Indvirkning af ekstra jomfru olivenolie Oleocanthal indhold på blodpladereaktivitet

Inklusionskriterier:

• Villig og i stand til at overholde studieprotokoller
• Villig til at drikke 2 spsk olivenolie
• BMI 18,5 til 30 kg/m2
• Vægt ≥ 110 pund

Ekskluderingskriterier:

• Voksne, der ikke er i stand til at give samtykke
• BMI ≥ 31 kg/m2
• Under nuværende lægetilsyn
• Selvrapporteret daglig brug af lægemidler, der vides at påvirke blodpladefunktionen, såsom aspirin, Excedrin og NSAID
• Ibuprofen intolerance eller allergi
• Kan ikke tale engelsk
• Allergi over for oliven eller olivenolie
• Vegetar, veganer, madfaddister, personer, der bruger ikke-traditionelle diæter, på vægttabsdiæt eller individer, der følger diæter med betydelige afvigelser fra den gennemsnitlige diæt for den generelle befolkning.
• En historie med kardiovaskulær sygdom, slagtilfælde, cancer, nyre-, lever- eller skjoldbruskkirtelsygdom, mave-tarmkanalen, tidligere mave-tarm-operationer
• Tager i øjeblikket receptpligtig medicin eller kosttilskud
• Indikationer på stof- eller alkoholmisbrug inden for de seneste 3 år
• Ikke villig til at stoppe brug af kosttilskud, inklusive urte-, plante- eller botaniske, fiskeolie, olietilskud.
• Ikke villig til at afholde sig fra olivenolieforbrug.
• Blodtryk ≥ 140/90 mmHg
• Selvrapporteret malabsorption
• Metaboliske panelresultater eller fuldstændige blodtællinger, der ligger uden for det normale referenceområde.
• Screening af LDL ≥ 190 mg/dl for dem, der har 0-1 større risikofaktorer bortset fra LDL-kolesterol [(dvs. familiehistorie med for tidlig koronararteriesygdom (mandlig førstegradsslægtning < 55 år; CHD hos kvindelig førstegradsslægtning < 65 år), cigaretryger, HDL-C ≤ 40 mg/dL].
• Screening af LDL ≥ 160 mg/dl for dem, der har 2 store risikofaktorer bortset fra LDL-kolesterol [(dvs. familiehistorie med for tidlig koronararteriesygdom (mandlig førstegradsslægtning < 55 år; CHD hos kvindelig førstegradsslægtning < 65 år), cigaretryger, HDL-C ≤ 40 mg/dL].
• Screening af LDL ≥ end 130 mg/dl for dem, der har 2 væsentlige risikofaktorer bortset fra LDL-kolesterol ((dvs. familiehistorie med for tidlig koronararteriesygdom (mandlig førstegradsslægtning < 55 år; CHD hos kvindelig førstegradsslægtning < 65 år), cigaretryger, HDL-C ≤ 40 mg/dL) og en Framingham 10-årig risikoscore 10 - 20 % (ved hjælp af NCEP-beregner).
• Nuværende tilmeldt i et klinisk forskningsstudie.
• Personer med blodpropper eller blodpladedefekter