Vækst, kostindtag og fodringsadfærd hos børn med cerebral parese, der har tyggeforstyrrelser

Tyggefunktion er defineret som en rytmisk oral motorisk aktivitet til at findele og blødgøre fast føde. Børn med CP har ofte svært ved at gå over til fast føde. Den vigtigste føde for 45% af dem var væsker og halvfaste stoffer. Det blev rapporteret, at mad/væske-teksturer blev ændret for 39 % af børn, hvor med dårligere grovmotorisk funktion havde tendens til at modtage en større andel af energi fra væsker i deres kost og færre tyggelige fødevarer. Lopes et al. undersøgte kostmønstre hos 90 børn med CP i alderen 2-13 år ved at bruge 24-timers tilbagekaldelsesmetoden og fandt, at henholdsvis 26 % og 9 % af børn havde svært ved at tygge og synke fast føde. Men kosten for børn med normale ernæringsevner omfatter flydende, halvfast og/eller fast føde tilsammen, så ude af stand til at indtage fast føde kan det påvirke tilstrækkeligt fødeindtag og ernæringsstatus hos børn med CP, som har tyggeforstyrrelser. Betydningen af ​​denne situation er, at ernæringsstatus har indvirkning på den generelle sundhed og livskvalitet for børn og deres familier. Derfor er det vigtigt at vise ernæringsstatus for CP-børn med tyggeforstyrrelser for at øge både forældres og sundhedspersonales bevidsthed om fast fødeindtag og løse problemet tidligt. Formålet med denne undersøgelse var at undersøge vækst, kostindtag og fodringsadfærd hos børn med CP, som har tyggeforstyrrelser, og at sammenligne dem med deres raske jævnaldrende.