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MELA-Studie - Hedonische Studie zum Geschmack von in Lebensmitteln zerkleinerten Drogen: Beobachtungsstudie mit 16 gesunden Freiwilligen (MELA)

6. Oktober 2015 aktualisiert von: Centre Hospitalier Universitaire de Nice
Ältere Menschen leiden oft an chronischen Pathologien und erhalten Polypharmazie. Bei Schluckproblemen werden die Medikamente zerkleinert und in die Nahrung gemischt, was den Geschmack der Nahrung verändert und eine Ursache für Anorexie und Unterernährung ist. Gustative Nebenwirkungen von zerkleinerten Drogen wurden nicht untersucht. Die MELA-Studie ist ein hedonischer Test mit einer Sitzung, an dem 16 gesunde Freiwillige teilnehmen. Sie bewerten blind den Geschmack von 10 Medikamenten, die üblicherweise in Pflegeheimen verschrieben werden, zerkleinert in Gelee oder Apfelkompott. Bei diesen Freiwilligen handelt es sich um 8 Lebensmittelfachleute und 8 Fachkräfte in der Altenpflege. Dank des MELA-Protokolls haben sie die einzigartige Gelegenheit, sich auszutauschen und Lösungen für diesen vernachlässigten Aspekt der Mangelernährung bei älteren Menschen vorzuschlagen.

Studienübersicht

Detaillierte Beschreibung

Hintergrund. Ältere Menschen leiden oft an chronischen Pathologien und erhalten Polypharmazie. In Pflegeheimen nehmen die Bewohner durchschnittlich 6 bis 8 Wirkstoffe pro Tag ein (Referenzstation Geriatrie, Universitätskrankenhaus Nizza, Frankreich), was 10 bis 20 Medikamenten pro Tag entspricht. Aber 40 % der Bewohner haben Schluckstörungen oder kognitive Beeinträchtigungen: Das Pflegepersonal ist verpflichtet, Tabletten und Kapseln zu zerkleinern und beispielsweise in ein Kompott, eine Milch oder ein Gelee gemischt zu geben. Einige Expertengruppen (OMEDIT) haben eine Liste von Arzneimitteln veröffentlicht, die zum Zerkleinern zugelassen sind, da diese Praxis die Pharmakokinetik bestimmter Wirkstoffe verändern und sie inaktiv oder sogar toxisch machen kann. Der Geschmacksaspekt von zerkleinerten Drogen wurde jedoch nie untersucht.

Hauptziel. Aus dem Rat gesunder Probanden anhand des gustativen Aspekts zu erkennen, welches Medikament akzeptabel oder nicht empfohlen ist, wenn es einmal zerkleinert oder geöffnet zu Lebensmitteln hinzugefügt wird.

Sekundäres Ziel. Um nach alternativen Lösungen zu suchen. Art des Studiums. Phase-I-Studie an gesunden Probanden. Es handelt sich um eine Kohortenstudie mit einem hedonischen, beschreibenden Test in einer einzigen Gruppe und einer einzigen Sitzung, um den Geschmack von 10 Drogen zu testen, die in etwas Gelee und Apfelkompott zerdrückt wurden.

Freiwillige, die an der Studie teilnehmen, werden 16 gesunde Freiwillige sein: 8 Fachleute des Restaurants, des Caterings, der Lebensmittelaromen, der Ernährung und der Diätetik und 8 Ärzte, Apotheker, Zahnchirurgen, Krankenschwestern und/oder Krankenpflegehelfer.

Einschlusskriterien: gesunde Probanden über 18 Jahre, ohne Allergie bekannt ca. 10 zu testende Medikamente. Schwangere werden nicht aufgenommen.

Bewertungskriterien:

  1. Quantitativ: Benotung von 0 (schlechter Geschmack) bis 10 (kein Geschmack oder kein unangenehmer Geschmack) für die Gelee- und Kompottproben, die mit zerkleinerten Drogen vermischt sind.
  2. Qualitativ: Beschreibung des wahrgenommenen Aromas (sauer, bitter, süß, salzig, adstringierend, prickelnd, aromatisch).

Kurzbeschreibung der Methodik:

Der Ermittler testet 10 Medikamente, die in den Pflegeheimen der Korian-Gruppe am häufigsten verschrieben werden und die als zerdrückbar oder öffenbar identifiziert wurden. Der Assay wird während einer einzigen Vormittagssitzung in einem speziell für klinische Assays vorgesehenen Raum und mit Hilfe eines für klinische Assays ausgebildeten Pflegepersonals (Universitätskrankenhaus Nizza) durchgeführt. Die Medizin wird parallel in etwas Gelee und Apfelkompott zerkleinert: 10 einzelne Drogen, 1 Mischung aus 6 Drogen und 1 Vergleichssubstanz (unmodifiziertes reines Gelee und Kompott). Jeder Freiwillige führt diese 24 Tests blind durch und füllt einen Bewertungsbogen aus. Zwischen zwei Tests spuckt er aus und spült den Mund mit etwas Wasser; die zur Aufnahme geeignete Dosis beträgt etwa 1/500 einer Einheitsdosis. Abgesehen von einem Allergierisiko ist das medizinische Risiko für die Verkoster also unerheblich. Die Entblindung erfolgt unmittelbar nach Testende. Jeder Freiwillige wird alternative Lösungen vorschlagen.

Individuelle Studiendauer. Eines Morgens. Gesamtdauer des Studiums. Eineinhalb Jahre für die Organisation des Tests und die Veröffentlichung der Ergebnisse.

Erwartete Folgen

  • Der Kampf gegen senile Anorexie und Unterernährung bei älteren Menschen, die Polypharmazie erhalten, durch Verbesserung der Pflegeprotokolle.
  • Vorschlag alternativer Lösungen wie pädiatrische oder galenische Formen, falls vorhanden, andere Lebensmittelsubstrate oder neue Zusatzstoffe, die es ermöglichen würden, den Geschmack bestimmter in Lebensmitteln zerkleinerter Arzneimittel zu maskieren.
  • Anstiftung zu einer Politik der Reduzierung von Arzneimitteln für ältere Menschen.

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Tatsächlich)

16

Phase

  • Phase 1

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

      • Nice, Frankreich, 06200
        • Center for Clinical Research - Archet 1 Hospital Nice Hospital

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

14 Jahre bis 66 Jahre (Erwachsene, Älterer Erwachsener)

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Nein

Studienberechtigte Geschlechter

Alle

Beschreibung

Einschlusskriterien:

  • Gesunde Freiwillige über 18 Jahre.

Ausschlusskriterien:

  • schwangere Frau. Frauen im Alter von gebärenden Kindern führen kurz vor dem Test unter der Aufsicht der Krankenschwester des Clinical Research Center einen Urintest durch.

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: Versorgungsforschung
  • Zuteilung: Nicht randomisiert
  • Interventionsmodell: Einzelgruppenzuweisung
  • Maskierung: Single

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
Placebo-Komparator: Einfache Geleekontrolle

Eine Einzeldosis jedes Arzneimittels wird geöffnet (Paracetamol-Kapsel) oder zerkleinert (Tabletten) in 100 ml Gelee (Intervention 1-10) und in 100 ml Apfelkompott gegeben. Eine Mischung aus 6 Arzneimitteln wird zu 100 ml Gelee gegeben ( Intervention 11) und in 100 ml Apfelkompott. Eine Negativkontrolle besteht aus 100 ml Naturgelee oder Apfelkompott. Jeder Teilnehmer erhält 24 kleine transparente Plastikgläser ("Verrines"), die zufällig von Nummer 1 bis Nummer 24 verteilt werden, wobei jede Verrine enthält 5 ml der anfänglichen 100-ml-Medikamentenzubereitung. Der Teilnehmer wird blind gegenüber dem Verrine-Inhalt sein.

Der Teilnehmer schmeckt den Verrine-Inhalt mit einem 1-ml-Löffel und spuckt jeden Löffel aus und spült seinen Mund mit klarem Wasser (Evian) zwischen zwei Tests aus.

Der Teilnehmer bewertet jede von 1 bis 24 nummerierte Verrine mit einer Note von 0 bis 10 auf dem Ergebnisbewertungsbogen.

Die Entblindung erfolgt unmittelbar nach Testende. Jeder Freiwillige wird alternative Lösungen vorschlagen.

Aktiver Komparator: Gelee mit: Paracetamol

Gelee mit:

Paracetamol

Aktiver Komparator: Gelee mit Furosemid

Eine Einzeldosis jedes Arzneimittels wird geöffnet (Paracetamol-Kapsel) oder zerkleinert (Tabletten) in 100 ml Gelee (Intervention 1-10) und in 100 ml Apfelkompott gegeben. Eine Mischung aus 6 Arzneimitteln wird zu 100 ml Gelee gegeben ( Intervention 11) und in 100 ml Apfelkompott. Eine Negativkontrolle besteht aus 100 ml Naturgelee oder Apfelkompott. Jeder Teilnehmer erhält 24 kleine transparente Plastikgläser ("Verrines"), die zufällig von Nummer 1 bis Nummer 24 verteilt werden, wobei jede Verrine enthält 5 ml der anfänglichen 100-ml-Medikamentenzubereitung. Der Teilnehmer wird blind gegenüber dem Verrine-Inhalt sein.

Der Teilnehmer schmeckt den Verrine-Inhalt mit einem 1-ml-Löffel und spuckt jeden Löffel aus und spült seinen Mund mit klarem Wasser (Evian) zwischen zwei Tests aus.

Der Teilnehmer bewertet jede von 1 bis 24 nummerierte Verrine mit einer Note von 0 bis 10 auf dem Ergebnisbewertungsbogen.

Die Entblindung erfolgt unmittelbar nach Testende. Jeder Freiwillige wird alternative Lösungen vorschlagen.

Aktiver Komparator: Gelee mit Levothyroxin-Natriumsalz

Eine Einzeldosis jedes Arzneimittels wird geöffnet (Paracetamol-Kapsel) oder zerkleinert (Tabletten) in 100 ml Gelee (Intervention 1-10) und in 100 ml Apfelkompott gegeben. Eine Mischung aus 6 Arzneimitteln wird zu 100 ml Gelee gegeben ( Intervention 11) und in 100 ml Apfelkompott. Eine Negativkontrolle besteht aus 100 ml Naturgelee oder Apfelkompott. Jeder Teilnehmer erhält 24 kleine transparente Plastikgläser ("Verrines"), die zufällig von Nummer 1 bis Nummer 24 verteilt werden, wobei jede Verrine enthält 5 ml der anfänglichen 100-ml-Medikamentenzubereitung. Der Teilnehmer wird blind gegenüber dem Verrine-Inhalt sein.

Der Teilnehmer schmeckt den Verrine-Inhalt mit einem 1-ml-Löffel und spuckt jeden Löffel aus und spült seinen Mund mit klarem Wasser (Evian) zwischen zwei Tests aus.

Der Teilnehmer bewertet jede von 1 bis 24 nummerierte Verrine mit einer Note von 0 bis 10 auf dem Ergebnisbewertungsbogen.

Die Entblindung erfolgt unmittelbar nach Testende. Jeder Freiwillige wird alternative Lösungen vorschlagen.

Aktiver Komparator: Gelee mit Memantin

Eine Einzeldosis jedes Arzneimittels wird geöffnet (Paracetamol-Kapsel) oder zerkleinert (Tabletten) in 100 ml Gelee (Intervention 1-10) und in 100 ml Apfelkompott gegeben. Eine Mischung aus 6 Arzneimitteln wird zu 100 ml Gelee gegeben ( Intervention 11) und in 100 ml Apfelkompott. Eine Negativkontrolle besteht aus 100 ml Naturgelee oder Apfelkompott. Jeder Teilnehmer erhält 24 kleine transparente Plastikgläser ("Verrines"), die zufällig von Nummer 1 bis Nummer 24 verteilt werden, wobei jede Verrine enthält 5 ml der anfänglichen 100-ml-Medikamentenzubereitung. Der Teilnehmer wird blind gegenüber dem Verrine-Inhalt sein.

Der Teilnehmer schmeckt den Verrine-Inhalt mit einem 1-ml-Löffel und spuckt jeden Löffel aus und spült seinen Mund mit klarem Wasser (Evian) zwischen zwei Tests aus.

Der Teilnehmer bewertet jede von 1 bis 24 nummerierte Verrine mit einer Note von 0 bis 10 auf dem Ergebnisbewertungsbogen.

Die Entblindung erfolgt unmittelbar nach Testende. Jeder Freiwillige wird alternative Lösungen vorschlagen.

Aktiver Komparator: Gelee mit Zopiclon

Eine Einzeldosis jedes Arzneimittels wird geöffnet (Paracetamol-Kapsel) oder zerkleinert (Tabletten) in 100 ml Gelee (Intervention 1-10) und in 100 ml Apfelkompott gegeben. Eine Mischung aus 6 Arzneimitteln wird zu 100 ml Gelee gegeben ( Intervention 11) und in 100 ml Apfelkompott. Eine Negativkontrolle besteht aus 100 ml Naturgelee oder Apfelkompott. Jeder Teilnehmer erhält 24 kleine transparente Plastikgläser ("Verrines"), die zufällig von Nummer 1 bis Nummer 24 verteilt werden, wobei jede Verrine enthält 5 ml der anfänglichen 100-ml-Medikamentenzubereitung. Der Teilnehmer wird blind gegenüber dem Verrine-Inhalt sein.

Der Teilnehmer schmeckt den Verrine-Inhalt mit einem 1-ml-Löffel und spuckt jeden Löffel aus und spült seinen Mund mit klarem Wasser (Evian) zwischen zwei Tests aus.

Der Teilnehmer bewertet jede von 1 bis 24 nummerierte Verrine mit einer Note von 0 bis 10 auf dem Ergebnisbewertungsbogen.

Die Entblindung erfolgt unmittelbar nach Testende. Jeder Freiwillige wird alternative Lösungen vorschlagen.

Aktiver Komparator: Gelee mit Alprazolam
Elly mit Alprazolam

Eine Einzeldosis jedes Arzneimittels wird geöffnet (Paracetamol-Kapsel) oder zerkleinert (Tabletten) in 100 ml Gelee (Intervention 1-10) und in 100 ml Apfelkompott gegeben. Eine Mischung aus 6 Arzneimitteln wird zu 100 ml Gelee gegeben ( Intervention 11) und in 100 ml Apfelkompott. Eine Negativkontrolle besteht aus 100 ml Naturgelee oder Apfelkompott. Jeder Teilnehmer erhält 24 kleine transparente Plastikgläser ("Verrines"), die zufällig von Nummer 1 bis Nummer 24 verteilt werden, wobei jede Verrine enthält 5 ml der anfänglichen 100-ml-Medikamentenzubereitung. Der Teilnehmer wird blind gegenüber dem Verrine-Inhalt sein.

Der Teilnehmer schmeckt den Verrine-Inhalt mit einem 1-ml-Löffel und spuckt jeden Löffel aus und spült seinen Mund mit klarem Wasser (Evian) zwischen zwei Tests aus.

Der Teilnehmer bewertet jede von 1 bis 24 nummerierte Verrine mit einer Note von 0 bis 10 auf dem Ergebnisbewertungsbogen.

Die Entblindung erfolgt unmittelbar nach Testende. Jeder Freiwillige wird alternative Lösungen vorschlagen.

Aktiver Komparator: Gelee mit Oxazepam

Eine Einzeldosis jedes Arzneimittels wird geöffnet (Paracetamol-Kapsel) oder zerkleinert (Tabletten) in 100 ml Gelee (Intervention 1-10) und in 100 ml Apfelkompott gegeben. Eine Mischung aus 6 Arzneimitteln wird zu 100 ml Gelee gegeben ( Intervention 11) und in 100 ml Apfelkompott. Eine Negativkontrolle besteht aus 100 ml Naturgelee oder Apfelkompott. Jeder Teilnehmer erhält 24 kleine transparente Plastikgläser ("Verrines"), die zufällig von Nummer 1 bis Nummer 24 verteilt werden, wobei jede Verrine enthält 5 ml der anfänglichen 100-ml-Medikamentenzubereitung. Der Teilnehmer wird blind gegenüber dem Verrine-Inhalt sein.

Der Teilnehmer schmeckt den Verrine-Inhalt mit einem 1-ml-Löffel und spuckt jeden Löffel aus und spült seinen Mund mit klarem Wasser (Evian) zwischen zwei Tests aus.

Der Teilnehmer bewertet jede von 1 bis 24 nummerierte Verrine mit einer Note von 0 bis 10 auf dem Ergebnisbewertungsbogen.

Die Entblindung erfolgt unmittelbar nach Testende. Jeder Freiwillige wird alternative Lösungen vorschlagen.

Aktiver Komparator: Gelee mit Donepezil

Eine Einzeldosis jedes Arzneimittels wird geöffnet (Paracetamol-Kapsel) oder zerkleinert (Tabletten) in 100 ml Gelee (Intervention 1-10) und in 100 ml Apfelkompott gegeben. Eine Mischung aus 6 Arzneimitteln wird zu 100 ml Gelee gegeben ( Intervention 11) und in 100 ml Apfelkompott. Eine Negativkontrolle besteht aus 100 ml Naturgelee oder Apfelkompott. Jeder Teilnehmer erhält 24 kleine transparente Plastikgläser ("Verrines"), die zufällig von Nummer 1 bis Nummer 24 verteilt werden, wobei jede Verrine enthält 5 ml der anfänglichen 100-ml-Medikamentenzubereitung. Der Teilnehmer wird blind gegenüber dem Verrine-Inhalt sein.

Der Teilnehmer schmeckt den Verrine-Inhalt mit einem 1-ml-Löffel und spuckt jeden Löffel aus und spült seinen Mund mit klarem Wasser (Evian) zwischen zwei Tests aus.

Der Teilnehmer bewertet jede von 1 bis 24 nummerierte Verrine mit einer Note von 0 bis 10 auf dem Ergebnisbewertungsbogen.

Die Entblindung erfolgt unmittelbar nach Testende. Jeder Freiwillige wird alternative Lösungen vorschlagen.

Aktiver Komparator: Gelee mit Clopidogrel

Eine Einzeldosis jedes Arzneimittels wird geöffnet (Paracetamol-Kapsel) oder zerkleinert (Tabletten) in 100 ml Gelee (Intervention 1-10) und in 100 ml Apfelkompott gegeben. Eine Mischung aus 6 Arzneimitteln wird zu 100 ml Gelee gegeben ( Intervention 11) und in 100 ml Apfelkompott. Eine Negativkontrolle besteht aus 100 ml Naturgelee oder Apfelkompott. Jeder Teilnehmer erhält 24 kleine transparente Plastikgläser ("Verrines"), die zufällig von Nummer 1 bis Nummer 24 verteilt werden, wobei jede Verrine enthält 5 ml der anfänglichen 100-ml-Medikamentenzubereitung. Der Teilnehmer wird blind gegenüber dem Verrine-Inhalt sein.

Der Teilnehmer schmeckt den Verrine-Inhalt mit einem 1-ml-Löffel und spuckt jeden Löffel aus und spült seinen Mund mit klarem Wasser (Evian) zwischen zwei Tests aus.

Der Teilnehmer bewertet jede von 1 bis 24 nummerierte Verrine mit einer Note von 0 bis 10 auf dem Ergebnisbewertungsbogen.

Die Entblindung erfolgt unmittelbar nach Testende. Jeder Freiwillige wird alternative Lösungen vorschlagen.

Aktiver Komparator: Gelee mit Ramipril

Eine Einzeldosis jedes Arzneimittels wird geöffnet (Paracetamol-Kapsel) oder zerkleinert (Tabletten) in 100 ml Gelee (Intervention 1-10) und in 100 ml Apfelkompott gegeben. Eine Mischung aus 6 Arzneimitteln wird zu 100 ml Gelee gegeben ( Intervention 11) und in 100 ml Apfelkompott. Eine Negativkontrolle besteht aus 100 ml Naturgelee oder Apfelkompott. Jeder Teilnehmer erhält 24 kleine transparente Plastikgläser ("Verrines"), die zufällig von Nummer 1 bis Nummer 24 verteilt werden, wobei jede Verrine enthält 5 ml der anfänglichen 100-ml-Medikamentenzubereitung. Der Teilnehmer wird blind gegenüber dem Verrine-Inhalt sein.

Der Teilnehmer schmeckt den Verrine-Inhalt mit einem 1-ml-Löffel und spuckt jeden Löffel aus und spült seinen Mund mit klarem Wasser (Evian) zwischen zwei Tests aus.

Der Teilnehmer bewertet jede von 1 bis 24 nummerierte Verrine mit einer Note von 0 bis 10 auf dem Ergebnisbewertungsbogen.

Die Entblindung erfolgt unmittelbar nach Testende. Jeder Freiwillige wird alternative Lösungen vorschlagen.

Aktiver Komparator: Gelee mit Paracetamol + Furosemid + Levothyroxin-Natrium sa
Gelee mit Paracetamol + Furosemid + Levothyroxin-Natriumsalz + Memantin + Zopiclon + Alprazolam

Eine Einzeldosis jedes Arzneimittels wird geöffnet (Paracetamol-Kapsel) oder zerkleinert (Tabletten) in 100 ml Gelee (Intervention 1-10) und in 100 ml Apfelkompott gegeben. Eine Mischung aus 6 Arzneimitteln wird zu 100 ml Gelee gegeben ( Intervention 11) und in 100 ml Apfelkompott. Eine Negativkontrolle besteht aus 100 ml Naturgelee oder Apfelkompott. Jeder Teilnehmer erhält 24 kleine transparente Plastikgläser ("Verrines"), die zufällig von Nummer 1 bis Nummer 24 verteilt werden, wobei jede Verrine enthält 5 ml der anfänglichen 100-ml-Medikamentenzubereitung. Der Teilnehmer wird blind gegenüber dem Verrine-Inhalt sein.

Der Teilnehmer schmeckt den Verrine-Inhalt mit einem 1-ml-Löffel und spuckt jeden Löffel aus und spült seinen Mund mit klarem Wasser (Evian) zwischen zwei Tests aus.

Der Teilnehmer bewertet jede von 1 bis 24 nummerierte Verrine mit einer Note von 0 bis 10 auf dem Ergebnisbewertungsbogen.

Die Entblindung erfolgt unmittelbar nach Testende. Jeder Freiwillige wird alternative Lösungen vorschlagen.

Placebo-Komparator: Einfache Apfelkompottkontrolle

Eine Einzeldosis jedes Arzneimittels wird geöffnet (Paracetamol-Kapsel) oder zerkleinert (Tabletten) in 100 ml Gelee (Intervention 1-10) und in 100 ml Apfelkompott gegeben. Eine Mischung aus 6 Arzneimitteln wird zu 100 ml Gelee gegeben ( Intervention 11) und in 100 ml Apfelkompott. Eine Negativkontrolle besteht aus 100 ml Naturgelee oder Apfelkompott. Jeder Teilnehmer erhält 24 kleine transparente Plastikgläser ("Verrines"), die zufällig von Nummer 1 bis Nummer 24 verteilt werden, wobei jede Verrine enthält 5 ml der anfänglichen 100-ml-Medikamentenzubereitung. Der Teilnehmer wird blind gegenüber dem Verrine-Inhalt sein.

Der Teilnehmer schmeckt den Verrine-Inhalt mit einem 1-ml-Löffel und spuckt jeden Löffel aus und spült seinen Mund mit klarem Wasser (Evian) zwischen zwei Tests aus.

Der Teilnehmer bewertet jede von 1 bis 24 nummerierte Verrine mit einer Note von 0 bis 10 auf dem Ergebnisbewertungsbogen.

Die Entblindung erfolgt unmittelbar nach Testende. Jeder Freiwillige wird alternative Lösungen vorschlagen.

Aktiver Komparator: Apfelkompott Paracetamol

Eine Einzeldosis jedes Arzneimittels wird geöffnet (Paracetamol-Kapsel) oder zerkleinert (Tabletten) in 100 ml Gelee (Intervention 1-10) und in 100 ml Apfelkompott gegeben. Eine Mischung aus 6 Arzneimitteln wird zu 100 ml Gelee gegeben ( Intervention 11) und in 100 ml Apfelkompott. Eine Negativkontrolle besteht aus 100 ml Naturgelee oder Apfelkompott. Jeder Teilnehmer erhält 24 kleine transparente Plastikgläser ("Verrines"), die zufällig von Nummer 1 bis Nummer 24 verteilt werden, wobei jede Verrine enthält 5 ml der anfänglichen 100-ml-Medikamentenzubereitung. Der Teilnehmer wird blind gegenüber dem Verrine-Inhalt sein.

Der Teilnehmer schmeckt den Verrine-Inhalt mit einem 1-ml-Löffel und spuckt jeden Löffel aus und spült seinen Mund mit klarem Wasser (Evian) zwischen zwei Tests aus.

Der Teilnehmer bewertet jede von 1 bis 24 nummerierte Verrine mit einer Note von 0 bis 10 auf dem Ergebnisbewertungsbogen.

Die Entblindung erfolgt unmittelbar nach Testende. Jeder Freiwillige wird alternative Lösungen vorschlagen.

Aktiver Komparator: Apfelkompott Furosemid

Eine Einzeldosis jedes Arzneimittels wird geöffnet (Paracetamol-Kapsel) oder zerkleinert (Tabletten) in 100 ml Gelee (Intervention 1-10) und in 100 ml Apfelkompott gegeben. Eine Mischung aus 6 Arzneimitteln wird zu 100 ml Gelee gegeben ( Intervention 11) und in 100 ml Apfelkompott. Eine Negativkontrolle besteht aus 100 ml Naturgelee oder Apfelkompott. Jeder Teilnehmer erhält 24 kleine transparente Plastikgläser ("Verrines"), die zufällig von Nummer 1 bis Nummer 24 verteilt werden, wobei jede Verrine enthält 5 ml der anfänglichen 100-ml-Medikamentenzubereitung. Der Teilnehmer wird blind gegenüber dem Verrine-Inhalt sein.

Der Teilnehmer schmeckt den Verrine-Inhalt mit einem 1-ml-Löffel und spuckt jeden Löffel aus und spült seinen Mund mit klarem Wasser (Evian) zwischen zwei Tests aus.

Der Teilnehmer bewertet jede von 1 bis 24 nummerierte Verrine mit einer Note von 0 bis 10 auf dem Ergebnisbewertungsbogen.

Die Entblindung erfolgt unmittelbar nach Testende. Jeder Freiwillige wird alternative Lösungen vorschlagen.

Aktiver Komparator: Apfelkompott Levothyroxin-Natriumsalz

Eine Einzeldosis jedes Arzneimittels wird geöffnet (Paracetamol-Kapsel) oder zerkleinert (Tabletten) in 100 ml Gelee (Intervention 1-10) und in 100 ml Apfelkompott gegeben. Eine Mischung aus 6 Arzneimitteln wird zu 100 ml Gelee gegeben ( Intervention 11) und in 100 ml Apfelkompott. Eine Negativkontrolle besteht aus 100 ml Naturgelee oder Apfelkompott. Jeder Teilnehmer erhält 24 kleine transparente Plastikgläser ("Verrines"), die zufällig von Nummer 1 bis Nummer 24 verteilt werden, wobei jede Verrine enthält 5 ml der anfänglichen 100-ml-Medikamentenzubereitung. Der Teilnehmer wird blind gegenüber dem Verrine-Inhalt sein.

Der Teilnehmer schmeckt den Verrine-Inhalt mit einem 1-ml-Löffel und spuckt jeden Löffel aus und spült seinen Mund mit klarem Wasser (Evian) zwischen zwei Tests aus.

Der Teilnehmer bewertet jede von 1 bis 24 nummerierte Verrine mit einer Note von 0 bis 10 auf dem Ergebnisbewertungsbogen.

Die Entblindung erfolgt unmittelbar nach Testende. Jeder Freiwillige wird alternative Lösungen vorschlagen.

Aktiver Komparator: Apfelkompott Memantine

Eine Einzeldosis jedes Arzneimittels wird geöffnet (Paracetamol-Kapsel) oder zerkleinert (Tabletten) in 100 ml Gelee (Intervention 1-10) und in 100 ml Apfelkompott gegeben. Eine Mischung aus 6 Arzneimitteln wird zu 100 ml Gelee gegeben ( Intervention 11) und in 100 ml Apfelkompott. Eine Negativkontrolle besteht aus 100 ml Naturgelee oder Apfelkompott. Jeder Teilnehmer erhält 24 kleine transparente Plastikgläser ("Verrines"), die zufällig von Nummer 1 bis Nummer 24 verteilt werden, wobei jede Verrine enthält 5 ml der anfänglichen 100-ml-Medikamentenzubereitung. Der Teilnehmer wird blind gegenüber dem Verrine-Inhalt sein.

Der Teilnehmer schmeckt den Verrine-Inhalt mit einem 1-ml-Löffel und spuckt jeden Löffel aus und spült seinen Mund mit klarem Wasser (Evian) zwischen zwei Tests aus.

Der Teilnehmer bewertet jede von 1 bis 24 nummerierte Verrine mit einer Note von 0 bis 10 auf dem Ergebnisbewertungsbogen.

Die Entblindung erfolgt unmittelbar nach Testende. Jeder Freiwillige wird alternative Lösungen vorschlagen.

Aktiver Komparator: Apfelkompott Zopiclon

Eine Einzeldosis jedes Arzneimittels wird geöffnet (Paracetamol-Kapsel) oder zerkleinert (Tabletten) in 100 ml Gelee (Intervention 1-10) und in 100 ml Apfelkompott gegeben. Eine Mischung aus 6 Arzneimitteln wird zu 100 ml Gelee gegeben ( Intervention 11) und in 100 ml Apfelkompott. Eine Negativkontrolle besteht aus 100 ml Naturgelee oder Apfelkompott. Jeder Teilnehmer erhält 24 kleine transparente Plastikgläser ("Verrines"), die zufällig von Nummer 1 bis Nummer 24 verteilt werden, wobei jede Verrine enthält 5 ml der anfänglichen 100-ml-Medikamentenzubereitung. Der Teilnehmer wird blind gegenüber dem Verrine-Inhalt sein.

Der Teilnehmer schmeckt den Verrine-Inhalt mit einem 1-ml-Löffel und spuckt jeden Löffel aus und spült seinen Mund mit klarem Wasser (Evian) zwischen zwei Tests aus.

Der Teilnehmer bewertet jede von 1 bis 24 nummerierte Verrine mit einer Note von 0 bis 10 auf dem Ergebnisbewertungsbogen.

Die Entblindung erfolgt unmittelbar nach Testende. Jeder Freiwillige wird alternative Lösungen vorschlagen.

Aktiver Komparator: Apfelkompott Alprazolam

Eine Einzeldosis jedes Arzneimittels wird geöffnet (Paracetamol-Kapsel) oder zerkleinert (Tabletten) in 100 ml Gelee (Intervention 1-10) und in 100 ml Apfelkompott gegeben. Eine Mischung aus 6 Arzneimitteln wird zu 100 ml Gelee gegeben ( Intervention 11) und in 100 ml Apfelkompott. Eine Negativkontrolle besteht aus 100 ml Naturgelee oder Apfelkompott. Jeder Teilnehmer erhält 24 kleine transparente Plastikgläser ("Verrines"), die zufällig von Nummer 1 bis Nummer 24 verteilt werden, wobei jede Verrine enthält 5 ml der anfänglichen 100-ml-Medikamentenzubereitung. Der Teilnehmer wird blind gegenüber dem Verrine-Inhalt sein.

Der Teilnehmer schmeckt den Verrine-Inhalt mit einem 1-ml-Löffel und spuckt jeden Löffel aus und spült seinen Mund mit klarem Wasser (Evian) zwischen zwei Tests aus.

Der Teilnehmer bewertet jede von 1 bis 24 nummerierte Verrine mit einer Note von 0 bis 10 auf dem Ergebnisbewertungsbogen.

Die Entblindung erfolgt unmittelbar nach Testende. Jeder Freiwillige wird alternative Lösungen vorschlagen.

Aktiver Komparator: Apfelkompott Oxazepam

Eine Einzeldosis jedes Arzneimittels wird geöffnet (Paracetamol-Kapsel) oder zerkleinert (Tabletten) in 100 ml Gelee (Intervention 1-10) und in 100 ml Apfelkompott gegeben. Eine Mischung aus 6 Arzneimitteln wird zu 100 ml Gelee gegeben ( Intervention 11) und in 100 ml Apfelkompott. Eine Negativkontrolle besteht aus 100 ml Naturgelee oder Apfelkompott. Jeder Teilnehmer erhält 24 kleine transparente Plastikgläser ("Verrines"), die zufällig von Nummer 1 bis Nummer 24 verteilt werden, wobei jede Verrine enthält 5 ml der anfänglichen 100-ml-Medikamentenzubereitung. Der Teilnehmer wird blind gegenüber dem Verrine-Inhalt sein.

Der Teilnehmer schmeckt den Verrine-Inhalt mit einem 1-ml-Löffel und spuckt jeden Löffel aus und spült seinen Mund mit klarem Wasser (Evian) zwischen zwei Tests aus.

Der Teilnehmer bewertet jede von 1 bis 24 nummerierte Verrine mit einer Note von 0 bis 10 auf dem Ergebnisbewertungsbogen.

Die Entblindung erfolgt unmittelbar nach Testende. Jeder Freiwillige wird alternative Lösungen vorschlagen.

Aktiver Komparator: Apfelkompott Donepezil

Eine Einzeldosis jedes Arzneimittels wird geöffnet (Paracetamol-Kapsel) oder zerkleinert (Tabletten) in 100 ml Gelee (Intervention 1-10) und in 100 ml Apfelkompott gegeben. Eine Mischung aus 6 Arzneimitteln wird zu 100 ml Gelee gegeben ( Intervention 11) und in 100 ml Apfelkompott. Eine Negativkontrolle besteht aus 100 ml Naturgelee oder Apfelkompott. Jeder Teilnehmer erhält 24 kleine transparente Plastikgläser ("Verrines"), die zufällig von Nummer 1 bis Nummer 24 verteilt werden, wobei jede Verrine enthält 5 ml der anfänglichen 100-ml-Medikamentenzubereitung. Der Teilnehmer wird blind gegenüber dem Verrine-Inhalt sein.

Der Teilnehmer schmeckt den Verrine-Inhalt mit einem 1-ml-Löffel und spuckt jeden Löffel aus und spült seinen Mund mit klarem Wasser (Evian) zwischen zwei Tests aus.

Der Teilnehmer bewertet jede von 1 bis 24 nummerierte Verrine mit einer Note von 0 bis 10 auf dem Ergebnisbewertungsbogen.

Die Entblindung erfolgt unmittelbar nach Testende. Jeder Freiwillige wird alternative Lösungen vorschlagen.

Aktiver Komparator: Apfelkompott Clopidogrel

Eine Einzeldosis jedes Arzneimittels wird geöffnet (Paracetamol-Kapsel) oder zerkleinert (Tabletten) in 100 ml Gelee (Intervention 1-10) und in 100 ml Apfelkompott gegeben. Eine Mischung aus 6 Arzneimitteln wird zu 100 ml Gelee gegeben ( Intervention 11) und in 100 ml Apfelkompott. Eine Negativkontrolle besteht aus 100 ml Naturgelee oder Apfelkompott. Jeder Teilnehmer erhält 24 kleine transparente Plastikgläser ("Verrines"), die zufällig von Nummer 1 bis Nummer 24 verteilt werden, wobei jede Verrine enthält 5 ml der anfänglichen 100-ml-Medikamentenzubereitung. Der Teilnehmer wird blind gegenüber dem Verrine-Inhalt sein.

Der Teilnehmer schmeckt den Verrine-Inhalt mit einem 1-ml-Löffel und spuckt jeden Löffel aus und spült seinen Mund mit klarem Wasser (Evian) zwischen zwei Tests aus.

Der Teilnehmer bewertet jede von 1 bis 24 nummerierte Verrine mit einer Note von 0 bis 10 auf dem Ergebnisbewertungsbogen.

Die Entblindung erfolgt unmittelbar nach Testende. Jeder Freiwillige wird alternative Lösungen vorschlagen.

Aktiver Komparator: Apfelkompott Ramipril

Eine Einzeldosis jedes Arzneimittels wird geöffnet (Paracetamol-Kapsel) oder zerkleinert (Tabletten) in 100 ml Gelee (Intervention 1-10) und in 100 ml Apfelkompott gegeben. Eine Mischung aus 6 Arzneimitteln wird zu 100 ml Gelee gegeben ( Intervention 11) und in 100 ml Apfelkompott. Eine Negativkontrolle besteht aus 100 ml Naturgelee oder Apfelkompott. Jeder Teilnehmer erhält 24 kleine transparente Plastikgläser ("Verrines"), die zufällig von Nummer 1 bis Nummer 24 verteilt werden, wobei jede Verrine enthält 5 ml der anfänglichen 100-ml-Medikamentenzubereitung. Der Teilnehmer wird blind gegenüber dem Verrine-Inhalt sein.

Der Teilnehmer schmeckt den Verrine-Inhalt mit einem 1-ml-Löffel und spuckt jeden Löffel aus und spült seinen Mund mit klarem Wasser (Evian) zwischen zwei Tests aus.

Der Teilnehmer bewertet jede von 1 bis 24 nummerierte Verrine mit einer Note von 0 bis 10 auf dem Ergebnisbewertungsbogen.

Die Entblindung erfolgt unmittelbar nach Testende. Jeder Freiwillige wird alternative Lösungen vorschlagen.

Aktiver Komparator: Apfel Paracetamol Furosemid Levothyroxin NACL Memantin Zopi
Apfel Paracetamol Furosemid Levothyroxin NACL Memantin Zopiclon Alprazolam

Eine Einzeldosis jedes Arzneimittels wird geöffnet (Paracetamol-Kapsel) oder zerkleinert (Tabletten) in 100 ml Gelee (Intervention 1-10) und in 100 ml Apfelkompott gegeben. Eine Mischung aus 6 Arzneimitteln wird zu 100 ml Gelee gegeben ( Intervention 11) und in 100 ml Apfelkompott. Eine Negativkontrolle besteht aus 100 ml Naturgelee oder Apfelkompott. Jeder Teilnehmer erhält 24 kleine transparente Plastikgläser ("Verrines"), die zufällig von Nummer 1 bis Nummer 24 verteilt werden, wobei jede Verrine enthält 5 ml der anfänglichen 100-ml-Medikamentenzubereitung. Der Teilnehmer wird blind gegenüber dem Verrine-Inhalt sein.

Der Teilnehmer schmeckt den Verrine-Inhalt mit einem 1-ml-Löffel und spuckt jeden Löffel aus und spült seinen Mund mit klarem Wasser (Evian) zwischen zwei Tests aus.

Der Teilnehmer bewertet jede von 1 bis 24 nummerierte Verrine mit einer Note von 0 bis 10 auf dem Ergebnisbewertungsbogen.

Die Entblindung erfolgt unmittelbar nach Testende. Jeder Freiwillige wird alternative Lösungen vorschlagen.

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Quantitativ – vergleichen Sie den Geschmack zwischen Proben
Zeitfenster: 1 Woche nach der Prüfung
Quantitativ: Benotung von 0 (schlechter Geschmack) bis 10 (kein Geschmack oder kein unangenehmer Geschmack) für die Gelee- und Kompottproben, denen zerkleinerte Drogen zugesetzt wurden.
1 Woche nach der Prüfung

Sekundäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
qualitativ - Beschreibung des wahrgenommenen Aromas
Zeitfenster: 1 Woche nach der Prüfung
Qualitativ: Beschreibung des wahrgenommenen Aromas (sauer, bitter, süß, salzig, adstringierend, prickelnd, aromatisch).
1 Woche nach der Prüfung

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn

1. Juni 2014

Primärer Abschluss (Tatsächlich)

1. Juli 2014

Studienabschluss (Tatsächlich)

1. Juli 2014

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

29. September 2015

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

6. Oktober 2015

Zuerst gepostet (Schätzen)

7. Oktober 2015

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Schätzen)

7. Oktober 2015

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

6. Oktober 2015

Zuletzt verifiziert

1. September 2015

Mehr Informationen

Diese Informationen wurden ohne Änderungen direkt von der Website clinicaltrials.gov abgerufen. Wenn Sie Ihre Studiendaten ändern, entfernen oder aktualisieren möchten, wenden Sie sich bitte an register@clinicaltrials.gov. Sobald eine Änderung auf clinicaltrials.gov implementiert wird, wird diese automatisch auch auf unserer Website aktualisiert .

Klinische Studien zur Gelee mit: Paracetamol

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