Una comprensión traslacional de los fenotipos relacionados con la obesidad mediante manipulación e imágenes cerebrales (OPBIM)

1) Resumen del estudio Un balance energético positivo (mayor ingesta que gasto) puede explicar el aumento de peso y, cuando se prolonga, conduce al sobrepeso y la obesidad. La principal cuestión abordada en esta propuesta es si el momento de activación de regiones específicas del cerebro predice una ingesta excesiva de alimentos. La espectroscopia funcional de infrarrojo cercano (fNIR), rara vez utilizada en estudios sobre alimentación humana, proporciona datos similares a la resonancia magnética funcional (fMRI), pero permite medir la activación cerebral durante el consumo de alimentos. Los datos piloto fNIR del investigador revelan que los patrones variables de activación regional de PFC están asociados con la "pérdida de control" sobre la alimentación, y que sólo el 60% de los individuos responden a la ingesta aguda de proteínas con una reducción en la ingesta de alimentos. Utilizando fNIR y una provocación proteica aguda, el investigador evaluará el efecto de los antecedentes familiares de obesidad en humanos sobre la respuesta de saciedad a las proteínas y la activación concomitante de la corteza prefrontal (PFC). Se plantea la hipótesis de que la activación de la PFC medial humana antes que la PFC lateral dará como resultado una mayor ingesta de alimentos sabrosos en aquellos sujetos con propensión a la obesidad, y que estos sujetos serán menos sensibles a los efectos de una precarga de proteínas que inducen saciedad. Estos resultados deberían proporcionar un método innovador y útil para evaluar el riesgo de desarrollar obesidad y la utilidad de las intervenciones preventivas.