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Entdeckung biologischer Signaturen für die Einnahme von Kreuzblütlern (Einzelportion)

23. April 2026 aktualisiert von: Emily Ho, Oregon State University

Entdeckung biologischer Signaturen für die Aufnahme von Kreuzblütlern: Integration des von Brokkoli und Wirt stammenden Metaboloms und des Mikrobioms

Ziel dieses Projekts ist es, die molekularen und metabolischen Profile in menschlichem Plasma, Urin und Mikrobiomzusammensetzung nach dem Verzehr von Brokkolisprossen zu untersuchen.

Studienübersicht

Detaillierte Beschreibung

Die Forscher möchten metabolische und molekulare Marker untersuchen, die nach einer Einzeldosis Sprossen im Blut und im Urin gefunden wurden, und die Bedeutung des Darmmikrobioms für diese Parameter bewerten. Einige Probanden erhalten Brokkolisprossen, die in Deuteriumoxid angebaut werden, einem häufig verwendeten ungiftigen, nicht radioaktiven Etikett für Gemüse (Tang, Qin et al. 2005), damit Forscher Metaboliten in Blut und Urin identifizieren können, die direkt vom Verzehr stammen Sprossen. Die Forscher planen, den Probanden ein standardisiertes Frühstück und entweder Brokkolisprossen oder Alfalfa-Sprossen (Kontrolle) zu füttern und das Vorhandensein von Metaboliten und Aktivität im Blut und Urin 3, 6, 24, 48 und 72 Stunden nach der Einnahme sowie Veränderungen zu untersuchen Zusammensetzung des Mikrobioms.

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Tatsächlich)

83

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

    • Oregon
      • Corvallis, Oregon, Vereinigte Staaten, 97331
        • Oregon State University

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

18 Jahre bis 60 Jahre (Erwachsene)

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Ja

Beschreibung

Einschlusskriterien:

  • Gesunde Männer und Frauen im Alter von 18-60 Jahren
  • Bereit, die Einnahme von pflanzlichen und phytochemischen (pflanzenbasierten Extrakten oder phytochemischen) Nahrungsergänzungsmitteln für 1 Woche vor und während der Studie einzustellen
  • Bereit, Kreuzblütler und probiotische Nahrungsergänzungsmittel, Nahrungs- und Getränkeaufnahme 1 Woche vor und während der Studie einzustellen
  • Bereit, während der Studie ein 10-tägiges Ernährungstagebuch zu führen
  • Muss in der Lage sein, eine schriftliche Einverständniserklärung abzugeben

Ausschlusskriterien:

  • Body-Mass-Index (BMI) <18,5 oder >30,0 kg/m2
  • Tabakkonsum, einschließlich E-Zigaretten, oder das Rauchen jeglicher Substanzen (z. Cannabis) in den letzten drei Monaten
  • Schwangerschaft, Stillzeit oder Schwangerschaftsplanung vor Abschluss der Studie
  • Sich mehr als 7 Stunden pro Woche intensiv körperlich betätigen
  • Haben Sie innerhalb der letzten fünf Jahre eine signifikante akute oder chronische Krankheit wie Herz-Kreislauf-Erkrankung, Nieren- oder Lebererkrankung, Diabetes, Schilddrüsenerkrankung oder Strahlen- oder Chemotherapiebehandlung gegen Krebs.
  • Einnahme von Medikamenten zur Kontrolle des Cholesterinspiegels (z. Statine, Cholestyramin) oder Fettabsorption (z. Orlistat)
  • Wurden bariatrisch operiert (z. Magenbypass, Magenband, Schlauchmagen etc.), andere gastrointestinale Eingriffe (z. Cholezystektomie) oder Störungen (z. Morbus Crohn, Zöliakie, Colitis ulcerosa)
  • Verwendung von oralen Antibiotika-Medikamenten innerhalb von 6 Monaten

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: Grundlegende Wissenschaft
  • Zuteilung: Zufällig
  • Interventionsmodell: Parallele Zuordnung
  • Maskierung: Single

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
Aktiver Komparator: Brokkolisprossen
Die Probanden konsumieren eine Portion (etwa 1 Tasse) Brokkolisprossen zum Frühstück (Bagel, Frischkäse und Orangensaft).
Die Probanden konsumieren eine Portion (etwa 1 Tasse) Brokkolisprossen zum Frühstück (Bagel, Frischkäse und Orangensaft).
Aktiver Komparator: Deuteriumoxid-markierte Brokkolisprossen
Die Probanden konsumieren eine Portion (etwa 1 Tasse) mit Deuteriumoxid markierte Brokkolisprossen zum Frühstück (Bagel, Frischkäse und Orangensaft).
Die Probanden konsumieren eine Portion (etwa 1 Tasse) mit Deuteriumoxid markierte Brokkolisprossen zum Frühstück (Bagel, Frischkäse und Orangensaft).
Placebo-Komparator: Alfalfa Sprossen
Die Probanden konsumieren eine Portion (etwa 1 Tasse) Alfalfa-Sprossen zum Frühstück (Bagel, Frischkäse und Orangensaft).
Die Probanden konsumieren eine Portion (etwa 1 Tasse) Alfalfa-Sprossen zum Frühstück (Bagel, Frischkäse und Orangensaft).
Placebo-Komparator: Deuteriumoxid-markierte Alfalfasprossen
Die Probanden konsumieren eine Portion (etwa 1 Tasse) mit Deuteriumoxid markierte Alfalfa-Sprossen zum Frühstück (Bagel, Frischkäse und Orangensaft).
Die Probanden konsumieren eine Portion (etwa 1 Tasse) mit Deuteriumoxid markierte Alfalfa-Sprossen zum Frühstück (Bagel, Frischkäse und Orangensaft).

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Sulforaphan im Urin
Zeitfenster: Baseline, 3, 6, 24, 48 und 72 Stunden nach dem Verzehr einer einzelnen Portion Sprossen
Veränderung der Spiegel von Sulforaphan-Metaboliten im Urin
Baseline, 3, 6, 24, 48 und 72 Stunden nach dem Verzehr einer einzelnen Portion Sprossen
Sulforaphan-Metaboliten im Urin
Zeitfenster: Baseline, 3, 6, 24, 48 und 72 Stunden nach dem Verzehr einer einzelnen Portion Sprossen
Veränderung der Spiegel von Sulforaphan-Metaboliten im Urin
Baseline, 3, 6, 24, 48 und 72 Stunden nach dem Verzehr einer einzelnen Portion Sprossen
Plasma-Sulforaphan
Zeitfenster: Baseline, 3, 6, 24, 48 und 72 Stunden nach dem Verzehr einer einzelnen Portion Sprossen
Veränderung der Sulforaphanspiegel im Plasma
Baseline, 3, 6, 24, 48 und 72 Stunden nach dem Verzehr einer einzelnen Portion Sprossen
Plasma-Sulforaphan-Metaboliten
Zeitfenster: Baseline, 3, 6, 24, 48 und 72 Stunden nach dem Verzehr einer einzelnen Portion Sprossen
Veränderung der Spiegel von Sulforaphan-Metaboliten im Plasma
Baseline, 3, 6, 24, 48 und 72 Stunden nach dem Verzehr einer einzelnen Portion Sprossen
Zusammensetzung des Darmmikrobioms auf Stuhlprobenbasis unter Verwendung von 16S-rRNA-Gensequenzierung
Zeitfenster: Baseline, 3, 6, 24, 48 und 72 Stunden nach dem Verzehr einer einzelnen Portion Sprossen
Veränderung der Zusammensetzung des Darmmikrobioms auf der Grundlage einer Stuhlprobe unter Verwendung der 16S-rRNA-Gensequenzierung
Baseline, 3, 6, 24, 48 und 72 Stunden nach dem Verzehr einer einzelnen Portion Sprossen

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Ermittler

  • Hauptermittler: Emily Ho, PhD, Oregon State University

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn (Tatsächlich)

22. Februar 2021

Primärer Abschluss (Tatsächlich)

15. Dezember 2025

Studienabschluss (Geschätzt)

1. Dezember 2027

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

29. Oktober 2020

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

18. November 2020

Zuerst gepostet (Tatsächlich)

23. November 2020

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Tatsächlich)

29. April 2026

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

23. April 2026

Zuletzt verifiziert

1. April 2026

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Andere Studien-ID-Nummern

  • LPI-8343
  • 2020-67001-31214 (Andere Zuschuss-/Finanzierungsnummer: NIFA)

Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt

Nein

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt

Nein

Produkt, das in den USA hergestellt und aus den USA exportiert wird

Nein

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Klinische Studien zur Brokkolisprossen

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