Efecto del consumo de una bebida láctea fermentada sobre la función inmunológica

Criterios de inclusión:

• Ancianos saludables de vida libre de ambos sexos de 65 a 80 años el día de la inclusión
• Capaz de cumplir con todos los procedimientos del juicio.
• Haber dado su consentimiento por escrito para participar en el estudio antes de la participación.
• Índice de masa corporal (IMC): 18,5 < IMC < 30 kg/m².

Criterio de exclusión:

• Contraindicación a cualquiera de los productos y procedimientos utilizados para el propósito del estudio.
• Participación en otro ensayo clínico
• Personas actualmente institucionalizadas
• Condiciones inmunocomprometidas u otras condiciones que pueden afectar la respuesta inmune o el efecto del producto
• Sujetos que padezcan una enfermedad crónica no estabilizada
• Sujetos que padecen una enfermedad aguda o crónica grave.
• Sujetos que padezcan una afección que se encuentre en una etapa en la que podría impedirle ser capaz o estar dispuesto a cumplir con los procedimientos del estudio o completarlos
• Sujeto conocido privado de libertad por orden administrativa o judicial, o en situación de emergencia, u hospitalizado involuntariamente.
• Sujetos identificados como empleados del Investigador o centro de estudios, con participación directa en el estudio propuesto u otros estudios bajo la dirección de ese Investigador o centro de estudios, así como miembros de la familia (es decir, inmediatos, esposo, esposa y sus hijos, adoptados o natural) de los empleados del centro o del Investigador.