Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Højt nukleotid måltidsforbrug i urinsyre og metabolisk sundhed (TIDE)

13. juni 2018 opdateret af: University of Exeter

Den akutte effekt af et højt nukleotid mykoproteinmåltid i urinsyrekoncentrationer og andre sundhedsmarkører

Produktionen af ​​proteinrige animalske produkter er forbundet med en stor miljøbelastning og med etiske overvejelser. Derudover kan overforbrug af kød være forbundet med sundhedsskadelige virkninger.

Brug af mycoprotein, en fødevareingrediens afledt af gæringen af ​​en svamp, som køderstatning kan resultere i miljømæssige fordele og kunne have en rolle i håndtering af fedme, diabetes og forbedring af metabolisk sundhed. Naturligt produceret mycoprotein har dog et højt nukleotidindhold, og man ved ikke meget om nukleotiders indvirkning på urinsyreniveauer og andre sundhedsmarkører.

Formålet med denne undersøgelse er at undersøge effekten af ​​et måltid baseret på nukleotidrigt mycoprotein på urinsyrekoncentrationer og andre sundhedsmarkører.

Studieoversigt

Status

Afsluttet

Betingelser

Intervention / Behandling

Undersøgelsestype

Interventionel

Tilmelding (Faktiske)

10

Fase

  • Ikke anvendelig

Kontakter og lokationer

Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.

Studiesteder

  • Det Forenede Kongerige
    • Devon
      • Exeter, Devon, Det Forenede Kongerige, EX1 2LU
        • St Luke's Campus - University of Exeter

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

18 år til 40 år (Voksen)

Tager imod sunde frivillige

Ja

Køn, der er berettiget til at studere

Alle

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  • BMI mellem 18 og 30

Ekskluderingskriterier:

  • På medicin (undtagen prævention)
  • Rygere
  • Diagnosticeret med enhver metabolisk eller kardiovaskulær tilstand
  • BMI < 18 eller > 30

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

  • Primært formål: Grundvidenskab
  • Tildeling: Randomiseret
  • Interventionel model: Crossover opgave
  • Maskning: Dobbelt

Våben og indgreb

Deltagergruppe / Arm
Intervention / Behandling
Placebo komparator: Måltid med lavt nukleotid
Blandet måltid indeholdende mykoprotein med reduceret nukleotidindhold (~ 2 % nukleotider)
Andet: Måltid med lavt nukleotid
Deltagerne vil indtage et blandet måltid (sandwich) indeholdende et nukleotidudtømt mycoproteinprodukt (lavt nukleotidindhold)
Eksperimentel: Måltid med højt nukleotid
Blandet måltid indeholdende mykoprotein med et højt nukleotidindhold (~ 10 % nukleotider)
Andet: Måltid med højt nukleotid
Deltagerne vil indtage et blandet måltid (sandwich) indeholdende et ikke-nukleotid-udtømt mycoprotein-produkt (højt indhold af nukleotider)

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Tidsramme
Ændringer i serumurinsyrekoncentrationer over en 24 timers periode
Tidsramme: Baseline; 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180, 210 og 240 minutter efter måltid; 8, 12 og 24 timer efter måltid
Baseline; 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180, 210 og 240 minutter efter måltid; 8, 12 og 24 timer efter måltid

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Tidsramme
Blodsukker
Tidsramme: Baseline; 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180, 210 og 240 minutter efter måltid; 24 timer efter måltid
Baseline; 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180, 210 og 240 minutter efter måltid; 24 timer efter måltid
Serum insulin
Tidsramme: Baseline; 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180, 210 og 240 minutter efter måltid
Baseline; 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180, 210 og 240 minutter efter måltid
Forgrenede aminosyrer
Tidsramme: Baseline; 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180, 210 og 240 minutter efter måltid
Baseline; 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180, 210 og 240 minutter efter måltid

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

University of Exeter

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart (Faktiske)

31. juli 2017

Primær færdiggørelse (Faktiske)

14. marts 2018

Studieafslutning (Faktiske)

14. marts 2018

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

31. maj 2018

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

13. juni 2018

Først opslået (Faktiske)

26. juni 2018

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (Faktiske)

26. juni 2018

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

13. juni 2018

Sidst verificeret

1. juni 2018

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Andre undersøgelses-id-numre

  • 170712/A/01

Plan for individuelle deltagerdata (IPD)

Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?

INGEN

Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter

Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt

Ingen

Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt

Ingen

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Kliniske forsøg med Måltid med lavt nukleotid

Søg i lignende forsøg

Sponsorer og samarbejdspartnere

Medicinske tilstande

Narkotikainterventioner

CROs by country

CROs in Czech Republic

Betingelser

Sjældne sygdomme

Narkotikainterventioner

Kosttilskud

Sponsor / samarbejdspartnere

Placeringer

3
Abonner