Óleo de peixe e adaptações ao exercício resistido em pessoas idosas

O músculo esquelético é o maior órgão do corpo humano e tem muitos papéis importantes na determinação de nossas habilidades físicas e bem-estar geral. Uma das principais funções do músculo esquelético é realizar muitas tarefas diárias, como levantar de uma cadeira ou entrar em um ônibus, tarefas frequentemente referidas como habilidades funcionais. Durante o envelhecimento saudável, o tamanho do músculo é reduzido em aproximadamente 0,5-2% ao ano (conhecido como sarcopenia), com reduções concomitantes nas habilidades funcionais. Isso pode resultar em redução da qualidade de vida e perda da independência, ambas claramente indesejadas. A incidência de sarcopenia é de cerca de 20% entre 50-70 anos e cerca de 50% naqueles com mais de 80 anos, com os números absolutos e a idade média da população aumentando. Um método através do qual a função muscular pode ser melhorada e retardar a progressão da sarcopenia, em todas as faixas etárias, é através do exercício. A eficácia do exercício dependerá de uma série de fatores genéticos e ambientais, sendo a ingestão nutricional um dos mais importantes e facilmente alterados. Pesquisas recentes sugeriram que alterar o tipo de ácidos graxos consumidos pode ter um efeito positivo na função muscular. Poucas pesquisas ainda devem ser realizadas em humanos idosos. Isso é importante porque as descobertas de modelos animais não são definitivamente transferíveis para humanos. O principal objetivo da presente proposta, portanto, é investigar o efeito do consumo de ácido eicosapentaenóico (EPA) e ácido docosahexaenóico (DHA), ácidos graxos poliinsaturados de cadeia longa encontrados em peixes oleosos, na resposta a um programa de treinamento resistido no idoso. Um outro objetivo é determinar os mecanismos que resultam nessas respostas adaptativas. O projeto será centrado em uma grande intervenção de treinamento de resistência/nutricional (EPA/DHA) de 18 semanas com homens e mulheres com mais de 65 anos. Existem três questões principais de pesquisa e experimentos decorrentes desta intervenção. 1) O consumo de EPA e DHA resulta em maior aumento de força, potência e habilidades funcionais em resposta ao treinamento resistido? Para responder a esta pergunta, uma série de medidas de desempenho muscular e habilidades funcionais serão avaliadas. 2) O consumo de EPA e DHA aumenta o tamanho e a qualidade dos músculos, reduz a quantidade de gordura encontrada no músculo e diminui a inflamação? Para responder a esta questão, os participantes terão imagens de ressonância magnética de seus músculos e amostras de sangue coletadas antes e depois da intervenção. Isso permitirá o cálculo do conteúdo de massa/gordura muscular e níveis circulantes de marcadores inflamatórios. 3) O consumo de EPA e DHA potencializa a atividade das moléculas envolvidas no controle da massa muscular após uma única sessão de exercício resistido? Para esta questão serão obtidas amostras musculares antes e após uma única sessão de treinamento e mensuradas alterações em moléculas previamente identificadas como importantes nas alterações da massa muscular em resposta ao exercício. Um quarto objetivo em toda a proposta é 4) Homens e mulheres respondem diferentemente à combinação de EPA/DHA e exercícios de resistência? Diferenças no metabolismo de proteínas foram observadas anteriormente entre os sexos e, no entanto, a investigação dessas diferenças é frequentemente negligenciada. Os investigadores investigarão isso estudando as respostas em grupos de homens e mulheres. Em resumo, o objetivo do projeto proposto é testar a hipótese de que o consumo de ácidos graxos encontrados em peixes oleosos melhorará a resposta de uma população idosa a uma intervenção de treinamento de resistência. O principal resultado da proposta seria estabelecer um efeito benéfico do óleo de peixe na adaptação muscular em idosos, abrindo uma estratégia terapêutica amplamente disponível para uma melhoria na qualidade de vida da população idosa. Tais estratégias são de particular importância devido ao aumento da idade da população do Reino Unido.