Ernährungssensible landwirtschaftliche Interventionen für Äthiopien (ATONU)

Das Projekt Agriculture to Nutrition (ATONU) unter der Leitung des Food, Agriculture and Natural Resources Policy Analysis Network (FANRPAN) zielt darauf ab, ernährungssensible Interventionen im Rahmen bestehender landwirtschaftlicher Programme zu entwickeln, umzusetzen und zu bewerten, um die Ernährungszustand von Frauen im gebärfähigen Alter und Kleinkindern, insbesondere in den ersten 1000 Lebenstagen. Insbesondere wird ATONU in Zusammenarbeit mit dem ACGG-Programm eine ernährungssensible Intervention durchführen. ACGG bewertet die landwirtschaftliche Produktivität von Hühnergenotypen mit hohem Ertrag in Äthiopien und wird 20 bis 30 Hühner an kleine hühnerproduzierende Haushalte für eine 18-monatige Bewertung auf dem Bauernhof liefern. Diese Haushalte erhalten außerdem regelmäßig fachlichen Input zu bewährten Praktiken der Hühnerproduktion, und die ACGG-Ermittler werden darauf abzielen, sowohl Frauen als auch Männer in den teilnehmenden Haushalten zu erreichen.

ATONU wird eine zusätzliche ernährungssensible Intervention in ACGG-Haushalten implementieren, die die Kommunikation zur Verhaltensänderung (BCC) nutzt, um den Konsum von Hühnerprodukten (Fleisch und Eier) zu fördern; gute Wasser-, Sanitär- und Hygienepraktiken (WASH) in der Geflügelproduktion; Verwendung der Einnahmen aus dem Verkauf von Hühnerprodukten zur Verbesserung der Ernährung; Stärkung von Frauen bei der Entscheidungsfindung rund um die Hühnerproduktion und den Verkauf; und Hausgärtnern von nährstoffreichem Gemüse zur Verbesserung der Ernährungsqualität im Haushalt. Qualitative Arbeit unterstützt die Entwicklung dieser Intervention.

Die Intervention von ACGG zur Steigerung der Hühnerproduktion kann den Ernährungszustand von Frauen und Kindern verbessern, indem der Zugang zu Hühnerfleisch und -eiern für den Hausgebrauch verbessert und Frauen gestärkt werden, indem ihnen Zugang zu Einkommen gewährt wird, das für den Kauf anderer nährstoffreicher Lebensmittel verwendet werden könnte. Eine Steigerung der Produktion und des Einkommens allein führt jedoch nicht zwangsläufig zu einer verbesserten Ernährung oder Ernährungsergebnissen. Die Intervention von ATONU wird insbesondere die Verwendung von Hühnerprodukten und -einkommen fördern, um Frauen im gebärfähigen Alter, emanzipierten Minderjährigen und Kleinkindern durch umfassende Kommunikation zur Änderung des Ernährungsverhaltens eine nahrhafte Ernährung zu bieten. In Anbetracht dessen, dass die mangelnde Verfügbarkeit von nährstoffreichen Lebensmitteln auf lokalen Märkten ein wichtiges Hindernis für eine vielfältige und nahrhafte Ernährung darstellen kann, zielt die Komponente der Hausgärtnerei der Intervention von ATONU darauf ab, die Verfügbarkeit von nährstoffreichem Gemüse auf Haushaltsebene zu erhöhen.

Das ACGG-Programm arbeitet in verschiedenen Agrarökologien in Äthiopien. Innerhalb seiner Zielgebiete listete das Programm Dörfer auf, in denen die Hühnerproduktion eine wichtige Aktivität war, und aus dieser Liste zufällig ausgewählte Dörfer, in denen seine Intervention durchgeführt werden sollte. In einer Teilmenge dieser ACGG-Dörfer wird ATONU seine Intervention umsetzen. Infolgedessen wird es zwei Gruppen von ACGG-Dörfern geben: diejenigen, die nur die Geflügelproduktionsintervention erhalten, und diejenigen, die die Geflügelproduktionsintervention in Verbindung mit der ernährungssensiblen Intervention von ATONU erhalten. Die Zuordnung der ACGG-Dörfer zu einer dieser beiden Gruppen erfolgt nach dem Zufallsprinzip. Die Ermittler werden die ernährungsphysiologischen Auswirkungen dieser beiden Interventionen bei kleinbäuerlichen, hühnerproduzierenden Haushalten in Äthiopien bewerten. Insbesondere werden die Ermittler die beiden oben beschriebenen Gruppen von Dörfern und eine dritte Gruppe von ACGG-berechtigten Dörfern, die ACGG nicht für eine Intervention ausgewählt hat, verwenden, um eine cluster-randomisierte kontrollierte Studie mit dem Ziel durchzuführen, die Wirkung der ACGG- und ATONU-Interventionen zu bewerten Ernährung von Mutter und Kind, Ernährungszustand und Gesundheit.