Сельскохозяйственные вмешательства с учетом питания для Эфиопии (ATONU)

Проект «От сельского хозяйства к питанию» (ATONU), возглавляемый Сетью анализа политики в области пищевых продуктов, сельского хозяйства и природных ресурсов (FANRPAN), направлен на разработку, внедрение и оценку мероприятий, ориентированных на питание, в контексте существующих сельскохозяйственных программ с целью улучшения пищевой статус женщин репродуктивного возраста и детей раннего возраста, особенно в первые 1000 дней жизни. В частности, ATONU в сотрудничестве с программой ACGG проведет мероприятия, связанные с питанием. ACGG оценивает сельскохозяйственную продуктивность высокопродуктивных генотипов цыплят в Эфиопии и предоставит 20-30 цыплят мелким птицеводческим хозяйствам для 18-месячной оценки на ферме. Этим домохозяйствам также будет регулярно предоставляться техническая информация о надлежащих методах производства кур, а исследователи ACGG будут стремиться охватить как женщин, так и мужчин в участвующих домохозяйствах.

ATONU проведет дополнительное вмешательство, связанное с питанием, среди домохозяйств ACGG, которое будет использовать информацию об изменении поведения (BCC), чтобы стимулировать потребление куриных продуктов (мяса и яиц); надлежащая практика водоснабжения, санитарии и гигиены (WASH) в птицеводстве; использование доходов от реализации куриной продукции для улучшения питания; расширение прав и возможностей женщин в принятии решений, касающихся производства и продажи курятины; и выращивание в домашних условиях овощей, богатых питательными веществами, для улучшения качества питания в домашнем хозяйстве. Качественная работа поддерживает развитие этого вмешательства.

Вмешательство ACGG по увеличению производства курятины может улучшить состояние питания женщин и детей за счет расширения доступа к куриному мясу и яйцам для домашнего потребления и расширения прав и возможностей женщин, предоставив им доступ к доходу, который можно использовать для покупки других продуктов, богатых питательными веществами. Однако само по себе увеличение производства и доходов не обязательно приведет к улучшению рациона питания или результатов в области питания. Вмешательство ATONU будет специально поощрять использование куриных продуктов и доходов для обеспечения питательного рациона женщин репродуктивного возраста, эмансипированных несовершеннолетних и детей младшего возраста посредством обширного информирования об изменении поведения в отношении питания. Кроме того, признавая, что нехватка богатых питательными веществами продуктов на местных рынках может быть серьезным препятствием на пути к разнообразному и питательному питанию, компонент домашнего садоводства в рамках вмешательства ATONU направлен на увеличение доступности богатых питательными веществами овощей на уровне домохозяйств.

Программа ACGG работает в различных агроэкологиях Эфиопии. В рамках своих целевых областей программа перечисляла деревни, в которых производство кур было важным видом деятельности, и из этого списка случайным образом выбирали деревни, в которых осуществлялось ее вмешательство. В подмножестве этих деревень ACGG ATONU осуществит свое вмешательство. В результате будет две группы деревень ACGG: те, которые получают только вмешательство в птицеводство, и те, которые получают вмешательство в птицеводство в сочетании с вмешательством ATONU, ориентированным на питание. Распределение деревень ACGG в одну из этих двух групп будет производиться случайным образом. Исследователи оценят воздействие этих двух мер на питание мелких фермерских хозяйств, занимающихся выращиванием кур в Эфиопии. В частности, исследователи будут использовать две группы деревень, описанных выше, и третью группу деревень, отвечающих требованиям ACGG, которые ACGG не выбрала для вмешательства, для проведения кластерного рандомизированного контролируемого исследования с целью оценки влияния вмешательств ACGG и ATONU на питание матери и ребенка, состояние питания и здоровье.