Diese Seite wurde automatisch übersetzt und die Genauigkeit der Übersetzung wird nicht garantiert. Bitte wende dich an die englische Version für einen Quelltext.

Kartoffeleinnahme und Zeitfahrleistung

7. Oktober 2019 aktualisiert von: University of Illinois at Urbana-Champaign

Der Verzehr von Kartoffeln als Ernährungsstrategie zur Verbesserung der Zeitfahrleistung beim Radfahren bei ausdauertrainierten Radfahrern

Diese Forschungsstudie bewertet die Machbarkeit und Eignung von Kartoffeln als leistungsförderndes Hilfsmittel im Vergleich zu den derzeit geförderten Sportgels während einer Radsport-Challenge und eines Zeitfahrens. Im Crossover-Design absolvieren trainierte Radfahrer drei separate Radsport-Challenges und anschließende Zeitfahren, bei denen sie entweder Kartoffeln, handelsübliche Sportgels oder nur Wasser zu sich nehmen.

Studienübersicht

Status

Status

Zeigt den aktuellen Rekrutierungsstatus oder den erweiterten Zugriffsstatus an.
Abgeschlossen

Bedingungen

Bedingungen

Die Krankheit, Störung, das Syndrom, die Krankheit oder die Verletzung, die untersucht wird. Auf ClinicalTrials.gov können die Bedingungen auch andere gesundheitsbezogene Themen wie Lebensdauer, Lebensqualität und Gesundheitsrisiken umfassen.

Intervention / Behandlung

Intervention / Behandlung

Ein Prozess oder eine Handlung, die im Mittelpunkt einer klinischen Studie steht. Interventionen umfassen Medikamente, medizinische Geräte, Verfahren, Impfstoffe und andere Produkte, die entweder in der Erprobungsphase oder bereits verfügbar sind. Interventionen können auch nicht-invasive Ansätze umfassen, wie z. B. Aufklärung oder eine Änderung der Ernährung und Bewegung.

Detaillierte Beschreibung

Die durch Ausdaueraktivitäten verursachten Stoffwechselanforderungen, zu denen der Abbau von Muskel- und Leberglykogen sowie Verluste an Körperflüssigkeiten und Elektrolyten gehören, schränken das Leistungspotenzial des Sportlers erheblich ein. Aus diesem Grund gibt es eine gut belegte Empfehlung für solche Sportler, während ihrer Aktivität eine Kohlenhydratnahrung, insbesondere eine mit Elektrolyten, zu sich zu nehmen.

Derzeit sind die meisten im Handel erhältlichen Sporternährungsprodukte für den Einsatz bei Ausdaueraktivitäten für den Sportler mit relativ hohen Kosten verbunden. Darüber hinaus variieren die auf diesem Markt verwendeten Inhaltsstoffe und können daher deren Wirksamkeit beeinträchtigen. Beispielsweise sind fermentierbare Oligosaccharide, Disaccharide, Monosaccharide und Polyole (FODMAPs) möglicherweise in gängigen Sportnahrungsmitteln enthalten (z. B. Es ist bekannt, dass übermäßiger Fruktoseüberschuss bei einigen Personen die Magen-Darm-Funktion (GI) verändert. Tatsächlich treten bei 25–70 % der Ausdauersportler während des Trainings Magen-Darm-Symptome auf. Angesichts der Prävalenz belastungsbedingter Magen-Darm-Beschwerden in dieser Population ist es möglich, dass gastrointestinale Symptome die Einhaltung der Ernährungsempfehlungen während des Trainings einschränken. Daher ist die Identifizierung einer gezielten Ernährungsstrategie erforderlich, die die Wirksamkeit des Gastrointestinaltrakts und die Einhaltung der Diät maximiert.

Eine Alternative zu den im Handel erhältlichen Sportnahrungsmitteln sind Vollwertkost. Insbesondere weiße Kartoffeln, die einen hohen GI-Index haben, weisen darauf hin, dass ihr Kohlenhydratgehalt leicht verfügbar ist. Darüber hinaus enthalten Kartoffeln von Natur aus Kalium, einen wichtigen Elektrolyten. Aufgrund dieser Eigenschaften bieten Kartoffeln das Potenzial, eine kostengünstige Alternative zu sein, und es lohnt sich, sie zu untersuchen. Bisher sind uns keine Studien bekannt, die die Wirksamkeit weißer Kartoffeln als ergogenes Hilfsmittel untersucht haben. Der Zweck dieser Studie besteht daher darin, zu untersuchen, wie gut Kartoffeln im Vergleich zu den derzeit auf dem Markt erhältlichen Produkten, d. h. „Sportgels“, in der Lage sind, die Verluste an Muskel- und Leberglykogen und Elektrolyten auszugleichen.

Studientyp

Studientyp

Beschreibt die Art einer klinischen Studie. Zu den Studientypen gehören Interventionsstudien (auch klinische Studien genannt), Beobachtungsstudien (einschließlich Patientenregister) und erweiterter Zugang.
Interventionell

Einschreibung (Tatsächlich)

Einschreibung

Die Anzahl der Teilnehmer an einer klinischen Studie. Die „erwartete“ Einschreibung ist die Zielzahl an Teilnehmern, die die Forscher für die Studie benötigen.
12

Phase

Phase

Das Stadium einer klinischen Studie, in der ein Medikament oder ein biologisches Produkt untersucht wird, basierend auf Definitionen, die von der U.S. Food and Drug Administration (FDA) entwickelt wurden. Die Phase richtet sich nach dem Ziel der Studie, der Anzahl der Teilnehmer und anderen Merkmalen. Es gibt fünf Phasen: Frühe Phase 1 (früher als Phase 0 aufgeführt), Phase 1, Phase 2, Phase 3 und Phase 4. Nicht zutreffend wird verwendet, um Studien ohne von der FDA definierte Phasen zu beschreiben, einschließlich Studien zu Geräten oder Verhaltensinterventionen.
  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Zulassungskriterien

Die wichtigsten Voraussetzungen, die Personen erfüllen müssen, die an einer klinischen Studie teilnehmen möchten, bzw. welche Eigenschaften sie mitbringen müssen. Auswahlkriterien bestehen sowohl aus Einschlusskriterien (die erforderlich sind, damit eine Person an der Studie teilnehmen kann) als auch aus Ausschlusskriterien (die eine Person an der Teilnahme hindern). Arten von Zulassungskriterien umfassen, ob eine Studie gesunde Freiwillige akzeptiert, Alters- oder Altersgruppenanforderungen hat oder durch das Geschlecht begrenzt ist.

Studienberechtigtes Alter

20 Jahre bis 40 Jahre (Erwachsene)

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Ja

Studienberechtigte Geschlechter

Alle

Beschreibung

Einschlusskriterien:

  • Männlich oder weiblich
  • ≥150 km/Woche Radfahrleistung
  • ≥6 Monate vorherige Ausbildung
  • VO2-Spitzenwerte ≥45 ml/kg/min für Frauen und ≥50 ml/kg/min für Männer
  • Im Alter zwischen 20 und 40 Jahren

Ausschlusskriterien:

  • Chronisches Rauchen oder Tabakkonsum
  • Aktive Herz-Kreislauf-Erkrankung
  • Diabetes mellitus oder andere Stoffwechselstörungen
  • Leber-Nieren- oder Harnwegserkrankung
  • Erkrankungen des Bewegungsapparates/Orthopädie (z. B. Arthrose, rheumatoide Arthritis, Sehnenentzündung, Gicht, Fibromyalgie, Patellatendinopathie oder chronische Schmerzen im unteren Rückenbereich)
  • Neuromuskuläre Störungen
  • Hypertonie
  • Diagnostizierte Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts
  • Herzkrankheit
  • Blutungs- oder Gerinnungsstörungen
  • Neurologische Erkrankung
  • Epilepsie
  • Atemwegserkrankung
  • Schwangerschaft
  • Kontraindikationen für körperliche Betätigung
  • <150 km/Woche Radfahrleistung
  • <6 Monate vorherige Ausbildung
  • VO2peak-Werte <45 ml/kg/min für Frauen und <50 ml/kg/min für Männer

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: Sonstiges
  • Zuteilung: Zufällig
  • Interventionsmodell: Crossover-Aufgabe
  • Maskierung: Keine (Offenes Etikett)

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm

Teilnehmergruppe / Arm

Eine Gruppe oder Untergruppe von Teilnehmern an einer klinischen Studie, die gemäß dem Protokoll der Studie eine bestimmte Intervention/Behandlung oder keine Intervention erhält.
Intervention / Behandlung

Intervention / Behandlung

Ein Prozess oder eine Handlung, die im Mittelpunkt einer klinischen Studie steht. Interventionen umfassen Medikamente, medizinische Geräte, Verfahren, Impfstoffe und andere Produkte, die entweder in der Erprobungsphase oder bereits verfügbar sind. Interventionen können auch nicht-invasive Ansätze umfassen, wie z. B. Aufklärung oder eine Änderung der Ernährung und Bewegung.
Experimental: Versuch 1
Wasserintervention: Bei einem der drei Fahrradversuche erhalten die Teilnehmer während der zweistündigen Fahrradherausforderung nur Wasser und keine Kohlenhydratergänzung.
Nahrungsergänzungsmittel: Wasser
Während einer der drei Radsport-Herausforderungen wird Wasser als Kontrolle verwendet (die Teilnehmer erhalten keine Kohlenhydratergänzung).
Andere Namen:
  • Kontrolle
Experimental: Versuch 2
Kohlenhydrat-Gel-Intervention: In einem der drei Fahrradversuche erhalten die Teilnehmer während der zweistündigen Fahrrad-Herausforderung eine Kohlenhydratergänzung in Form von handelsüblichen Gelen (15 g alle 15 Minuten).
Nahrungsergänzungsmittel: Kohlenhydratgel
Im Handel erhältliches PowerBar PowerGel wird für den Kohlenhydrat-Gel-Zustand während einer der drei Radsport-Herausforderungen verwendet.
Experimental: Versuch 3
Kartoffelintervention: In einem der drei Radsportversuche erhalten die Teilnehmer während der zweistündigen Radsport-Herausforderung eine Kohlenhydratergänzung in Form von pürierten rotbraunen Kartoffeln (15 g alle 15 Minuten).
Nahrungsergänzungsmittel: Kartoffeln
Pürierte rotbraune Kartoffeln werden den Teilnehmern bei einer der drei Radsport-Challenges als Kohlenhydratergänzung verwendet.

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Primäre Ergebnismessungen

Im Protokoll einer klinischen Studie die geplante Ergebnismessung, die für die Bewertung der Wirkung einer Intervention/Behandlung am wichtigsten ist. Die meisten klinischen Studien haben einen primären Endpunkt, aber einige haben mehr als einen.
Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Zeitfahrleistung gemessen in Minuten
Zeitfenster: 1 Jahr
Vergleich der Zeitfahr-Leistungszeiten zwischen Kartoffeln und Sportgel-Bedingungen, um die Wirksamkeit von Kartoffeln als ergogenes Hilfsmittel zu bestimmen.
1 Jahr

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Sponsor

Sponsor

Die Organisation oder Person, die die Studie initiiert und die Autorität und Kontrolle über die Studie hat.
University of Illinois at Urbana-Champaign

Mitarbeiter

Mitarbeiter

Eine andere Organisation als der Sponsor, die eine klinische Studie unterstützt. Diese Unterstützung kann Aktivitäten im Zusammenhang mit Finanzierung, Design, Implementierung, Datenanalyse oder Berichterstattung umfassen.
Alliance for Potato Research and Education

Ermittler

Ermittler

Ein Forscher, der an einer klinischen Studie beteiligt ist. Zu den verwandten Begriffen gehören Studienleiter, Unterprüfer am Standort, Studienleiter, Studienleiter und Studienleiter.
  • Hauptermittler: Nicholas A Burd, Ph.D, University of Illinois at Urbana-Champaign, Department of Kinesiology

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn (Tatsächlich)

Studienbeginn

Das tatsächliche Datum, an dem der erste Teilnehmer in eine klinische Studie aufgenommen wurde. Das „voraussichtliche“ Studienstartdatum ist das Datum, von dem die Forscher glauben, dass es das Studienstartdatum sein wird.
29. September 2017

Primärer Abschluss (Tatsächlich)

Primärer Abschluss

Das Datum, an dem der letzte Teilnehmer einer klinischen Studie untersucht wurde oder eine Intervention erhalten hat, um endgültige Daten für das primäre Ergebnis zu sammeln. Ob die klinische Studie protokollgemäß endete oder beendet wurde, hat keinen Einfluss auf dieses Datum. Bei klinischen Studien mit mehr als einem primären Ergebnismaß mit unterschiedlichen Abschlussdaten bezieht sich dieser Begriff auf das Datum, an dem die Datenerhebung für alle primären Ergebnismaße abgeschlossen ist. Das „erwartete“ primäre Abschlussdatum ist das Datum, von dem die Forscher glauben, dass es das primäre Abschlussdatum für die Studie sein wird.
29. September 2019

Studienabschluss (Tatsächlich)

Studienabschluss

Das Datum, an dem der letzte Teilnehmer an einer klinischen Studie untersucht wurde oder eine Intervention/Behandlung erhielt, um endgültige Daten für die primären Ergebnismaße, sekundären Ergebnismaße und Nebenwirkungen zu sammeln (d. h. der letzte Besuch des letzten Teilnehmers). Das „voraussichtliche“ Abschlussdatum der Studie ist das Datum, von dem die Forscher glauben, dass es das Abschlussdatum der Studie sein wird.
29. September 2019

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

Zuerst eingereicht

Das Datum, an dem der Studiensponsor oder Prüfer zum ersten Mal einen Studienbericht bei ClinicalTrials.gov eingereicht hat. Zwischen dem Datum der ersten Einreichung und der Verfügbarkeit des Datensatzes auf ClinicalTrials.gov (dem ersten veröffentlichten Datum) liegt in der Regel eine Verzögerung von einigen Tagen.
19. September 2017

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

Das Datum, an dem der Studiensponsor oder Prüfer zum ersten Mal einen Studienbericht einreicht, der den Qualitätskontrollkriterien (QC) der National Library of Medicine (NLM) entspricht. Der Sponsor oder Prüfer muss möglicherweise einen Studienbericht ein- oder mehrmals überarbeiten und einreichen, bevor die QC-Überprüfungskriterien von NLM erfüllt sind. Es liegt in der Verantwortung des Sponsors oder Prüfers, sicherzustellen, dass die Studienaufzeichnung mit den NLM-QC-Überprüfungskriterien übereinstimmt.
21. September 2017

Zuerst gepostet (Tatsächlich)

Zuerst gepostet

Das Datum, an dem der Studienbericht zum ersten Mal auf ClinicalTrials.gov verfügbar war, nachdem die Qualitätskontrolle (QC) der National Library of Medicine (NLM) abgeschlossen wurde. Zwischen dem Datum, an dem der Studiensponsor oder Prüfer den Studienbericht eingereicht hat, und dem ersten veröffentlichten Datum liegt in der Regel eine Verzögerung von einigen Tagen.
27. September 2017

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Tatsächlich)

Letztes Update gepostet

Das letzte Datum, an dem Änderungen an einem Studienbericht auf ClinicalTrials.gov verfügbar gemacht wurden. Es kann eine Verzögerung zwischen der Übermittlung der Änderungen an ClinicalTrials.gov durch den Sponsor oder Prüfer der Studie (Datum der letzten eingereichten Aktualisierung) und dem Datum der letzten Veröffentlichung der Aktualisierung geben.
9. Oktober 2019

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

Das letzte Datum, an dem der Studiensponsor oder Prüfer Änderungen an einem Studienbericht eingereicht hat, die mit den Qualitätskontrollkriterien (QC) der National Library of Medicine (NLM) übereinstimmen. Es liegt in der Verantwortung des Sponsors oder Prüfers, sicherzustellen, dass die Studienaufzeichnung mit den NLM-QC-Überprüfungskriterien übereinstimmt.
7. Oktober 2019

Zuletzt verifiziert

Zuletzt verifiziert

Das letzte Datum, an dem der Studiensponsor oder Prüfer die Informationen über eine klinische Studie auf ClinicalTrials.gov als richtig und aktuell bestätigt hat. Wenn eine Studie den Rekrutierungsstatus Recruiting hat; noch keine Rekrutierung; oder aktiv, keine Rekrutierung wurde innerhalb der letzten 2 Jahre nicht bestätigt, der Rekrutierungsstatus der Studie wird als unbekannt angezeigt.
1. September 2017

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Schlüsselwörter

Andere Studien-ID-Nummern

Andere Studien-ID-Nummern

Andere Identifikatoren oder ID-Nummern als die NCT-Nummer, die einer klinischen Studie vom Sponsor der Studie, Geldgebern oder anderen zugewiesen werden. Diese Nummern können eindeutige Kennungen von anderen Studienregistern und Zuschussnummern der National Institutes of Health enthalten.
  • 18104

Plan für individuelle Teilnehmerdaten (IPD)

Planen Sie, individuelle Teilnehmerdaten (IPD) zu teilen?

NEIN

Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt

Nein

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt

Nein

Diese Informationen wurden ohne Änderungen direkt von der Website clinicaltrials.gov abgerufen. Wenn Sie Ihre Studiendaten ändern, entfernen oder aktualisieren möchten, wenden Sie sich bitte an register@clinicaltrials.gov. Sobald eine Änderung auf clinicaltrials.gov implementiert wird, wird diese automatisch auch auf unserer Website aktualisiert .

Klinische Studien zur Wasser

Suchen Sie nach ähnlichen Studien

Sponsoren und Mitarbeiter

Krankheiten

Drogeninterventionen

Bedingungen

Seltene Krankheiten

Drogeninterventionen

Nahrungsergänzungsmittel

Sponsor / Mitarbeiter

Standorte

Cookie-Einstellungen

Wir verwenden Cookies, um sicherzustellen, dass Sie auf unserer Website die bestmögliche Erfahrung machen. Weitere Informationen finden Sie in unserer Datenschutz- und Cookie-Richtlinien. ...>>>Sie können Ihre Einstellungen jederzeit ändern oder Ihre Einwilligung widerrufen, indem Sie die Cookies wie in der Richtlinie beschrieben von Ihrer Website oder Ihrem Computer löschen. Bitte akzeptieren Sie es und wählen Sie Ihre Einstellungen, indem Sie die entsprechenden Kästchen im Abschnitt "Einstellungen verwalten" unten ankreuzen. Bitte lesen Sie unsere Nutzungsbedingungen sorgfältig durch, bevor Sie einen Teil dieser Website nutzen.
«Einstellungen verwalten