário de cafeína: café com cafeína, café descafeinado e água.

Para padronizar a ingestão de cafeína e líquidos, o café filtrado foi escolhido pela consistência no teor de cafeína e no volume de líquidos. Tanto o café árabe cafeinado quanto o descafeinado foram preparados utilizando 11 g de café para 200 ml de água. O café foi pesado em balança de precisão e preparado em máquina de café com filtro para garantir uniformidade no preparo.

Os participantes foram instruídos a aderir às seguintes restrições antes do dia da análise: jejum de 12 horas, evitar líquidos excessivos, abstinência de bebidas que contenham cafeína, não tomar banho ou usar sauna, não consumir álcool por 48 horas e não fazer exercícios pesados. por 4-12 horas antes da medição. Estas restrições minimizaram potenciais efeitos de confusão na hidratação ou no estado metabólico, garantindo medições de BIA confiáveis.

As primeiras medições de BIA foram realizadas antes de qualquer consumo de bebida. Posteriormente, os participantes consumiram 200 ml de café com cafeína, café descafeinado ou água, dependendo do grupo. As medições da BIA foram repetidas aos 30, 60, 90 e 120 minutos após o consumo.

Tipo de estudo

Intervencional

Inscrição (Real)

28

Estágio

  • Não aplicável

Contactos e Locais

Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.

Locais de estudo

    • Maltepe
      • Istanbul, Maltepe, Peru, 34854
        • Marmara University, Faculty of Health Sciences

Critérios de participação

Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.

Critérios de elegibilidade

Idades elegíveis para estudo

  • Adulto
  • Adulto mais velho

Aceita Voluntários Saudáveis

Sim

Descrição

Critérios de inclusão:

  • Adultos saudáveis ​​com idade ≥18 anos.
  • IMC entre 18,5 e 29,9 kg/m².
  • Consumidores regulares de café.
  • Participantes fornecendo consentimento informado por escrito.

Critérios de exclusão:

  • Indivíduos em uso de medicação ou terapia hormonal nos últimos 6 meses.
  • Condições médicas que afetam o metabolismo da cafeína (por exemplo, alergias ou intolerâncias).
  • Doenças crônicas ou agudas.
  • Apetite significativo ou distúrbios alimentares nos últimos 6 meses.
  • Participantes menstruadas no dia da análise.

Plano de estudo

Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.

Como o estudo é projetado?

Detalhes do projeto

  • Finalidade Principal: Outro
  • Alocação: Não randomizado
  • Modelo Intervencional: Atribuição Paralela
  • Mascaramento: Nenhum (rótulo aberto)

Armas e Intervenções

Grupo de Participantes / Braço
Intervenção / Tratamento
Experimental: Café com cafeína
Café preparado com 11 g de café cafeinado e 200 ml de água foi oferecido aos participantes. A medição da BIA foi feita antes e após a ingestão do café a cada 30 minutos até 120 minutos.
Foram dados aos participantes 11 g de café cafeinado feito com 200 ml de água.
Experimental: Café descafeinado
Café preparado com 11 g de café descafeinado e 200 ml de água foi oferecido aos participantes. A medição da BIA foi feita antes e após a ingestão do café a cada 30 minutos até 120 minutos.
Foram distribuídos aos participantes 11 g de café descafeinado feito com 200 ml de água.
Experimental: Água
Foram dados 200 ml de água aos participantes. A medição da BIA foi feita antes e após a ingestão do café a cada 30 minutos até 120 minutos.
Foram dados 200 ml de água aos participantes.

O que o estudo está medindo?

Medidas de resultados primários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Mudança na massa de gordura corporal
Prazo: Linha de base, 30, 60, 90 e 120 minutos
As medidas de BIA foram registradas para a massa de gordura corporal (kg) no início do estudo, 30, 60, 90 e 120 minutos.
Linha de base, 30, 60, 90 e 120 minutos
Mudança no percentual de gordura corporal
Prazo: Linha de base e 30, 60, 90 e 120 minutos.
As medidas de BIA foram registradas para o percentual de gordura corporal (%) no início do estudo, 30, 60, 90 e 120 minutos.
Linha de base e 30, 60, 90 e 120 minutos.
Mudança na massa livre de gordura
Prazo: Linha de base e 30, 60, 90 e 120 minutos.
As medidas de BIA foram registradas para a massa livre de gordura (kg) no início do estudo, 30, 60, 90 e 120 minutos.
Linha de base e 30, 60, 90 e 120 minutos.
Mudança na massa muscular
Prazo: Linha de base e 30, 60, 90 e 120 minutos.
As medidas de BIA foram registradas para a massa muscular (kg) no início do estudo, 30, 60, 90 e 120 minutos.
Linha de base e 30, 60, 90 e 120 minutos.
Mudança na água corporal total
Prazo: Linha de base e 30, 60, 90 e 120 minutos.
As medições de BIA foram registradas para a água corporal total (kg) no início do estudo, 30, 60, 90 e 120 minutos.
Linha de base e 30, 60, 90 e 120 minutos.

Medidas de resultados secundários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Mudança no peso corporal
Prazo: Linha de base, 30, 60, 90 e 120 minutos
O peso corporal (kg) foi medido com BIA no início do estudo, 30, 60, 90 e 120 minutos e registrado.
Linha de base, 30, 60, 90 e 120 minutos
Mudança no Índice de Massa Corporal
Prazo: Linha de base, 30, 60, 90 e 120 minutos
O índice de massa corporal foi calculado a partir do peso e da altura e apresentado em kg/m² no início do estudo, 30, 60, 90 e 120 minutos e registrado.
Linha de base, 30, 60, 90 e 120 minutos

Colaboradores e Investigadores

É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.

Patrocinador

Investigadores

  • Diretor de estudo: Guleren Sabuncular, PhD, Marmara University

Datas de registro do estudo

Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados ​​pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.

Datas Principais do Estudo

Início do estudo (Real)

25 de fevereiro de 2023

Conclusão Primária (Real)

25 de março de 2023

Conclusão do estudo (Real)

20 de maio de 2023

Datas de inscrição no estudo

Enviado pela primeira vez

23 de dezembro de 2024

Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ

23 de dezembro de 2024

Primeira postagem (Real)

25 de março de 2025

Atualizações de registro de estudo

Última Atualização Postada (Real)

25 de março de 2025

Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade

23 de dezembro de 2024

Última verificação

1 de dezembro de 2024

Mais Informações

Termos relacionados a este estudo

Outros números de identificação do estudo

  • GS_1

Plano para dados de participantes individuais (IPD)

Planeja compartilhar dados de participantes individuais (IPD)?

NÃO

Informações sobre medicamentos e dispositivos, documentos de estudo

Estuda um medicamento regulamentado pela FDA dos EUA

Não

Estuda um produto de dispositivo regulamentado pela FDA dos EUA

Não

Essas informações foram obtidas diretamente do site clinicaltrials.gov sem nenhuma alteração. Se você tiver alguma solicitação para alterar, remover ou atualizar os detalhes do seu estudo, entre em contato com register@clinicaltrials.gov. Assim que uma alteração for implementada em clinicaltrials.gov, ela também será atualizada automaticamente em nosso site .

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