Suplemento de gelatina de pescado y suplemento de omega-3 en sujetos obesos o con sobrepeso con resistencia a la insulina

Un número importante de estudios epidemiológicos recientes han demostrado los efectos beneficiosos de los ácidos grasos poliinsaturados marinos omega-3 (n-3 PUFA) sobre los factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares, como la reducción de los triglicéridos, la disminución de la agregación plaquetaria, la estabilización de la placa, los efectos antiarrítmicos y la reducción de la presión arterial. . También se ha demostrado que la proteína de pescado en la dieta mejora la sensibilidad a la insulina en un 30 % en sujetos humanos obesos o con sobrepeso resistentes a la insulina. Además, un número cada vez mayor de estudios describen y demuestran las variaciones fisiológicas y metabólicas entre hombres y mujeres con respecto a las ECV y sus factores de riesgo, incluida la diabetes tipo 2, pero los datos aún son limitados. De acuerdo con los hallazgos recientes, este estudio se llevó a cabo para evaluar los efectos combinados y sinérgicos de los suplementos de omega-3 y proteína de pescado sobre la sensibilidad a la insulina, la presión arterial, el metabolismo de los lípidos y la inflamación en hombres y mujeres obesos o con sobrepeso resistentes a la insulina que tienen algunos o todos los criterios del síndrome metabólico, incluido un perfil de lípidos deteriorado, presión arterial alta y circunferencia de cintura alta en una situación de vida libre.