Ein Versuch mit verhaltensökonomischen Interventionen bei Food Pantry-Kunden
Eine randomisierte Studie zu webbasierten verhaltensökonomischen Interventionen zur Förderung gesunder Lebensmittelauswahl bei Food Pantry-Kunden
Studienübersicht
Status
Status
Bedingungen
Bedingungen
Intervention / Behandlung
Intervention / Behandlung
Detaillierte Beschreibung
Studientyp
Studientyp
Einschreibung (Tatsächlich)
Einschreibung
Phase
Phase
- Unzutreffend
Kontakte und Standorte
Studienkontakt
Studienkontakt
- Name: Deputy Director, PhD
- Telefonnummer: 215-898-7093
- E-Mail: gibla@pennmedicine.upenn.edu
Studienorte
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Pennsylvania
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Philadelphia, Pennsylvania, Vereinigte Staaten, 19104
- University of Pennsylvania
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Teilnahmekriterien
Zulassungskriterien
Zulassungskriterien
Studienberechtigtes Alter
Akzeptiert gesunde Freiwillige
Beschreibung
Einschlusskriterien:
- ≥18 Jahre alt
- Haupteinkäufer für die Familie
- ein regelmäßiger persönlicher Kunde in der Speisekammer (d. h. Einkäufe in der Speisekammer ≥ 1 pro Monat)
- das webbasierte Touchscreen-Bestellsystem nutzen können
- zur Blutdruck- und Gewichtsmessung eine bereitgestellte Blutdruckmanschette und Waage nutzen können
- für die Veggie-Meter-Messung für 5 Minuten aus dem Haus kommen können
Ausschlusskriterien:
- <18 Jahre alt
- nicht der primäre Lebensmitteleinkäufer für die Familie
- kein regelmäßiger Kunde im Lebensmittelgeschäft (d. h. Einkäufe im Lebensmittelgeschäft < 1 pro Monat)
- nicht in der Lage, das webbasierte Touchscreen-Bestellsystem zu verwenden
- nicht in der Lage sind, die bereitgestellte Blutdruckmanschette und Waage zur Blutdruck- und Gewichtsmessung zu verwenden
- für die Veggie Meter-Messung nicht für 5 Minuten aus dem Haus kommen können
Studienplan
Wie ist die Studie aufgebaut?
Designdetails
- Hauptzweck: Verhütung
- Zuteilung: Zufällig
- Interventionsmodell: Parallele Zuordnung
- Maskierung: Single
Anzahl der Arme
Waffen und Interventionen
Teilnehmergruppe / ArmTeilnehmergruppe / Arm |
Intervention / BehandlungIntervention / Behandlung |
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Kein Eingriff: Kontrollgruppe
Teilnehmer in diesem Arm sehen die typische webbasierte Bestellsystemplattform (übliche Pflegegruppe).
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Experimental: Verhaltensökonomische Interventionsgruppe
Die Teilnehmer dieses Zweigs werden dem webbasierten Bestellsystem mit mehreren angewandten verhaltensökonomischen Interventionen ausgesetzt, darunter Standardvorgaben für Einkaufswagen für gesunde Lebensmittel, eine Architektur für eine gesunde Platzierungsauswahl, Ampel-Nährwertkennzeichnungen, Nachrichten über soziale Normen und gesunden Tausch.
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Diese Intervention umfasst mehrere verhaltensökonomische Interventionen, Standardeinstellungen im Einkaufswagen für gesunde Lebensmittel, eine Architektur für die Auswahl gesunder Platzierungen, Ampel-Nährwertkennzeichnungen, Mitteilungen über soziale Normen und gesunde Swaps.
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Was misst die Studie?
Primäre Ergebnismessungen
Primäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
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Mittlere monatliche Veränderung der Anzahl der Einheiten gesünderer Lebensmittel
Zeitfenster: Die Erhebung erfolgt zu Beginn über das Online-System und anschließend jeden Monat für die verbleibenden drei Monate der Teilnahme.
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Durchschnittliche monatliche Veränderung gegenüber dem Ausgangswert über einen Zeitraum von drei Monaten der Teilnahme in der Anzahl der Einheiten gesünderer Lebensmittel (gekennzeichnet mit einer grünen Ampel), die pro Einkaufsbummel gekauft wurden, basierend auf der Definition einer Einheit durch die Lebensmittelausgabe.
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Die Erhebung erfolgt zu Beginn über das Online-System und anschließend jeden Monat für die verbleibenden drei Monate der Teilnahme.
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Mittlere monatliche Veränderung der Anzahl der Einheiten weniger gesunder Lebensmittel
Zeitfenster: Die Erhebung erfolgt zu Beginn über das Online-System und anschließend jeden Monat für die verbleibenden drei Monate der Teilnahme.
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Durchschnittliche monatliche Veränderung gegenüber dem Ausgangswert über einen Zeitraum von drei Monaten der Teilnahme, in der Anzahl der Einheiten weniger gesunder Lebensmittel (gekennzeichnet mit einer roten oder gelben Ampel), die pro Einkaufsbummel gekauft wurden, basierend auf der Definition einer Einheit durch die Lebensmittelausgabe.
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Die Erhebung erfolgt zu Beginn über das Online-System und anschließend jeden Monat für die verbleibenden drei Monate der Teilnahme.
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Sekundäre Ergebnismessungen
Sekundäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
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Veränderung des Body-Mass-Index (BMI)
Zeitfenster: Bewertet zu Studienbeginn und nach 3 Monaten.
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Änderung des BMI gegenüber dem Ausgangswert (Gewicht in kg / Größe in Metern^2)
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Bewertet zu Studienbeginn und nach 3 Monaten.
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Mittlere monatliche Veränderung der Kalorien aus gesünderen Lebensmitteln pro Einkaufstour
Zeitfenster: Die Erhebung erfolgt zu Beginn über das Online-System und anschließend jeden Monat für die verbleibenden drei Monate der Teilnahme.
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Durchschnittliche monatliche Veränderung gegenüber dem Ausgangswert über einen Zeitraum von drei Monaten der Teilnahme, gemessen an der Anzahl der Kalorien aus gesünderen Lebensmitteln pro Einkaufsbummel.
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Die Erhebung erfolgt zu Beginn über das Online-System und anschließend jeden Monat für die verbleibenden drei Monate der Teilnahme.
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Mittlere monatliche Veränderung der Kalorien aus weniger gesunden Lebensmitteln pro Einkaufstour
Zeitfenster: Die Erhebung erfolgt zu Beginn über das Online-System und anschließend jeden Monat für die verbleibenden drei Monate der Teilnahme.
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Durchschnittliche monatliche Veränderung gegenüber dem Ausgangswert über einen Zeitraum von drei Monaten der Teilnahme, in Bezug auf die Anzahl der Kalorien aus weniger gesunden Lebensmitteln pro Einkaufsbummel.
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Die Erhebung erfolgt zu Beginn über das Online-System und anschließend jeden Monat für die verbleibenden drei Monate der Teilnahme.
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Selbstberichtete Veränderung der Obst- und Gemüseaufnahme
Zeitfenster: Bewertet zu Studienbeginn und nach 3 Monaten.
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Veränderung der Obst- und Gemüseaufnahme gegenüber dem Ausgangswert, gemessen mit dem Obst- und Gemüsemodul des National Cancer Institute (NCI) des Dietary Screener Questionnaire im National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES).
Die Ergebnisse schätzen die durchschnittlichen täglichen Tassenäquivalente der gesamten Obst- und Gemüseportionen.
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Bewertet zu Studienbeginn und nach 3 Monaten.
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Biomarker-Änderung bei der Obst- und Gemüseaufnahme
Zeitfenster: Bewertet zu Studienbeginn und nach 3 Monaten.
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Änderung des Carotinoidspiegels gegenüber dem Ausgangswert (Wertebereich 0–800), gemessen mit dem VeggieMeter®.
Das VeggieMeter® ist ein auf Spektroskopie basierendes Hautcarotinoid-Messgerät, das 2015 von der Longevity Link Corporation entwickelt wurde.
Es verwendet druckvermittelte Reflexionsspektroskopie (RS), um Hautcarotinoide als Proxy für die Obst- und Gemüseaufnahme beim Menschen zu erkennen und zu quantifizieren.
Validierungsstudien zeigen, dass die VeggieMeter-Ergebnisse stark mit den Blutserummessungen von Carotinoiden korrelieren (R=0,81).
Höhere Einheiten bedeuten eine höhere Konzentration an Carotinoiden in der Haut.
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Bewertet zu Studienbeginn und nach 3 Monaten.
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Veränderung des systolischen Blutdrucks
Zeitfenster: Bewertet zu Studienbeginn und nach 3 Monaten.
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Veränderung des systolischen Blutdrucks gegenüber dem Ausgangswert (Indikator für die Herzgesundheit)
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Bewertet zu Studienbeginn und nach 3 Monaten.
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Veränderung des diastolischen Blutdrucks
Zeitfenster: Bewertet zu Studienbeginn und nach 3 Monaten.
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Veränderung des diastolischen Blutdrucks gegenüber dem Ausgangswert (Indikator für die Herzgesundheit)
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Bewertet zu Studienbeginn und nach 3 Monaten.
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Mitarbeiter und Ermittler
Sponsor
Sponsor
Mitarbeiter
Mitarbeiter
Ermittler
Ermittler
- Hauptermittler: Christina A Roberto, PhD, University of Pennsylvania
Studienaufzeichnungsdaten
Haupttermine studieren
Studienbeginn (Tatsächlich)
Studienbeginn
Primärer Abschluss (Tatsächlich)
Primärer Abschluss
Studienabschluss (Tatsächlich)
Studienabschluss
Studienanmeldedaten
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst gepostet (Tatsächlich)
Zuerst gepostet
Studienaufzeichnungsaktualisierungen
Letztes Update gepostet (Geschätzt)
Letztes Update gepostet
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Zuletzt verifiziert
Zuletzt verifiziert
Mehr Informationen
Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie
Schlüsselwörter
Andere Studien-ID-Nummern
Andere Studien-ID-Nummern
- UPCC 06022
- R01CA229502 (US NIH Stipendium/Vertrag)
- 829702 (Andere Kennung: IRB)
Plan für individuelle Teilnehmerdaten (IPD)
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Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt
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