Respuestas de las mujeres a la colocación de productos ajustados y sus efectos en la dieta - 1 (WRAPPED1) (WRAPPED1)

Este estudio es un experimento natural con un diseño prospectivo controlado por conglomerados. La intervención incluye la creación de una nueva sección de frutas y verduras frescas en la entrada de la tienda, la colocación de frutas y verduras congeladas en el primer pasillo y la eliminación de dulces de las cajas; se implementará de forma continua durante 6 meses en los supermercados de descuento.

La condición de control es la provisión de una variedad limitada de frutas y verduras frescas, todas colocadas en la parte trasera de la tienda, verduras congeladas en un pasillo central y productos de confitería vendidos en las cajas. Las tiendas de control e intervención se ubicarán en Inglaterra para mejorar la generalización de la muestra. Cada tienda de control se emparejará con una tienda de intervención en i) perfil de ventas, ii) perfil de cliente y iii) carencia del vecindario (deciles IMD). Los almacenes de control se ubicarán al menos a 50 millas de un almacén de intervención para evitar la contaminación.

Se invitará a participar a las clientas de entre 18 y 45 años con una tarjeta de fidelización de la tienda, que compran regularmente en una de las 3 tiendas de intervención o 3 de control combinado en Inglaterra. Las mujeres serán reclutadas por correo electrónico, carta, SMS, nota de recibo de compras, publicidad en Facebook y enfoque en la tienda. Los participantes se comunicarán con el equipo de investigación por mensaje de texto, correo electrónico o teléfono gratuito y recibirán su consentimiento por teléfono después de evaluar la elegibilidad. Se les pedirá a los participantes que completen cuatro encuestas telefónicas (línea de base y 1, 3 y 6 meses después del comienzo de la intervención) y se les ofrecerán 3 cupones Love2Shop de £ 10 que se enviarán después de completar las encuestas de línea de base, 3 y 6 meses. Se ha establecido un sistema seguro para transferir datos de ventas de tarjetas de fidelización de participantes y tiendas y se ha mantenido la confidencialidad mediante el uso de números de identificación del estudio.

La evaluación económica se llevará a cabo desde la perspectiva individual y del minorista. Las encuestas de los participantes recopilarán datos sobre el gasto en alimentos y los costos de viaje hacia y desde los supermercados que se complementarán con los datos de la tarjeta de fidelización. Se estimarán los costos de remodelación y en curso, además del impacto en las ventas.

Se realizará una evaluación del proceso para monitorear la implementación de la intervención (encuestas en las tiendas), los mecanismos de impacto (entrevistas con una submuestra del personal del supermercado y los participantes) y el contexto (análisis de los hábitos de compra de comestibles: ubicación y frecuencia de las diferentes tiendas).