El Estudio de Densidad Mamográfica y Soya de Malasia (MiSo)

A nivel mundial, el cáncer de mama es el cáncer más común y la principal causa de muerte por cáncer. Esto se atribuye a cambios en los hábitos reproductivos así como a un estilo de vida cada vez más sedentario, con baja actividad física y dietas ricas en grasas saturadas pero bajas en fibra. Si bien el enfoque principal en muchos países asiáticos es mejorar la supervivencia del cáncer de mama fomentando la detección temprana de la enfermedad y mejorando el acceso al tratamiento del cáncer, esto no reduce la cantidad de mujeres a las que se les diagnosticará cáncer de mama en los años venideros. Actualmente, existe una necesidad urgente de desarrollar estrategias efectivas para prevenir el cáncer de mama en Asia y más allá.

La soja puede ser una estrategia dietética importante para la prevención del cáncer de mama. En comparación con las mujeres occidentales, las mujeres asiáticas consumen hasta 10 veces más soya en su dieta, lo que puede, en parte, explicar su menor riesgo de cáncer de mama. La soja es rica en isoflavonas, que pueden imitar la actividad estrogénica. En el cuerpo, compite con el estrógeno y se une a los sitios receptores de estrógeno, lo que reduce el efecto del estrógeno y posiblemente reduce el riesgo de cáncer de mama.

Consistentemente, la investigación ha demostrado que las mujeres posmenopáusicas asiáticas que tienen dietas ricas en soja tienen menos probabilidades de ser diagnosticadas con cáncer de mama. Sin embargo, los investigadores no han podido demostrar que las mujeres posmenopáusicas puedan reducir el riesgo de cáncer de mama aumentando el consumo de soja como parte de sus dietas. Hay varias razones por las que estos estudios no han podido ver un efecto a pesar de la evidencia que indica que la soya puede ser protectora. En primer lugar, estos son estudios de mujeres caucásicas que tal vez nunca hayan estado expuestas a la soya, particularmente en la adolescencia, donde la soya puede tener el mayor impacto. Además, estos estudios han utilizado suplementos de isoflavonas de soya, en lugar de alimentos de soya tradicionales elaborados con soya entera, lo que puede afectar la forma en que se metaboliza la soya en el cuerpo. Por último, la forma en que se obtuvieron previamente las mediciones de densidad mamográfica podría haber influido negativamente en los resultados del estudio, como el uso de imágenes digitalizadas de películas de mamografía en lugar de imágenes digitales sin procesar y el uso de métodos semiautomáticos que pueden estar sujetos a errores humanos. y la variabilidad del lector.

Por lo tanto, un estudio de intervención bien diseñado entre mujeres asiáticas que viven en Asia, utilizando medidas de densidad mamográficas adecuadas como marcador sustituto del riesgo de cáncer de mama, responderá mejor a estas lagunas restantes en nuestro conocimiento sobre la relación soya-cáncer de mama.