Drikkevarer og samfundssundhed (BASH III)

Indtagelse af sukkersødede drikkevarer (SSB) er blevet forbundet med fedme og, uafhængigt af kropsvægt, risiko for diabetes og hjerte-kar-sygdomme. Med stigende folkesundhedsbevidsthed om disse potentielle negative virkninger er forbruget af kunstigt sødede drikkevarer (ASB) steget dramatisk. Disse lavkalorieprodukter markedsføres som "diæt", med den implikation, at de fremmer vægttab og forbedret sundhed. Der er dog ingen langsigtede eksperimentelle undersøgelser af ASB og kropsvægt eller andre sundhedsmæssige resultater. Adskillige nyere prospektive observationsstudier har forbundet indtagelse af ASB med øget risiko for metabolisk syndrom, type 2-diabetes og fedme. I det foreslåede kliniske forsøg vil 270 unge voksne, der sædvanligvis indtager SSB, blive tilfældigt fordelt i en af ​​tre grupper: 1) for at fortsætte med at indtage sædvanlige niveauer af SSB; 2) at erstatte ASB med SSB; eller 3) at erstatte usødede drikkevarer med SSB. Hver gruppe vil modtage hjemlevering af den målrettede drik i 1 år ved hjælp af metoder, der bygger på tidligere succesfuldt arbejde. Der vil blive givet omhyggelig opmærksomhed på at sikre behandlingstroskab, ækvivalens af behandlingsintensitet og undgåelse af eksperimentelle konfoundere. Studiets primære endepunkt vil være forholdet mellem serumtriglycerid og HDL-kolesterolkoncentrationer. Sekundære endepunkter vil omfatte ændringer i andre risikofaktorer for kardiovaskulære sygdomme, kropsvægt, kostkvalitet og smagspræferencer.