Diese Seite wurde automatisch übersetzt und die Genauigkeit der Übersetzung wird nicht garantiert. Bitte wende dich an die englische Version für einen Quelltext.

Vegane und omnivore Ernährung und Skelettmuskelumsatz bei gesunden älteren Erwachsenen (MVP)

23. April 2024 aktualisiert von: University of Exeter

Die Auswirkungen einer hochwertigen veganen Ernährung auf den Erhalt und die Anpassung der Skelettmuskulatur im Vergleich zu einer proteinangepassten Allesfresser-Diät bei gesunden älteren Erwachsenen.

Die Aufnahme von Nahrungseiweiß und körperliche Aktivität sind entscheidend, um den altersbedingten Verlust an Skelettmuskelmasse zu minimieren. Während tierische Proteinquellen als hochwertige anabole Lebensmittel gelten, bleibt unklar, ob nicht tierische (vegane) Proteinquellen den Erhalt der Skelettmuskulatur und ein gesundes Altern unterstützen. Ziel der vorliegenden Studie ist es, die Wirkung einer veganen Ernährung auf die täglichen Muskelproteinsyntheseraten im Vergleich zu einer proteinangepassten Allesfresser-Diät zu bewerten, bei der der Großteil des Proteins aus hochwertigen tierischen Proteinquellen stammt.

Studienübersicht

Status

Abgeschlossen

Bedingungen

Intervention / Behandlung

Detaillierte Beschreibung

Hintergrund: Der altersbedingte Verlust von Muskelmasse und -kraft wird (teilweise) durch eine verminderte Reaktionsfähigkeit der Skelettmuskulatur auf die anabolen Eigenschaften von Nahrungsprotein und Muskelkontraktion erklärt. Daher sind eine ausreichende Proteinzufuhr und körperliche Aktivität erforderlich, um altersbedingten Muskelschwund zu minimieren. Es bleibt unklar, ob dies durch die Verwendung nicht tierischer (veganer) Proteinquellen erreicht werden kann.

Ziel: Beurteilung der täglichen Muskelproteinsyntheseraten bei der Einführung einer veganen oder proteinangepassten Allesfresser-Kontrolldiät.

Methoden: Gesunde ältere Erwachsene (im Alter von 60–80 Jahren) werden nach dem Zufallsprinzip einer vollständig kontrollierten einwöchigen veganen Ernährung (mit 0,8 g/kg KG/Tag Protein) oder einer proteinangepassten Allesfresser-Diät zugeteilt. Während dieser Woche führen die Teilnehmer an Tag 1, 3 und 5 eine Reihe einseitiger Beinwiderstandsübungen durch. Deuteriumoxid in Kombination mit Speichel und Muskelprobe (aus dem m. Die Sammlung des Vastus lateralis wird verwendet, um die täglichen Muskelproteinsyntheseraten in ruhendem und trainiertem Gewebe zu messen.

Wert: Dies wird die erste Studie sein, die den täglichen Muskelproteinumsatz bei gesunden älteren Erwachsenen untersucht, die sich eine Woche lang vegan ernähren. Dies wird zum Verständnis und zur Brauchbarkeit veganer Proteine ​​zur Unterstützung eines aktiven und gesunden Alterns beitragen.

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Tatsächlich)

22

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

  • Erwachsene
  • Älterer Erwachsener

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Ja

Beschreibung

Einschlusskriterien:

  • BMI zwischen 18,5 und 30
  • Aktiv (nicht sehr bewegungsarm und kein Spitzensportler; beurteilt über IPAQ)
  • Nur für Frauen: nach der Menopause

Ausschlusskriterien:

  • Bluthochdruck (>150/90 mmHg)
  • Jede diagnostizierte Stoffwechselstörung
  • Jede diagnostizierte Herz-Kreislauf-Erkrankung
  • Jede diagnostizierte Magen-Darm-Erkrankung
  • Krebs diagnostiziert
  • Alle Medikamente, von denen bekannt ist, dass sie den Muskelstoffwechsel beeinflussen (z. B. Hormonersatztherapie)
  • Schwere Nahrungsmittelallergien oder -unverträglichkeiten (z.B. Zöliakie, Laktoseintoleranz, Allergie gegen Pilze oder Algennahrungsmittel)
  • Rauchen

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: Grundlegende Wissenschaft
  • Zuteilung: Zufällig
  • Interventionsmodell: Parallele Zuordnung
  • Maskierung: Keine (Offenes Etikett)

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
Experimental: Vegane Diät
Den Teilnehmern wird eine vollständig kontrollierte einwöchige vegane Diät mit 0,8 g/kg KG/Tag Protein zugeteilt, wobei das gesamte bereitgestellte Protein aus nicht tierischen Proteinquellen stammt.
Sonstiges: Kontrollierte Ernährung und Krafttraining
Die Teilnehmer nehmen eine Woche lang eine vollständig kontrollierte Diät ein und führen drei Sitzungen mit einseitigem Beinwiderstandstraining durch.
Experimental: Allesfresser-Diät
Den Teilnehmern wird eine vollständig kontrollierte einwöchige Allesfresser-Diät mit 0,8 g/kg KG/Tag Protein zugeteilt, wobei der Großteil des Proteins aus tierischen Proteinquellen stammt.
Sonstiges: Kontrollierte Ernährung und Krafttraining
Die Teilnehmer nehmen eine Woche lang eine vollständig kontrollierte Diät ein und führen drei Sitzungen mit einseitigem Beinwiderstandstraining durch.

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Muskelproteinsynthese (MPS) in ruhendem und beanspruchtem Gewebe
Zeitfenster: 7 Tage
Tägliche MPS-Raten, ausgedrückt als fraktionierte synthetische Rate (%/h)
7 Tage

Sekundäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Muskelmorphologie
Zeitfenster: 7 Tage
Veränderungen der Muskeldicke während des Interventionszeitraums, gemessen per Ultraschall
7 Tage

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Sponsor

University of Exeter

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn (Tatsächlich)

9. November 2022

Primärer Abschluss (Tatsächlich)

31. Oktober 2023

Studienabschluss (Tatsächlich)

31. Oktober 2023

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

2. August 2023

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

2. August 2023

Zuerst gepostet (Tatsächlich)

14. August 2023

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Tatsächlich)

24. April 2024

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

23. April 2024

Zuletzt verifiziert

1. April 2024

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Schlüsselwörter

Andere Studien-ID-Nummern

  • 524790

Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt

Nein

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt

Nein

Diese Informationen wurden ohne Änderungen direkt von der Website clinicaltrials.gov abgerufen. Wenn Sie Ihre Studiendaten ändern, entfernen oder aktualisieren möchten, wenden Sie sich bitte an register@clinicaltrials.gov. Sobald eine Änderung auf clinicaltrials.gov implementiert wird, wird diese automatisch auch auf unserer Website aktualisiert .

Klinische Studien zur Gesundes Altern

Klinische Studien zur Kontrollierte Ernährung und Krafttraining

Suchen Sie nach ähnlichen Studien

Sponsoren und Mitarbeiter

Krankheiten

Drogeninterventionen

CROs by country

CROs in Bosnia & Herzegovina

Bedingungen

Seltene Krankheiten

Drogeninterventionen

Nahrungsergänzungsmittel

Sponsor / Mitarbeiter

Standorte

Abonnieren