Studie zur Kennzeichnung von zuckerhaltigen Getränken
Studie zur Kennzeichnung zuckerhaltiger Getränke
Studienübersicht
Status
Status
Bedingungen
Bedingungen
Intervention / Behandlung
Intervention / Behandlung
Detaillierte Beschreibung
Studientyp
Studientyp
Einschreibung (Geschätzt)
Einschreibung
Phase
Phase
- Unzutreffend
Kontakte und Standorte
Studienkontakt
Studienkontakt
- Name: Violet Noe, MPH, RDN
- Telefonnummer: 984-229-8923
- E-Mail: grocerystudy@unc.edu
Studienorte
-
-
North Carolina
-
Chapel Hill, North Carolina, Vereinigte Staaten, 27514
- Rekrutierung
- The University of North Carolina at Chapel Hill
-
Kontakt:
- Violet Noe, MPH, RDN
- Telefonnummer: 984-229-8923
- E-Mail: grocerystudy@unc.edu
-
Hauptermittler:
- Marissa Hall, PhD
-
Hauptermittler:
- Lindsey Smith Taillie, PhD
-
-
Teilnahmekriterien
Zulassungskriterien
Zulassungskriterien
Studienberechtigtes Alter
- Erwachsene
- Älterer Erwachsener
Akzeptiert gesunde Freiwillige
Beschreibung
Einschlusskriterien:
- 18 Jahre und älter
- In der vergangenen Woche mindestens einmal zuckerhaltige Getränke in einem Geschäft gekauft
- Bereit, 4 persönliche Studientermine wahrzunehmen
Ausschlusskriterien:
- Im selben Haushalt lebend wie eine andere Person in der Studie
Studienplan
Wie ist die Studie aufgebaut?
Designdetails
- Hauptzweck: Verhütung
- Zuteilung: Zufällig
- Interventionsmodell: Parallele Zuordnung
- Maskierung: Keine (Offenes Etikett)
Anzahl der Arme
Waffen und Interventionen
Teilnehmergruppe / ArmTeilnehmergruppe / Arm |
Intervention / BehandlungIntervention / Behandlung |
|---|---|
|
Sonstiges: Steueretikett
|
Die Kontrollaufschrift zeigt einen Barcode in quadratischer Form an.
Diese Aufschriften werden auf der Vorderseite von zuckerhaltigen Getränkebehältern im Versuchsladen angebracht.
|
|
Experimental: Hinweis zu zugesetztem Zucker
|
Die Warnung vor zugesetztem Zucker wird lauten: "Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker."
Die Warnung wird auf einem achteckigen Etikett erscheinen.
Diese Warnungen werden auf der Vorderseite von zuckerhaltigen Getränkebehältern im experimentellen Laden angebracht.
|
Was misst die Studie?
Primäre Ergebnismessungen
Primäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
|
Menge an zugesetztem Zucker aus zuckerhaltigen Getränken
Zeitfenster: Einmal wöchentlich für bis zu 4 Wochen bewertet, beginnend am Tag der Einschreibung.
|
Gemessen anhand von Kaufdaten für zuckerhaltige Getränke, definiert als Getränke, die mindestens 20 % des Tageswerts für zugesetzten Zucker enthalten.
Die Gesamtmenge an zugesetzten Zuckern (in Gramm) in allen gekauften zuckerhaltigen Getränken wird berechnet.
|
Einmal wöchentlich für bis zu 4 Wochen bewertet, beginnend am Tag der Einschreibung.
|
Sekundäre Ergebnismessungen
Sekundäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
|
Menge der insgesamt aus allen Getränken gekauften Zucker
Zeitfenster: Einmal pro Woche für bis zu 4 Wochen bewertet, beginnend am Tag der Einschreibung.
|
Gemessen anhand von Kaufdaten für alle Getränke.
Die Gesamtmenge an Gesamtzucker (in Gramm) in allen gekauften Getränken wird berechnet.
|
Einmal pro Woche für bis zu 4 Wochen bewertet, beginnend am Tag der Einschreibung.
|
|
Menge zuckerhaltiger Getränke, die in den letzten 7 Tagen konsumiert wurde
Zeitfenster: Einmal bewertet, etwa 3 Wochen nach der Einschreibung.
|
Gemessen mithilfe von Umfrageelementen, die aus dem BEV-Q-15-Messinstrument adaptiert wurden.
Die Umfrageelemente erfassen die Häufigkeit des Konsums von zuckerhaltigen Getränken und das typische Volumen der in den letzten 7 Tagen konsumierten zuckerhaltigen Getränke.
Die Forscher multiplizieren die Häufigkeit mit dem typischen Volumen, um das Gesamtvolumen der in den letzten 7 Tagen konsumierten zuckerhaltigen Getränke zu schätzen, angegeben in Flüssigunzen.
|
Einmal bewertet, etwa 3 Wochen nach der Einschreibung.
|
|
Absicht, den Konsum zuckerhaltiger Getränke zu reduzieren
Zeitfenster: Einmal pro Woche für bis zu 4 Wochen bewertet, beginnend am Tag der Einschreibung.
|
Gemessen anhand von 3 Umfragepunkten: 1) "Wie sehr sind Sie daran interessiert, in der nächsten Woche weniger zuckerhaltige Getränke zu trinken?"
2) "Wie sehr planen Sie, in der nächsten Woche weniger zuckerhaltige Getränke zu trinken?"
und 3) "Wie wahrscheinlich ist es, dass Sie in der nächsten Woche weniger zuckerhaltige Getränke trinken?".
Die Antwortoptionen basieren auf einer 5-Punkte-Skala, wobei die niedrigste Zustimmung mit 1 und die höchste Zustimmung mit 5 kodiert wird. Die Forscher werden die Antworten auf die 3 Punkte mitteln, um einen Skalenwert zu erstellen.
Höhere Werte deuten auf eine stärkere Absicht hin, den Konsum zuckerhaltiger Getränke zu reduzieren.
|
Einmal pro Woche für bis zu 4 Wochen bewertet, beginnend am Tag der Einschreibung.
|
|
Auf zuckerhaltige Getränke verzichten
Zeitfenster: Ungefähr 1 Woche, 2 Wochen und 3 Wochen nach der Einschreibung bewertet.
|
Gemessen anhand von 5 Umfrageitems, bei denen die Teilnehmer gefragt wurden, wie oft sie sich während der Studie dazu entschieden haben, auf zuckerhaltige Getränke zu verzichten (z. B. „Wie oft haben Sie sich in den letzten 7 Tagen davon abgehalten, zuckerhaltige Getränke zu sich zu nehmen, weil Sie weniger davon konsumieren wollten?“).
Die Antwortoptionen basieren auf einer 5-Punkte-Skala, die von „Nie“ (kodiert als 0) bis zu „10-mal oder öfter“ (kodiert als 10) reicht.
Die Forscher werden die Antworten auf die 5 Items mitteln.
Höhere Werte weisen auf eine höhere Häufigkeit des Verzichts auf zuckerhaltige Getränke hin.
|
Ungefähr 1 Woche, 2 Wochen und 3 Wochen nach der Einschreibung bewertet.
|
|
Etwas Neues lernen
Zeitfenster: Einmal bewertet, etwa 3 Wochen nach der Einschreibung.
|
Gemessen mit 1 Umfragepunkt: "Haben Sie etwas Neues von den Etiketten gelernt?"
wobei die Antwortoptionen "Ja" (kodiert als 1) und "Nein" (kodiert als 0) sind.
|
Einmal bewertet, etwa 3 Wochen nach der Einschreibung.
|
|
Korrekte Identifizierung von Getränken mit hohem Gehalt an zugesetztem Zucker
Zeitfenster: Einmal bewertet, am Tag der Einschreibung.
|
Die Umfrage zeigt 6 Getränke in zufälliger Reihenfolge und fragt die Teilnehmer: "Ist dieses Produkt zuckerhaltig?" mit den Antwortmöglichkeiten "Nein", "Ja" und "Weiß nicht". 4 der Getränke enthalten viel zugesetzten Zucker und 2 enthalten nicht viel zugesetzten Zucker.
Teilnehmer werden als "ja" (kodiert als 1) für die korrekte Identifizierung von Getränken mit hohem Zusatzzuckergehalt kodiert, wenn sie alle 6 Fragen korrekt beantworten.
|
Einmal bewertet, am Tag der Einschreibung.
|
|
Über die Schäden von zuckerhaltigen Getränken nachdenken
Zeitfenster: Wird einmal wöchentlich für bis zu 4 Wochen bewertet, beginnend am Tag der Einschreibung.
|
Gemessen mit 1 Umfragepunkt: „Inwieweit haben die Etiketten Sie dazu gebracht, über die durch zuckerhaltige Getränke verursachten Gesundheitsprobleme nachzudenken?“
Die 5-Punkte-Antwortskala reicht von „Überhaupt nicht“ (kodiert als 1) bis „Sehr stark“ (kodiert als 5).
Höhere Werte zeigen ein stärkeres Nachdenken über die Schäden von zuckerhaltigen Getränken an.
|
Wird einmal wöchentlich für bis zu 4 Wochen bewertet, beginnend am Tag der Einschreibung.
|
|
Wahrgenommene Gesundheitsverträglichkeit von zuckerhaltigen Getränken
Zeitfenster: Wöchentlich für bis zu 4 Wochen bewertet, beginnend am Tag der Einschreibung.
|
Gemessen mit 1 Umfragepunkt: "Wie gesund oder ungesund sind zuckerhaltige Getränke?"
Die 5-Punkte-Antwortskala reicht von "Sehr ungesund" (kodiert als 1) bis "Sehr gesund" (kodiert als 5).
Höhere Werte weisen auf eine höhere wahrgenommene Gesundheitsverträglichkeit von zuckerhaltigen Getränken hin.
|
Wöchentlich für bis zu 4 Wochen bewertet, beginnend am Tag der Einschreibung.
|
Mitarbeiter und Ermittler
Sponsor
Sponsor
Mitarbeiter
Mitarbeiter
Ermittler
Ermittler
- Hauptermittler: Lindsey Smith Taillie, PhD, University of North Carolina, Chapel Hill
- Hauptermittler: Marissa Hall, PhD, University of North Carolina, Chapel Hill
Studienaufzeichnungsdaten
Haupttermine studieren
Studienbeginn (Tatsächlich)
Studienbeginn
Primärer Abschluss (Geschätzt)
Primärer Abschluss
Studienabschluss (Geschätzt)
Studienabschluss
Studienanmeldedaten
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
Zuerst gepostet (Tatsächlich)
Zuerst gepostet
Studienaufzeichnungsaktualisierungen
Letztes Update gepostet (Tatsächlich)
Letztes Update gepostet
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
Zuletzt verifiziert
Zuletzt verifiziert
Mehr Informationen
Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie
Zusätzliche relevante MeSH-Bedingungen
Andere Studien-ID-Nummern
Andere Studien-ID-Nummern
- 24-0901a
- R01DK135743 (US NIH Stipendium/Vertrag)
Plan für individuelle Teilnehmerdaten (IPD)
Planen Sie, individuelle Teilnehmerdaten (IPD) zu teilen?
Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt
Diese Informationen wurden ohne Änderungen direkt von der Website clinicaltrials.gov abgerufen. Wenn Sie Ihre Studiendaten ändern, entfernen oder aktualisieren möchten, wenden Sie sich bitte an register@clinicaltrials.gov. Sobald eine Änderung auf clinicaltrials.gov implementiert wird, wird diese automatisch auch auf unserer Website aktualisiert .