Veganer Molkeprotein für Muskelanabolismus und Wiederherstellung nach dem Training
5. August 2025 aktualisiert von: University of Birmingham
Die Auswirkungen der Einnahme vegan-freundlicher Molkenproteins auf das Muskelanabolismus und die Genesung nach schädlicher Exzentrie-Resistenzübung
Diese Studie wird eine randomisierte, doppelblinde Studie sein, bei der die Teilnehmer zufällig zugewiesen werden, um entweder ein i) veganes Molkenprotein zu konsumieren. ii) ein Molkenprotein; oder iii) eine Nicht-Protein-Kohlenhydratkontrollergänzung für 3 Tage nach anstrengender exzentrischer Knieerweiterungsübung.
Für die Dauer des Untersuchungszeitraums konsumieren die Teilnehmer mündlich deuteriertes Wasserstabiler -Isotopen -Tracer (D2O).
Dies ermöglicht zusammen mit wiederholten Blutprobenahme und Muskelbiopsien die Berechnung von frei lebenden myofibrillären Proteinsyntheseraten unter REST-Bedingungen und über 24-, 48- und 72-Stunden-Erholung nach dem Training.
Studienübersicht
Status
Abgeschlossen
Bedingungen
Detaillierte Beschreibung
Die Teilnehmer werden gebeten, 7 experimentelle Besuche an der School of Sport of Sport, Training and Rehabilitation an der Universität von Birmingham zu besuchen.
Die erste der 7 Besuche besteht darin, die Teilnehmerberechtigung zu bewerten und eine schriftliche Einverständniserklärung zu erhalten, bei der die verbleibenden 6 Besuche experimentelle Verfahren umfassen.
Kurz gesagt, werden die Teilnehmer zufällig ein von drei Nahrungsergänzungsmitteln (I: Vegan Moly Protein Isolat; II: Molkenprotein-Isolat; III: Eine nicht protein-Kohlenhydratkontrolle) aufnehmen, 3-mal täglich für insgesamt 3 Tage nach einem akuten Anfall der einseitigen in den Unterlimccentric-Training.
Die Studie wird doppelblind durchgeführt, in der die Forscher und Teilnehmer sich der Allokation der Ernährungsbehandlung nicht bewusst sein werden.
Die Menge an Protein in jedem ergänzenden Getränk wird basierend auf der Gesamtkörpermasse (0,3 g Protein pro kg Körpermasse) verschrieben.
Für 3 Tage vor und 3 Tagen nach dem Trainingsanfall erhält die Teilnehmer auch eine standardisierte Ernährung, um sie zu konsumieren.
Für die 3 Tage vor dem Trainingsanfall konsumieren alle Teilnehmer eine identische Diät mit einer Proteinaufnahme von 1 g pro kg Körpermasse, und es werden Energie zwischen den Behandlungsgruppen abgestimmt.
Für die nachfolgenden 3 Tage haben die Teilnehmer, die jeder der Protein -Supplementationsgruppen (Molkenprotein oder veganes Molkenprotein) zugewiesen sind, eine tägliche Proteinaufnahme von 1,9 g pro kg Körpermasse, während die der Kohlenhydratkontrolle zugewiesenen Teilnehmer die Protein -Intie bei 1 g pro kg Körpermasse aufrechterhalten.
Messungen der Muskelfunktion, Schmerzen und Dicke werden vor und zu verschiedenen Zeitpunkten nach der exzentrischen Übung ergriffen, wobei nachstehend Details gefunden werden können.
Um die synthetische Reaktion der Muskelprotein auf jede Ernährungsbehandlung zu bewerten, werden die Teilnehmer 9 Tage lang einen stabilen Isotop -Tracer ("schweres Wasser") mündlich verbrauchen, und Muskelbiopsien und Speichelproben werden regelmäßig entnommen.
Ein Überblick über jeden experimentellen Besuch ist unten dargelegt.
Studientyp
Interventionell
Einschreibung (Tatsächlich)
27
Phase
- Unzutreffend
Kontakte und Standorte
Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.
Studienorte
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West Midlands
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Birmingham, West Midlands, Vereinigtes Königreich, B15 2TT
- School of Sport, Exercise and Rehabilitation Sciences, University of Birmingham
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Teilnahmekriterien
Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.
Zulassungskriterien
Studienberechtigtes Alter
- Erwachsene
Akzeptiert gesunde Freiwillige
Ja
Beschreibung
Einschlusskriterien:
- Männer und Frauen im Alter von 18 bis 40 Jahren mit einem Body-Mass-Index zwischen 18,5 und 29,9 kg/m2
- Gesunde Personen frei von Stoffwechsel- und Atemwegserkrankungen
- Freizeitlich aktiv oder geschult (mindestens 150 Minuten mittelschwerer körperlicher Aktivität oder 75 Minuten körperlicher Aktivität pro Woche, identifizieren sich mit einem bestimmten Sport, beabsichtigen, am lokalen Wettbewerb teilzunehmen)
- Versteht und ist bereit, in der Lage und ist wahrscheinlich, alle Studienverfahren und -beschränkungen einzuhalten
- Zeigt ein Verständnis der Studie und der Teilnahmebereitschaft, wie sich die freiwillige schriftliche Einwilligung zeigt
Ausschlusskriterien:
- Alter <18 oder> 40 Jahre
- Schwangerschaft und Stillen
- Body Mass Index <18,5 oder> 29,9 kg/m2
- Regelmäßige Teilnahme (d. H.> 3 -mal wöchentlich für die letzten 3 Monate) an strukturierten Bewegung oder Sport mit einer großen exzentrischen Komponente wie Trailrunning, Fußball, Basketball usw.
- Elite-Athleten oder Sportleute, die national oder international antreten
- Gewohnheitsmäßige Raucher
- Vorgeschichte von Atemwegs- oder Stoffwechselerkrankungen
- Alle Allergien oder Unverträglichkeiten gegenüber den Untersuchungsmaterialien, Proteinpräparaten und Lebensmittelzutaten, die in dieser Studie verwendet werden sollen. Insbesondere diejenigen mit einer Allergie gegen Lidocain und Laktose werden ausgeschlossen
- Verwendung von Medikamenten oder Nahrungsergänzungsmitteln, von denen bekannt ist, dass sie den Muskelproteinstoffwechsel beeinflussen (z. B. Beta-Blocker, Kortikosteroide, Analgetika oder nicht stertoidale entzündungshemmende entzündungshemmende). Zusätzliche Medikamente und/oder Supplementierungshilfen (z. B. Vitamine) werden aufgrund des Ermessens des PI als unangemessen angesehen
- Jede aktuelle oder Geschichte der Verletzung des Bewegungsapparates
- Jede Geschichte von medizinischen oder chirurgischen Ereignissen, die die Studienergebnisse beeinflussen können
- Frühere Teilnahme an einem forschungsbasierten Trainingsprotokoll, der in den letzten 6 Monaten schwere Muskelschäden verursachen soll
- Gewohnheitsbedingte Proteineinlässe <0,8 g/kg Körpermasse/Tag oder> 2,2 g/kg Körpermasse/Tag
Studienplan
Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.
Wie ist die Studie aufgebaut?
Designdetails
- Hauptzweck: Grundlegende Wissenschaft
- Zuteilung: Zufällig
- Interventionsmodell: Parallele Zuordnung
- Maskierung: Verdreifachen
Waffen und Interventionen
Teilnehmergruppe / Arm |
Intervention / Behandlung |
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Experimental: Veganem Molkeprotein
3 x tägliche Supplementierung von 0,3 g pro kg Körpermasse des veganen Molkenproteinisolats für 3 Tage nach einem akuten Anfall mit einem einseitigen Widerstandsübungen mit niedrigerem Körper
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Täglicher Verbrauch von oralem Deuteriumoxid (0,3 ml pro kg Magermasse), um im Körperwasser zu äquilibrieren und langsam in Muskelprotein eingebaut zu werden, wodurch die Messung der Muskelproteinsyntheseraten ermöglicht wird
Ganzkörper -DXA -Scan zur Beurteilung der mageren Körpermasse für die Verschreibung von Deuteriumoxid -Tracer
Der Teilnehmer wird gebeten, ein bereitgestelltes 6-Tage-Ernährungspaket zu konsumieren, das vom Forschungsteam erstellt wird.
Dieses Paket umfasst 3 Mahlzeiten pro Tag plus Snacks
Von den Teilnehmern erhalten, indem sie sie bitten, während des Studiums jeden Tag in einen Röhrchen zu spucken, insgesamt 11 Tage lang.
Ruhende venöse Blutprobe von einer Unterarmvene bei 6 getrennten Gelegenheiten
Ein erfahrener Forscher wird einen kleinen Abschnitt aus Muskeln (~ 200 mg) aus dem Muskel von Vastus lateralis unter Lokalanästhetikum (5 ml, 1% Lidocain) probieren.
Die Teilnehmer vervollständigen 8 Sätze mit 10 Wiederholungen von einseitigen exzentrischen Knieerweiterungen auf einem isokinetischen Dynamometer.
Die bilaterale isometrische Festigkeit wird unter Verwendung eines gut etablierten Protokolls auf einem isokinetischen Dynamometer gemessen.
Verbrauch von 3 Nahrungsergänzungsmitteln pro Tag für 3 Tage nach Widerstandsübungen.
Alle Ergänzungsmittel sind im Handel erhältlich.
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Aktiver Komparator: Milchmolkenprotein
3 x tägliche Supplementierung von 0,3 g pro kg Körpermasse von Milchmolkenproteinisolat 3 Tage nach einem akuten Anfall mit einseitiger Resistenzübung mit niedrigerem Körper
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Täglicher Verbrauch von oralem Deuteriumoxid (0,3 ml pro kg Magermasse), um im Körperwasser zu äquilibrieren und langsam in Muskelprotein eingebaut zu werden, wodurch die Messung der Muskelproteinsyntheseraten ermöglicht wird
Ganzkörper -DXA -Scan zur Beurteilung der mageren Körpermasse für die Verschreibung von Deuteriumoxid -Tracer
Der Teilnehmer wird gebeten, ein bereitgestelltes 6-Tage-Ernährungspaket zu konsumieren, das vom Forschungsteam erstellt wird.
Dieses Paket umfasst 3 Mahlzeiten pro Tag plus Snacks
Von den Teilnehmern erhalten, indem sie sie bitten, während des Studiums jeden Tag in einen Röhrchen zu spucken, insgesamt 11 Tage lang.
Ruhende venöse Blutprobe von einer Unterarmvene bei 6 getrennten Gelegenheiten
Ein erfahrener Forscher wird einen kleinen Abschnitt aus Muskeln (~ 200 mg) aus dem Muskel von Vastus lateralis unter Lokalanästhetikum (5 ml, 1% Lidocain) probieren.
Die Teilnehmer vervollständigen 8 Sätze mit 10 Wiederholungen von einseitigen exzentrischen Knieerweiterungen auf einem isokinetischen Dynamometer.
Die bilaterale isometrische Festigkeit wird unter Verwendung eines gut etablierten Protokolls auf einem isokinetischen Dynamometer gemessen.
Verbrauch von 3 Nahrungsergänzungsmitteln pro Tag für 3 Tage nach Widerstandsübungen.
Alle Ergänzungsmittel sind im Handel erhältlich.
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Placebo-Komparator: Kohlenhydrat -Placebo
3 x tägliche Ergänzung von Isokalorikkohlenhydrat-Placebo für 3 Tage nach einem akuten Anfall mit einseitiger Widerstandsübung mit niedrigerem Körper
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Täglicher Verbrauch von oralem Deuteriumoxid (0,3 ml pro kg Magermasse), um im Körperwasser zu äquilibrieren und langsam in Muskelprotein eingebaut zu werden, wodurch die Messung der Muskelproteinsyntheseraten ermöglicht wird
Ganzkörper -DXA -Scan zur Beurteilung der mageren Körpermasse für die Verschreibung von Deuteriumoxid -Tracer
Der Teilnehmer wird gebeten, ein bereitgestelltes 6-Tage-Ernährungspaket zu konsumieren, das vom Forschungsteam erstellt wird.
Dieses Paket umfasst 3 Mahlzeiten pro Tag plus Snacks
Von den Teilnehmern erhalten, indem sie sie bitten, während des Studiums jeden Tag in einen Röhrchen zu spucken, insgesamt 11 Tage lang.
Ruhende venöse Blutprobe von einer Unterarmvene bei 6 getrennten Gelegenheiten
Ein erfahrener Forscher wird einen kleinen Abschnitt aus Muskeln (~ 200 mg) aus dem Muskel von Vastus lateralis unter Lokalanästhetikum (5 ml, 1% Lidocain) probieren.
Die Teilnehmer vervollständigen 8 Sätze mit 10 Wiederholungen von einseitigen exzentrischen Knieerweiterungen auf einem isokinetischen Dynamometer.
Die bilaterale isometrische Festigkeit wird unter Verwendung eines gut etablierten Protokolls auf einem isokinetischen Dynamometer gemessen.
Verbrauch von 3 Nahrungsergänzungsmitteln pro Tag für 3 Tage nach Widerstandsübungen.
Alle Ergänzungsmittel sind im Handel erhältlich.
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Was misst die Studie?
Primäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
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Myofibrilläre Proteinsyntheseraten (IMYOPS)
Zeitfenster: 3 Tage im Voraus und 3 Tage nach dem Training
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1. Änderungen der myofibrillären Proteinsyntheseraten des trainierten Beins sowohl im Laufe der Zeit (1, 24, 48 und 72 Stunden) während der Wiederherstellung nach dem Training als auch zwischen ergänzenden Gruppen (Vegan Molke, Molkeprotein und Nicht-Protein-Kohlenhydratkontrolle).
Bestimmt durch Beurteilung der Einbau von Deuterium in Muskeln im Vergleich zur Anreicherung von Speichel und Blut -Deuterium.
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3 Tage im Voraus und 3 Tage nach dem Training
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Muskelfunktion
Zeitfenster: Vor- und 1, 4, 24, 48 und 72 Stunden nach dem Training
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V.
Die Muskelarchitektur wird unter Verwendung von Ultraschall und insbesondere die Scherwellenelastographie bewertet.
Eine Änderung der isometrischen Festigkeit wird an einem Biodex -Dynamometer in einem festgelegten Kniewinkel untersucht, während gleichzeitig die neuronale Aktivierung bewertet wird.
Die Teilnehmer werden gebeten, 5 Sekunden lang eine maximale freiwillige Kontraktion (MVC) durchzuführen, während die neuronale Aktivierung unter Verwendung der interpolierten Twitch -Methode gemessen wird.
Es werden 3 Messungen für MVC und neuronale Aktivierung mit 2 Minuten Ruhe zwischen jedem Versuch beim Besuch geben
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Vor- und 1, 4, 24, 48 und 72 Stunden nach dem Training
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Intramuskuläre anabolische Signalübertragung
Zeitfenster: vor- und 1-st und 24 Stunden nach dem Training
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2. Änderungen des Gesamtproteingehalts und des Phosphorylierungsstatus von wichtigen anabolen Signalproteinen, sowohl im Laufe der Zeit nach dem Training als auch zwischen den ergänzenden Gruppen.
Bewertet durch Western Blotting von Muskelbiopsieproben
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vor- und 1-st und 24 Stunden nach dem Training
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Muskelmorphologie
Zeitfenster: vor und 1, 24, 48 und 72 Stunden nach dem Training
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3.. Veränderungen der Muskelstruktur und Morphologie bei den Vor- und 1-, 24-, 48- und 72-stündigen nach dem Training werden durch Immunfluoreszenzmikroskopie von Muskelbiopsieproben bewertet.
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vor und 1, 24, 48 und 72 Stunden nach dem Training
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Sekundäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
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Muskelkater
Zeitfenster: Vor- und 1, 4, 24, 48 und 72 Stunden nach dem Training
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Subjektive Bewertungen der Muskelkater werden durch Fertigstellung validierter visueller Analogskalen gemessen (keine Muskelkater 0 - Schlimmste vorstellbare Muskelkater 100 mm)
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Vor- und 1, 4, 24, 48 und 72 Stunden nach dem Training
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Blutmarker für Muskelschäden
Zeitfenster: Vor- und 1, 4, 24, 48 und 72 Stunden nach dem Training
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Plasmakonzentrationen systemischer Marker von Muskelschäden (Kreatinkinase, Lactatdehydrogenase usw.) werden aus Blutproben gemessen
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Vor- und 1, 4, 24, 48 und 72 Stunden nach dem Training
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Mitarbeiter und Ermittler
Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.
Sponsor
Studienaufzeichnungsdaten
Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.
Haupttermine studieren
Studienbeginn (Tatsächlich)
1. September 2023
Primärer Abschluss (Tatsächlich)
22. November 2024
Studienabschluss (Tatsächlich)
22. November 2024
Studienanmeldedaten
Zuerst eingereicht
6. Mai 2025
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
5. August 2025
Zuerst gepostet (Tatsächlich)
13. August 2025
Studienaufzeichnungsaktualisierungen
Letztes Update gepostet (Tatsächlich)
13. August 2025
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
5. August 2025
Zuletzt verifiziert
1. April 2025
Mehr Informationen
Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie
Zusätzliche relevante MeSH-Bedingungen
Andere Studien-ID-Nummern
- RG_21-198
Plan für individuelle Teilnehmerdaten (IPD)
Planen Sie, individuelle Teilnehmerdaten (IPD) zu teilen?
NEIN
Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt
Nein
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt
Nein
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