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Efecto reductor de la grasa corporal y seguridad de la isoquercitrina modificada enzimáticamente en sujetos obesos y con sobrepeso

3 de diciembre de 2025 actualizado por: Tufts University
El propósito de este estudio clínico es determinar el efecto y la seguridad de la ingesta a largo plazo de isoquercitrina modificada enzimáticamente (EMIQ), un producto vegetal natural sobre la pérdida de grasa corporal en personas obesas y con sobrepeso.

Descripción general del estudio

Estado

Terminado

Condiciones

Descripción detallada

Este estudio se lleva a cabo para evaluar el efecto de la suplementación con isoquercitrina modificada enzimáticamente (EMIQ) frente a placebo en las medidas de grasa corporal total en adultos obesos y con sobrepeso. Los participantes visitarán el HNRCA en 5 fechas diferentes.

Visita 1: los participantes recibirán materiales e instrucciones para completar recordatorios dietéticos de 24 horas por teléfono una semana antes de la próxima visita.

Visita 2: Los participantes en ayunas durante la noche llegarán al Centro de Investigación de Nutrición Humana sobre el Envejecimiento (HNRCA). Se obtendrán los signos vitales y la medida del ritmo cardíaco por electrocardiograma, el peso corporal y la altura. Se recogerán muestras de sangre. Se realizarán varias mediciones de referencia durante esta visita, que incluyen: perfil de lípidos, prueba de insulina, adiponectina, tira reactiva de orina, grosor del pliegue cutáneo y circunferencia de cintura/cadera, tasa metabólica en reposo (RMR) y medida DXA de grasa corporal total. Se administrará un cuestionario de alimentación de tres factores, un cuestionario de antojos de alimentos y el Recordatorio de actividad física de 7 días (PAR) de Stanford para evaluar la inhibición dietética, la moderación, el hambre, los antojos y el nivel de actividad física de los voluntarios. El personal de enfermería entregará a los participantes las cápsulas de EMIQ y placebo, el calendario de cumplimiento y las instrucciones.

Visita 3: Los participantes en ayunas durante la noche llegarán a HNRCA cuatro semanas después de la última visita. Se pedirá a los participantes que devuelvan los suplementos no utilizados, así como su calendario de cumplimiento. Se evaluarán los signos vitales, el peso corporal y los cambios en la salud, la medicación y el estado de elegibilidad de los voluntarios. Se recogerán muestras de sangre. Se realizará un segundo electrocardiograma. Se administrará el PAR. Antes de su próxima visita, los participantes completarán 3 recordatorios dietéticos de 24 horas por teléfono.

Visita 4: los participantes en ayunas durante la noche llegarán a HNRCA cuatro semanas después de la última visita. Se pedirá a los participantes que devuelvan los suplementos no utilizados, así como su calendario de cumplimiento. Se evaluarán los signos vitales, el peso corporal y los cambios en la salud, la medicación y el estado de elegibilidad de los voluntarios. Se recogerán muestras de sangre. Se administrará el PAR. Antes de su próxima visita, los participantes completarán 3 recordatorios dietéticos de 24 horas por teléfono.

Visita 5: Los participantes en ayunas durante la noche llegarán a HNRCA cuatro semanas después de la última visita. Se evaluarán los signos vitales y el peso corporal. Se recogerán muestras de sangre. Se tomarán las medidas finales durante esta visita, que incluyen: análisis de detección de salud de rutina, perfil de lípidos, adiponectina, prueba de insulina, tira reactiva de orina, función hepática y renal (SGOT, SGPT, BUN, creatinina y GFR calculado), grosor del pliegue cutáneo, DXA, RMR y perímetro cintura/cadera. Se administrará un cuestionario de alimentación de tres factores, un cuestionario de antojo de alimentos y el PAR para evaluar los cambios en la inhibición dietética, la moderación, el hambre, los antojos y el nivel de actividad de los voluntarios a lo largo del estudio.

Tipo de estudio

Intervencionista

Inscripción (Actual)

65

Fase

  • No aplica

Contactos y Ubicaciones

Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.

Ubicaciones de estudio

    • Massachusetts
      • Boston, Massachusetts, Estados Unidos, 02111
        • Human Nutrition Research Center on Aging at Tufts University

Criterios de participación

Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.

Criterio de elegibilidad

Edades elegibles para estudiar

18 años a 65 años (Adulto, Adulto Mayor)

Acepta Voluntarios Saludables

Descripción

Criterios de inclusión:

  • Hombre o mujer de 18 a 65 años.
  • Mujer premenopáusica con ciclo menstrual regular o mujer posmenopáusica con cese del ciclo menstrual durante un mínimo de 6 meses.
  • IMC en el rango de 28.0-35.0
  • Puntuación del Inventario de Depresión de Beck inferior a 20.
  • Fluidez en inglés hablado o escrito.
  • Voluntad de ser aleatorizado para recibir EMIQ o placebo.
  • Debe pesar al menos 164 libras

Criterio de exclusión:

  • Cualquier enfermedad o condición importante que pueda interferir con los resultados del estudio a discreción del médico del estudio.
  • Diabetes Tipo I y Tipo II, o uso de cualquier tratamiento farmacológico para la diabetes.
  • Uso de medicamentos que interfieren con el metabolismo energético.
  • Recibir terapia hormonal hormona del crecimiento, testosterona o estrógeno, con la excepción de los anticonceptivos hormonales.
  • Enfermedades gastrointestinales, afecciones o medicamentos que se sabe que influyen en la absorción gastrointestinal, incluida la úlcera péptica activa o la enfermedad inflamatoria intestinal, como la colitis ulcerosa, la enfermedad de Crohn, la enfermedad celíaca, la diarrea crónica o el estreñimiento.
  • Se sometió a un bypass gástrico u otro procedimiento bariátrico para perder peso.
  • Medicamentos hipolipemiantes como: secuestrantes de ácidos biliares (colestiramina, colestipol, colesevelam, etc.), inhibidores de la absorción de colesterol (ezetimiba-zetia) y fibratos (gemfibrozilo, clofibrato, fenofibrato, triclor). Las excepciones a esta exclusión son la 3-hidroxi-3-metil-glutaril-coenzima A reductasa (HMG-CoA reductasa o estatinas).
  • En o planeando participar en un programa de pérdida de peso.
  • Pérdida o aumento de peso de más de 10 libras en los últimos 6 meses.
  • Antecedentes de trastornos alimentarios, anorexia, bulimia o atracones en los últimos 5 años.
  • Participación en cualquier ejercicio de resistencia regular: correr, andar en bicicleta o ejercicios aeróbicos (excepto caminar) más de 2.5 horas por semana, o entrenamiento de resistencia más de una vez por semana.
  • Uso regular de medicamentos para reducir el ácido (más de 3 veces por semana) como antiácidos, inhibidores de la bomba de protones (IBP) o bloqueadores H2.
  • Enfermedad tiroidea inestable.
  • Trastornos psiquiátricos que incluyen esquizofrenia, trastorno bipolar, depresión mayor o psicosis.
  • Medicamentos antidepresivos: inhibidores selectivos de la recaptación de serotonina (ISRS), inhibidores de la recaptación de serotonina y norepinefrina (IRSN), inhibidores de la monoaminooxidasa (MAO) o antidepresivos tricíclicos (TCA).
  • Cáncer de cualquier tipo (excepto piel no melanoma) en los últimos 5 años.
  • Uso de agentes quimioterapéuticos.
  • Embarazo, planificación de quedar embarazada durante el período de estudio o lactancia.
  • No está dispuesto a usar un método anticonceptivo eficaz durante el estudio.
  • Antecedentes de mastectomía bilateral con disección ganglionar.
  • Consumo de alcohol, en promedio, más de 3 porciones por día, 20 porciones por semana (Tamaño de la porción: 12 onzas de cerveza, 4 onzas de vino, 2 onzas de licor fuerte) o consumo excesivo de alcohol autoinformado.
  • Hipertensión no controlada (HTN) determinada a discreción del médico del estudio o enfermera registrada (RN). Medicamentos para la HTA permitidos en el estudio: inhibidores de la enzima convertidora de angiotensina (ECA), bloqueadores de los canales de calcio y diuréticos.
  • Medicamentos para la enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC) o enfermedad renal.
  • Bloqueadores α-adrenérgicos o β-adrenérgicos (orales u oculares) y diuréticos.
  • Enfermedad renal o renal crónica por cualquier afección, enfermedad renovascular o diálisis.
  • Enfermedad hepática crónica como hepatitis B, hepatitis C o cirrosis.
  • Enfermedad cardiovascular que incluye: infarto de miocardio, enfermedad cerebrovascular (CVA), injerto de derivación de la arteria coronaria, estenosis mayor al 50%, angina, enfermedad de la arteria coronaria (CAD), insuficiencia cardíaca congestiva (CHF), enfermedad vascular periférica (PVD) o disautonomía.
  • Antecedentes de enfermedades autoinmunes como artritis reumatoide, lupus, esclerosis múltiple, vitíligo o psoriasis.
  • VIH o SIDA basado en el autoinforme.
  • Uso de esteroides con la excepción de esteroides tópicos y nasales de venta libre como Flonase.
  • Medicamentos para la alergia o uso regular de antihistamínicos.
  • Trastornos convulsivos. Aceptable si se maneja con medicación y sin actividad convulsiva durante 5 años.
  • Fumar o usar productos de reemplazo de nicotina en los últimos 6 meses.
  • Uso de suplementos dietéticos que contengan vitaminas (excepto calcio y vitamina D), minerales, preparaciones a base de hierbas o plantas, aceite de pescado o remedios homeopáticos durante la participación en el estudio, a menos que esté dispuesto a suspenderlos antes de la inscripción.
  • Participación actual en otro estudio de investigación.
  • No hablan inglés.
  • Sin número de seguro social.
  • Participación en otro estudio de investigación.

Plan de estudios

Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.

¿Cómo está diseñado el estudio?

Detalles de diseño

  • Propósito principal: Ciencia básica
  • Asignación: Aleatorizado
  • Modelo Intervencionista: Asignación paralela
  • Enmascaramiento: Cuadruplicar

Armas e Intervenciones

Grupo de participantes/brazo
Intervención / Tratamiento
Comparador de placebos: Cápsula de Placebo
Los participantes asignados a este grupo recibirán cápsulas de placebo idénticas en apariencia a las cápsulas EMIQ.
Cápsula de placebo de 280 mg que contiene solo maltodextrina, dos veces al día, una con el desayuno y otra con la cena, durante 12 semanas
Experimental: Cápsula EMIQ
Los participantes asignados a este grupo recibirán cápsulas de EMIQ idénticas en apariencia a las cápsulas de placebo.
Cápsula de placebo de 280 mg que contiene 180 mg de EMIQ y 100 mg de maltodextrina, dos veces al día, una con el desayuno y otra con la cena, durante 12 semanas

¿Qué mide el estudio?

Medidas de resultado primarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Grasa corporal
Periodo de tiempo: Cambio desde el inicio a las 12 semanas
Grasa corporal total medida por absorciometría de rayos X de energía dual (DXA) y grosor del pliegue cutáneo
Cambio desde el inicio a las 12 semanas

Medidas de resultado secundarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Medida Antropomórfica I
Periodo de tiempo: Cambio desde el inicio después de 4 semanas, después de 8 semanas y después de 12 semanas
Peso corporal
Cambio desde el inicio después de 4 semanas, después de 8 semanas y después de 12 semanas
Medida Antropomórfica II
Periodo de tiempo: Cambio desde el inicio a las 12 semanas.
Circunferencia de cintura/cadera
Cambio desde el inicio a las 12 semanas.
Síndrome Metabólico Medida I
Periodo de tiempo: Cambio desde el inicio a las 12 semanas.
Triglicéridos
Cambio desde el inicio a las 12 semanas.
Síndrome Metabólico Medida II
Periodo de tiempo: Cambio desde el inicio a las 12 semanas.
Colesterol total
Cambio desde el inicio a las 12 semanas.
Síndrome Metabólico Medida III
Periodo de tiempo: Cambio desde el inicio a las 12 semanas.
HDL
Cambio desde el inicio a las 12 semanas.
Síndrome Metabólico Medida IV
Periodo de tiempo: Cambio desde el inicio a las 12 semanas.
LDL
Cambio desde el inicio a las 12 semanas.
Síndrome Metabólico Medida V
Periodo de tiempo: Cambio desde el inicio a las 12 semanas.
Insulina
Cambio desde el inicio a las 12 semanas.
Síndrome Metabólico Medida VI
Periodo de tiempo: Cambio desde el inicio a las 12 semanas.
Adiponectina.
Cambio desde el inicio a las 12 semanas.
Proteina total
Periodo de tiempo: Cambio desde el inicio a las 12 semanas.
Proteína total medida en orina.
Cambio desde el inicio a las 12 semanas.
Glucosa
Periodo de tiempo: Cambio desde el inicio a las 12 semanas.
Glucosa medida en orina.
Cambio desde el inicio a las 12 semanas.
Urobilinógeno
Periodo de tiempo: Cambio desde el inicio a las 12 semanas.
Urobilinógeno medido en orina.
Cambio desde el inicio a las 12 semanas.
Bilirrubina
Periodo de tiempo: Cambio desde el inicio a las 12 semanas.
Bilirrubina medida en orina.
Cambio desde el inicio a las 12 semanas.
Acidez de la orina
Periodo de tiempo: Cambio desde el inicio a las 12 semanas.
Concentración de iones de hidrógeno (pH) medida en la orina.
Cambio desde el inicio a las 12 semanas.
Cetonas
Periodo de tiempo: Cambio desde el inicio a las 12 semanas.
Cetonas medidas en orina.
Cambio desde el inicio a las 12 semanas.
Sangre oculta
Periodo de tiempo: Cambio desde el inicio a las 12 semanas.
Recuento de sangre oculta medido en orina.
Cambio desde el inicio a las 12 semanas.
Tasa metabólica en reposo
Periodo de tiempo: Cambio desde el inicio a las 12 semanas.
Se utiliza para determinar la tasa de calorías quemadas por día.
Cambio desde el inicio a las 12 semanas.
Ingesta Nutricional
Periodo de tiempo: Medidas tomadas al inicio, semana 6 y semana 12.
Medidas de ingesta nutricional evaluadas a través de 3 conjuntos de 3 recordatorios dietéticos de 24 horas por teléfono.
Medidas tomadas al inicio, semana 6 y semana 12.
Cuestionario alimentario de tres factores
Periodo de tiempo: Cambios desde el inicio después de 12 semanas.
Restricción dietética, desinhibición y hambre medidas por el cuestionario Three Factor Eating.
Cambios desde el inicio después de 12 semanas.
Los antojos de alimentos
Periodo de tiempo: Cambios desde el inicio después de 12 semanas.
Cambios en los antojos de alimentos evaluados por el cuestionario Food Cravings-Trait
Cambios desde el inicio después de 12 semanas.
Actividad física
Periodo de tiempo: Cambios desde el inicio a las 4, 6, 8 y 12 semanas.
Actividad física rastreada y medida con el cuestionario Stanford 7-Day Physical Activity Recall.
Cambios desde el inicio a las 4, 6, 8 y 12 semanas.
Salud mental
Periodo de tiempo: Cambio desde la selección hasta el final del estudio (aproximadamente 14 semanas)
Depresión evaluada por el Inventario de Depresión de Beck.
Cambio desde la selección hasta el final del estudio (aproximadamente 14 semanas)
La salud del corazón
Periodo de tiempo: Cambio desde el inicio a las 4 semanas.
Se usará un electrocardiograma (EKG) para evaluar los cambios en el ritmo cardíaco.
Cambio desde el inicio a las 4 semanas.
Marcador de salud hepática I
Periodo de tiempo: Cambio desde el inicio después de 4 semanas, después de 8 semanas y después de 12 semanas.
Transaminasa glutámico pirúvica sérica (SGPT)
Cambio desde el inicio después de 4 semanas, después de 8 semanas y después de 12 semanas.
Marcador de salud hepática II
Periodo de tiempo: Cambio desde el inicio después de 4 semanas, después de 8 semanas y después de 12 semanas.
Transaminasa glutámico oxaloacética sérica (SGOT).
Cambio desde el inicio después de 4 semanas, después de 8 semanas y después de 12 semanas.
Salud Renal Medida I
Periodo de tiempo: Cambio desde el inicio después de 4 semanas, después de 8 semanas y después de 12 semanas.
Nitrógeno ureico en sangre (BUN).
Cambio desde el inicio después de 4 semanas, después de 8 semanas y después de 12 semanas.
Salud Renal Medida II
Periodo de tiempo: Cambio desde el inicio después de 4 semanas, después de 8 semanas y después de 12 semanas.
Concentración de creatinina.
Cambio desde el inicio después de 4 semanas, después de 8 semanas y después de 12 semanas.
Salud Renal Medida III
Periodo de tiempo: Cambio desde el inicio después de 4 semanas, después de 8 semanas y después de 12 semanas.
Tasa de filtración glomerular (TFG).
Cambio desde el inicio después de 4 semanas, después de 8 semanas y después de 12 semanas.

Colaboradores e Investigadores

Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.

Patrocinador

Investigadores

  • Investigador principal: Mohsen Meydani, DVM, PhD, USDA Human Nutrition Research Center on Aging

Fechas de registro del estudio

Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados ​​por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.

Fechas importantes del estudio

Inicio del estudio (Actual)

1 de agosto de 2016

Finalización primaria (Actual)

31 de julio de 2018

Finalización del estudio (Actual)

14 de septiembre de 2018

Fechas de registro del estudio

Enviado por primera vez

7 de junio de 2016

Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad

27 de junio de 2016

Publicado por primera vez (Estimado)

30 de junio de 2016

Actualizaciones de registros de estudio

Última actualización publicada (Estimado)

10 de diciembre de 2025

Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad

3 de diciembre de 2025

Última verificación

1 de diciembre de 2025

Más información

Términos relacionados con este estudio

Plan de datos de participantes individuales (IPD)

¿Planea compartir datos de participantes individuales (IPD)?

NO

Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .

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