Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Effekter af almindelige måltider på appetit og mæthed

20. august 2025 opdateret af: San Diego State University

Tilbage til det grundlæggende: Metaboliske og appetitlige egenskaber ved måltider

Formålet med denne undersøgelse er at vurdere virkningen af ​​måltider sammensat af mager bøf og kartofler (med en lille portion broccoli) sammenlignet med andre almindelige entré-/stivelsesfødevarekombinationer på metaboliske reaktioner og appetitreaktioner.

Studieoversigt

Status

Status

Angiver den aktuelle rekrutteringsstatus eller den udvidede adgangsstatus.
Afsluttet

Betingelser

Betingelser

Den sygdom, lidelse, syndrom, sygdom eller skade, der undersøges. På ClinicalTrials.gov kan tilstande også omfatte andre sundhedsrelaterede problemer, såsom levetid, livskvalitet og sundhedsrisici.

Intervention / Behandling

Intervention / Behandling

En proces eller handling, der er i fokus for en klinisk undersøgelse. Interventioner omfatter lægemidler, medicinsk udstyr, procedurer, vacciner og andre produkter, der enten er til undersøgelse eller allerede er tilgængelige. Interventioner kan også omfatte ikke-invasive tilgange, såsom uddannelse eller ændring af kost og motion.

Detaljeret beskrivelse

Formålet med denne undersøgelse er at bruge en ny, økologisk forsvarlig tilgang til at vurdere de akutte virkninger af måltider bestående af magert bøf og kartofler til andre almindelige kombinationer af entré/stivelse mad/grøntsager på metaboliske og appetitlige reaktioner. Appetitive svar vil tjene som det primære resultat. Kombinationer til sammenligning vil omfatte linser og sød kartoffel chili, makaroni og ost, fisketacos, kylling og ærter stegt ris, pita og hummus og cremet svinepasta.

Undersøgelsestype

Undersøgelsestype

Beskriver karakteren af ​​en klinisk undersøgelse. Undersøgelsestyper omfatter interventionelle undersøgelser (også kaldet kliniske forsøg), observationsundersøgelser (herunder patientregistre) og udvidet adgang.
Interventionel

Tilmelding (Faktiske)

Tilmelding

Antallet af deltagere i en klinisk undersøgelse. Den "forventede" tilmelding er det mål for antallet af deltagere, som forskerne skal bruge til undersøgelsen.
20

Fase

Fase

Stadiet af et klinisk forsøg, der studerer et lægemiddel eller et biologisk produkt, baseret på definitioner udviklet af U.S. Food and Drug Administration (FDA). Fasen tager udgangspunkt i undersøgelsens formål, antallet af deltagere og andre karakteristika. Der er fem faser: Tidlig fase 1 (tidligere opført som fase 0), fase 1, fase 2, fase 3 og fase 4. Ikke relevant bruges til at beskrive forsøg uden FDA-definerede faser, herunder forsøg med enheder eller adfærdsmæssige indgreb.
  • Ikke anvendelig

Kontakter og lokationer

Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.

Studiesteder

  • Forenede Stater
    • California
      • San Diego, California, Forenede Stater, 92182-7251
        • San Diego State University

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Berettigelseskriterier

De nøglekrav, som personer, der ønsker at deltage i et klinisk studie, skal opfylde eller de egenskaber, de skal have. Kvalifikationskriterier består af både inklusionskriterier (som er nødvendige for at en person kan deltage i undersøgelsen) og eksklusionskriterier (som forhindrer en person i at deltage). Typer af berettigelseskriterier omfatter, om en undersøgelse accepterer raske frivillige, har alders- eller aldersgruppekrav eller er begrænset af køn.

Aldre berettiget til at studere

  • Voksen

Tager imod sunde frivillige

Ja

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  • alderen 18-50 år
  • BMI mellem 18-26

Ekskluderingskriterier:

  • særlige diætbehov (f.eks. glutenfri osv.),
  • 5 % vægtændring i de foregående 2 måneder,
  • rygning og stofbrug.

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

  • Primært formål: Andet
  • Tildeling: Randomiseret
  • Interventionel model: Crossover opgave
  • Maskning: Ingen (Åben etiket)

Våben og indgreb

Deltagergruppe / Arm

Deltagergruppe / Arm

En gruppe eller undergruppe af deltagere i et klinisk forsøg, der modtager en specifik intervention/behandling eller ingen intervention i henhold til forsøgets protokol.
Intervention / Behandling

Intervention / Behandling

En proces eller handling, der er i fokus for en klinisk undersøgelse. Interventioner omfatter lægemidler, medicinsk udstyr, procedurer, vacciner og andre produkter, der enten er til undersøgelse eller allerede er tilgængelige. Interventioner kan også omfatte ikke-invasive tilgange, såsom uddannelse eller ændring af kost og motion.
Eksperimentel: Arm 1 (mager bøf og kartofler)
magert bøf og kartofler vil blive givet til forsøgspersoner, og primære og sekundære resultater vil blive målt på tidslinjer forklaret under primære og sekundære resultatmål.
Andet: mager bøf og kartofler
Deltagerne vil ved én lejlighed blive fodret med ~400 kcal mager bøf og kartofler for at teste for ændringer i blodsukker- og insulinniveauer samt appetit over en 4-timers periode.
Eksperimentel: Arm 2 (linse og sød kartoffel chili)
linser og sød kartoffel chili vil blive givet til forsøgspersoner, og primære og sekundære resultater vil blive målt på tidslinjer forklaret under primære og sekundære resultatmål.
Andet: linser og sød kartoffel chili
Deltagerne vil blive fodret med ~400 kcal linser og sød kartoffel chili ved én lejlighed for at teste for ændringer i blodsukker og insulinniveauer samt appetit over en 4-timers periode.
Eksperimentel: Arm 3 (makaroni og ost)
Makaroni og ost vil blive leveret til forsøgspersoner, og primære og sekundære resultater vil blive målt på tidslinjer forklaret under primære og sekundære resultatmål.
Andet: makaroni og ost
Deltagerne vil blive fodret med ~400 kcal makaroni og ost ved én lejlighed for at teste for ændringer i blodsukker- og insulinniveauer samt appetit over en 4-timers periode.
Eksperimentel: Arm 4 (fisketacos)
fisketacos vil blive givet til forsøgspersoner, og primære og sekundære resultater vil blive målt på tidslinjer forklaret under primære og sekundære resultatmål.
Andet: fisketacos
Deltagerne vil blive fodret med ~400 kcal fisketacos ved én lejlighed for at teste for ændringer i blodsukker- og insulinniveauer samt appetit over en 4-timers periode.
Eksperimentel: Arm 5 (stegte ris med kylling og ærter)
stegte ris med kylling og ærter vil blive leveret til forsøgspersoner, og primære og sekundære resultater vil blive målt på tidslinjer forklaret under primære og sekundære resultatmål.
Andet: kylling og ærter stegt ris
Deltagerne vil blive fodret med ~400 kcal kylling og ærtestegte ris ved én lejlighed for at teste for ændringer i blodsukker- og insulinniveauer samt appetit over en 4-timers periode.
Eksperimentel: Arm 6 (pita og hummus)
pita og hummus vil blive givet til forsøgspersoner, og primære og sekundære resultater vil blive målt på tidslinjer forklaret under primære og sekundære resultatmål.
Andet: pita og hummus
Deltagerne vil blive fodret med ~400 kcal pita og hummus ved én lejlighed for at teste for ændringer i blodsukker- og insulinniveauer samt appetit over en 4-timers periode.
Eksperimentel: Arm 7 (cremet svinepasta)
cremet svinepasta vil blive leveret til forsøgspersoner, og primære og sekundære resultater vil blive målt på tidslinjer forklaret under primære og sekundære resultatmål.
Andet: cremet svinepasta
Deltagerne vil blive fodret med ~400 kcal cremet svinepasta ved én lejlighed for at teste for ændringer i blodsukker- og insulinniveauer samt appetit over en 4-timers periode.

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Primære resultatmål

I et klinisk studies protokol er det planlagte resultatmål, der er det vigtigste for at evaluere effekten af ​​en intervention/behandling. De fleste kliniske undersøgelser har ét primært resultatmål, men nogle har mere end ét.
Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
appetit respons
Tidsramme: baseline (B), 15 minutter fra B, 30 minutter fra B, 45 minutter fra B, 60 minutter fra B, 90 minutter fra B, 120 minutter fra B, 150 minutter fra B, 180 minutter fra B, 210 minutter fra B, 240 minutter fra B
Brug af 100 mm visuelle analoge skalaer (score fra 0 til 100 og højere score betyder mere)
baseline (B), 15 minutter fra B, 30 minutter fra B, 45 minutter fra B, 60 minutter fra B, 90 minutter fra B, 120 minutter fra B, 150 minutter fra B, 180 minutter fra B, 210 minutter fra B, 240 minutter fra B

Sekundære resultatmål

Sekundære resultatmål

I en klinisk undersøgelses protokol er et planlagt resultatmål, der ikke er lige så vigtigt som det primære resultatmål for at evaluere effekten af ​​en intervention, men som stadig er af interesse. De fleste kliniske undersøgelser har mere end ét sekundært resultatmål.
Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
blodsukker
Tidsramme: baseline (B), 15 minutter fra B, 30 minutter fra B, 45 minutter fra B, 60 minutter fra B, 90 minutter fra B, 120 minutter fra B, 150 minutter fra B, 180 minutter fra B, 210 minutter fra B, 240 minutter fra B
måling af blodsukkerniveauet
baseline (B), 15 minutter fra B, 30 minutter fra B, 45 minutter fra B, 60 minutter fra B, 90 minutter fra B, 120 minutter fra B, 150 minutter fra B, 180 minutter fra B, 210 minutter fra B, 240 minutter fra B

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

Sponsor

Den organisation eller person, der igangsætter undersøgelsen, og som har myndighed og kontrol over undersøgelsen.
San Diego State University

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart (Faktiske)

Studiestart

Den faktiske dato, hvor den første deltager blev tilmeldt en klinisk undersøgelse. Den "forventede" undersøgelses startdato er den dato, som forskerne tror vil være undersøgelsens startdato.
7. august 2024

Primær færdiggørelse (Faktiske)

Primær færdiggørelse

Den dato, hvor den sidste deltager i et klinisk studie blev undersøgt eller modtog en intervention for at indsamle endelige data for det primære resultatmål. Hvorvidt det kliniske studie sluttede i henhold til protokollen eller blev afsluttet, påvirker ikke denne dato. For kliniske undersøgelser med mere end ét primært resultatmål med forskellige afslutningsdatoer refererer dette udtryk til den dato, hvor dataindsamlingen er afsluttet for alle de primære resultatmål. Den "forventede" primære afslutningsdato er den dato, som forskerne tror vil være den primære afslutningsdato for undersøgelsen.
22. marts 2025

Studieafslutning (Faktiske)

Studieafslutning

Den dato, hvor den sidste deltager i et klinisk studie blev undersøgt eller modtog en intervention/behandling for at indsamle endelige data for de primære resultatmål, sekundære udfaldsmål og uønskede hændelser (det vil sige den sidste deltagers sidste besøg). Den "forventede" undersøgelses afslutningsdato er den dato, som forskerne tror vil være undersøgelsens afslutningsdato.
22. marts 2025

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

Først indsendt

Den dato, hvor undersøgelsens sponsor eller investigator første gang indsendte en undersøgelsespost til ClinicalTrials.gov. Der er typisk en forsinkelse på et par dage mellem den første indsendte dato og postens tilgængelighed på ClinicalTrials.gov (den første offentliggjorte dato).
18. juni 2024

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

Den dato, hvor undersøgelsens sponsor eller investigator første gang indsender en undersøgelsespost, der er i overensstemmelse med National Library of Medicine (NLM) kvalitetskontrol (QC) gennemgangskriterier. Sponsoren eller investigatoren skal muligvis revidere og indsende en undersøgelsespost en eller flere gange, før NLM's kvalitetskontrolkriterier er opfyldt. Det er sponsorens eller investigatorens ansvar at sikre, at undersøgelsesposten er i overensstemmelse med NLM QC-gennemgangskriterierne.
18. juni 2024

Først opslået (Faktiske)

Først opslået

Datoen, hvor undersøgelsesposten først var tilgængelig på ClinicalTrials.gov efter National Library of Medicine (NLM) kvalitetskontrol (QC) gennemgang er afsluttet. Der er typisk en forsinkelse på et par dage mellem den dato, hvor undersøgelsens sponsor eller investigator indsendte undersøgelsesposten, og den første offentliggjorte dato.
24. juni 2024

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (Anslået)

Sidste opdatering sendt

Den seneste dato, hvor ændringer i en undersøgelsespost blev gjort tilgængelig på ClinicalTrials.gov. Der kan være en forsinkelse mellem det tidspunkt, hvornår ændringerne blev indsendt til ClinicalTrials.gov af undersøgelsens sponsor eller investigator (datoen for sidste opdatering afsendt) og den sidste opdatering, der blev sendt.
27. august 2025

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

Den seneste dato, hvor undersøgelsens sponsor eller investigator indsendte ændringer til en undersøgelsespost, der er i overensstemmelse med National Library of Medicine (NLM) kvalitetskontrol (QC) gennemgangskriterier. Det er sponsorens eller investigatorens ansvar at sikre, at undersøgelsesposten er i overensstemmelse med NLM QC-gennemgangskriterierne.
20. august 2025

Sidst verificeret

Sidst verificeret

Den seneste dato, hvor undersøgelsens sponsor eller investigator bekræftede oplysningerne om en klinisk undersøgelse på ClinicalTrials.gov som nøjagtige og aktuelle. Hvis en undersøgelse med rekrutteringsstatus som rekruttering; rekrutterer endnu ikke; eller aktiv, ikke rekruttering er ikke blevet bekræftet inden for de seneste 2 år, er undersøgelsens rekrutteringsstatus vist som ukendt.
1. august 2025

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Yderligere relevante MeSH-vilkår

Andre undersøgelses-id-numre

Andre undersøgelses-id-numre

Andre identifikatorer eller ID-numre end NCT-nummeret, der er tildelt til en klinisk undersøgelse af undersøgelsens sponsor, finansieringsgivere eller andre. Disse numre kan omfatte unikke identifikatorer fra andre forsøgsregistre og National Institutes of Health-bevillingsnumre.
  • HS-2024-0114

Plan for individuelle deltagerdata (IPD)

Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?

UBESLUTET

Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter

Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt

Ingen

Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt

Ingen

produkt fremstillet i og eksporteret fra U.S.A.

Ingen

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Søg i lignende forsøg

Sponsorer og samarbejdspartnere

Medicinske tilstande

Narkotikainterventioner

Betingelser

Sjældne sygdomme

Narkotikainterventioner

Kosttilskud

Sponsor / samarbejdspartnere

Placeringer

Cookieindstillinger

Vi bruger cookies for at sikre, at vi giver dig den bedste oplevelse på vores hjemmeside. For flere detaljer skal du læse omhyggeligt vores Politik om beskyttelse af personlige oplysninger og cookies. ...>>>Du kan når som helst ændre dine præferencer eller trække dit samtykke tilbage ved at slette cookies fra din hjemmeside eller computer som beskrevet i politikken. Accepter det og vælg dine præferencer ved at markere de tilsvarende felter i afsnittet "Administrer indstillinger" nedenfor. Læs vores servicevilkår omhyggeligt, inden du fortsætter med at bruge nogen del af dette websted.
«Administrer indstillinger