Fiskeolie og tilpasninger til modstandstræning hos ældre mennesker

Skeletmuskulatur er det største organ i den menneskelige krop og har mange vigtige roller i at bestemme vores fysiske evner og generelle velbefindende. En vigtig funktion af skeletmuskulatur er at udføre mange daglige opgaver, såsom at rejse sig fra en stol eller stige på en bus, opgaver der ofte omtales som funktionelle evner. Under sund aldring reduceres muskelstørrelsen med cirka 0,5-2% om året (kendt som sarkopeni), med samtidige reduktioner i funktionelle evner. Dette kan resultere i en reduktion i livskvalitet og tab af selvstændighed, hvilket begge klart ikke er ønskeligt. Forekomsten af ​​sarkopeni er omkring 20 % mellem 50-70 år og omkring 50 % hos personer over 80 år, hvor de absolutte tal og gennemsnitsalderen for befolkningen stiger. En metode, hvorved muskelfunktionen kan forbedres og forsinke progressionen af ​​sarkopeni, på tværs af alle aldersgrupper, er gennem træning. Effektiviteten af ​​træning vil afhænge af en række genetiske og miljømæssige faktorer, hvor ernæringsindtagelse er en af ​​de vigtigste og let ændres. Nyere forskning har antydet, at ændring af typen af ​​indtaget fedtsyrer kan have en positiv effekt på muskelfunktionen. Der mangler endnu at blive udført meget lidt forskning i ældre mennesker. Dette er vigtigt, da fund fra dyremodeller ikke definitivt kan overføres til mennesker. Hovedformålet med det nuværende forslag er derfor at undersøge effekten af ​​forbruget af eicosapentaensyre (EPA) og docosahexaensyre (DHA), langkædede flerumættede fedtsyrer, der findes i fede fisk, på responsen på et modstandstræningsprogram i ældre. Et yderligere mål er at bestemme de mekanismer, der resulterer i disse adaptive reaktioner. Projektet vil være centreret omkring en stor 18 ugers modstandstræning/ernæringsintervention (EPA/DHA) med både mænd og kvinder over 65 år. Der er tre hovedforskningsspørgsmål og eksperimenter, der stammer fra denne intervention. 1) Medfører forbruget af EPA og DHA en større stigning i styrke, kraft og funktionelle evner som reaktion på modstandstræning? For at besvare dette spørgsmål vil en række mål for muskulær ydeevne og funktionelle evner blive vurderet. 2) Øger forbruget af EPA og DHA musklernes størrelse og kvalitet, reducerer mængden af ​​fedt fundet i musklen og mindsker inflammation? For at løse dette spørgsmål vil deltagerne få taget MR-billeder af deres muskler og blodprøver før og efter interventionen. Dette vil tillade beregning af muskelmasse/fedtindhold og cirkulerende niveauer af inflammatoriske markører. 3) Forstærker forbruget af EPA og DHA aktiviteten af ​​de molekyler, der er involveret i at kontrollere muskelmassen efter en enkelt omgang modstandsøvelse? Til dette spørgsmål vil der blive indhentet muskelprøver før og efter en enkelt træningssession og måle ændringer i molekyler, der tidligere er identificeret som vigtige i ændringerne i muskelmasse som reaktion på træning. Et fjerde mål, der løber gennem forslaget, er 4) Reagerer mænd og kvinder forskelligt på kombinationen af ​​EPA/DHA og modstandsøvelser? Forskelle i proteinmetabolisme er tidligere blevet bemærket mellem køn, og alligevel overses undersøgelsen af ​​disse forskelle ofte. Efterforskerne vil undersøge dette ved at studere svar i grupper af mænd og kvinder. Sammenfattende er formålet med det foreslåede projekt at teste hypotesen om, at forbruget af fedtsyrer fundet i fede fisk vil forbedre en ældre befolknings respons på en modstandstræningsintervention. Det vigtigste resultat af forslaget ville være at etablere en gavnlig effekt af fiskeolie på muskeltilpasning hos ældre, hvilket åbner op for en bredt tilgængelig terapeutisk strategi for en forbedring af livskvaliteten hos den ældre befolkning. Sådanne strategier er af særlig betydning på grund af den stigende alder af den britiske befolkning.