Determinación de los efectos ergogénicos de la suplementación con Carb10™ en dietas ricas en carbohidratos y restringidas en carbohidratos

Los participantes serán reclutados de TWU y el área de Denton y agrupados de manera semialeatoria que considere las preferencias dietéticas. Luego se someterán a pruebas de referencia, comenzarán la dieta y las intervenciones de entrenamiento, seguidas de una prueba posterior (fase 1) y un período de titulación de carbohidratos en el grupo de dieta cetogénica (fase 2). En el siguiente semestre académico, se repetirá la intervención de entrenamiento con un nivel ajustado de carbohidratos en la dieta, entregado como suplemento pre-entrenamiento, correspondiente a la Fase 2 (Fase 3).

La fase 1 consistirá en dietas a un nivel de energía estimado por la ecuación de Mifflin St. Jeor ajustada por 1,625 para el ejercicio. La intervención de ejercicio será un programa de ejercicio supervisado, periodizado (ondulante diario), de resistencia simultánea de 9 semanas (3 días a la semana) y cardiovascular (2 días a la semana) diseñado para mejorar la composición corporal y las variables de rendimiento. Durante la fase 2, los participantes de la dieta cetogénica continuarán haciendo ejercicio con el mismo programa mientras consumen cantidades cada vez mayores de carbohidratos antes del entrenamiento hasta que se pierda el estado de cetosis. La Fase 3 será idéntica a la Fase 1, pero las dietas se modificarán para incluir más carbohidratos. Al completar la Fase 2, se ha determinado que esta cantidad es de 20 g de Carb10 (almidón de guisante).