Fiskeolje og tilpasninger til motstandstrening hos eldre mennesker

Skjelettmuskulaturen er det største organet i menneskekroppen og har mange viktige roller i å bestemme våre fysiske evner og generelle velvære. En hovedfunksjon til skjelettmuskulatur er å utføre mange daglige oppgaver, som å reise seg fra en stol eller sette seg på en buss, oppgaver som ofte refereres til som funksjonelle evner. Under sunn aldring reduseres muskelstørrelsen med omtrent 0,5-2 % i året (kjent som sarkopeni), med samtidig reduksjon i funksjonsevne. Dette kan resultere i redusert livskvalitet og tap av selvstendighet, som begge tydeligvis ikke er ønskelige. Forekomsten av sarkopeni er rundt 20 % mellom 50-70 år og rundt 50 % hos de over 80 år, med de absolutte tallene og gjennomsnittsalderen til befolkningen økende. En metode der muskelfunksjonen kan forbedres og forsinke progresjonen av sarkopeni, på tvers av alle aldersgrupper, er gjennom trening. Effektiviteten av trening vil avhenge av en rekke genetiske og miljømessige faktorer, med næringsinntak som en av de viktigste og lett endres. Nyere forskning har antydet at endring av typen fettsyrer som konsumeres kan ha en positiv effekt på muskelfunksjonen. Lite forskning er ennå ikke utført på eldre mennesker. Dette er viktig ettersom funn fra dyremodeller ikke definitivt kan overføres til mennesker. Hovedmålet med det nåværende forslaget er derfor å undersøke effekten forbruket av eikosapentaensyre (EPA) og dokosaheksaensyre (DHA), langkjedede flerumettede fettsyrer som finnes i fet fisk, på responsen på et motstandstreningsprogram i eldre. Et ytterligere mål er å bestemme mekanismene som resulterer i disse adaptive responsene. Prosjektet vil være sentrert rundt en stor 18 ukers motstandstrening/ernæringsintervensjon (EPA/DHA) med både menn og kvinner over 65 år. Det er tre hovedforskningsspørsmål og eksperimenter som stammer fra denne intervensjonen. 1) Resulterer forbruket av EPA og DHA i en større økning i styrke, kraft og funksjonelle evner som respons på styrketrening? For å svare på dette spørsmålet vil en rekke mål på muskulær ytelse og funksjonelle evner bli vurdert. 2) Øker inntaket av EPA og DHA størrelsen og kvaliteten på musklene, reduserer mengden fett som finnes i muskelen og reduserer betennelsen? For å svare på dette spørsmålet vil deltakerne få tatt MR-bilder av muskler og blodprøver før og etter intervensjonen. Dette vil tillate beregning av muskelmasse/fettinnhold og sirkulerende nivåer av inflammatoriske markører. 3) Øker inntaket av EPA og DHA aktiviteten til molekylene som er involvert i å kontrollere muskelmassen etter en enkelt kamp med motstandsøvelser? For dette spørsmålet vil muskelprøver bli tatt før og etter en enkelt treningsøkt og måle endringer i molekyler som tidligere er identifisert som viktige i endringene i muskelmasse som respons på trening. Et fjerde mål gjennom forslaget er 4) Reagerer menn og kvinner forskjellig på kombinasjonen av EPA/DHA og motstandstrening? Forskjeller i proteinmetabolisme har tidligere blitt observert mellom kjønn, og likevel blir undersøkelsen av disse forskjellene ofte oversett. Etterforskerne vil undersøke dette ved å studere svar i grupper av menn og kvinner. Oppsummert er målet med det foreslåtte prosjektet å teste hypotesen om at inntak av fettsyrer som finnes i fet fisk vil forbedre responsen til en eldre befolkning på en motstandstreningsintervensjon. Hovedresultatet av forslaget vil være å etablere en gunstig effekt av fiskeolje på muskeltilpasning hos eldre, og åpne opp for en allment tilgjengelig terapeutisk strategi for en forbedring av livskvaliteten i den eldre befolkningen. Slike strategier er av spesiell betydning på grunn av den økende alderen til den britiske befolkningen.