Bewusstsein für Hanfsamen (ARCHANGE)

Hanf ist eine Pflanze aus der Familie der Cannabaceae. Cannabis Sativa, das aus weiblichen Blüten gewonnen wird, ist die erste illegale Substanz, die von Jugendlichen konsumiert wird, und stellt ein großes Problem für die öffentliche Gesundheit dar. Seine psychoaktive Wirkung kommt von Tetrahydrocannabinol (THC).

Im Gegensatz zu Genuss-Cannabis hat Industriehanf aus Cannabis Sativa einen hohen Gehalt an Cannabidiol (CBD), aber einen vernachlässigbaren Gehalt an Tetrahydrocannabinol. Seine Samen werden heute in verschiedenen Formen konsumiert und stoßen auf wachsendes Interesse. Samen haben viele ernährungsphysiologische Vorteile.

Angesichts der jüngsten Ausbreitung von medizinischem Cannabis und der zunehmenden Verwendung von Cannabis für Freizeitzwecke scheint es wichtig, sich für Hanf zu interessieren. Es wird bei verschiedenen Allergien (Kontaktdermatitis, Asthma, Rhinokonjunktivitis), aber auch beim Auftreten von Anaphylaxien gegen bestimmte Nahrungsmittel durch Kreuzallergie bei Atopikern in Verbindung mit einem in der Blüte vorhandenen Lipid-Transfer-Protein (LTP-Protein) belastet Cannabis sativa.

Im Gegensatz zur Allergie gegen Freizeit-Cannabis ist die Allergenität von Hanfsamen wenig untersucht.

Hanfsamen können schwere anaphylaktische Reaktionen hervorrufen. In allen gemeldeten Fällen waren die Pricktests für die Samen positiv. Oft waren die Patienten noch nie mit Hanfsamen in Kontakt gekommen, aber bereits über Atemwegs- oder manuelle Wege Cannabis ausgesetzt.

Die Forscher gehen davon aus, dass eine Sensibilisierung über die Haut oder die Atemwege (Cannabisraucher, passive Exposition gegenüber Cannabis, Arbeiter, die Hanf ausgesetzt sind usw.) zur Entwicklung einer Nahrungsmittelallergie gegen Hanfsamen führen könnte.