Base genética de la heterogeneidad en la respuesta de los lípidos plasmáticos a los esteroles vegetales

El rango sustancial de respuesta individual a los esteroles vegetales tiene ramificaciones importantes. Las marcadas diferencias entre individuos en aspectos particulares de la ruta metabólica del colesterol deben alterar el impacto del consumo de esteroles vegetales. Como tal, existe una necesidad pronunciada de comprender los factores genéticos y metabólicos que explican el grado sustancial de heterogeneidad en respuesta de las concentraciones de lípidos a los esteroles vegetales entre individuos. El enfoque principal de este ensayo es delinear el impacto de los diferentes niveles de síntesis de colesterol en la respuesta del LDL-C y otros lípidos plasmáticos al consumo de esteroles vegetales. Los participantes preidentificados como sintetizadores de colesterol endógeno alto o bajo, de acuerdo con su nivel de detección de latosterol a cocientes de colesterol, recibirán PS o un placebo que contenga margarina para consumir bajo supervisión durante 4 semanas en un diseño cruzado. El ensayo caracterizará la capacidad de respuesta del colesterol total, LDL y HDL de los participantes, así como las concentraciones de triacilglicerol (TG), al consumo de esteroles vegetales. Esta investigación determinará si el fenotipo de síntesis de colesterol predice la capacidad de respuesta de los lípidos al consumo de esteroles vegetales. También se investigarán las variaciones en los genes candidatos implicados en el metabolismo del colesterol para encontrar asociaciones tanto con los fenotipos del metabolismo del colesterol como con la capacidad de respuesta de los lípidos a los esteroles vegetales. El resultado de esta investigación será avanzar en el conocimiento de qué factores genéticos influyen en el grado de beneficio cardiovascular derivado de los esteroles vegetales a través de la reducción de lípidos.