Nutrición de madres sanas y niños sanos (HMHC)

Las mujeres y los niños hispanos que tienen sobrepeso u obesidad corren el riesgo de desarrollar prediabetes, diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares en el futuro. Hasta la fecha, no ha habido intervenciones interdisciplinarias dirigidas a mujeres hispanas y sus hijos de 3 a 5 años para mejorar los comportamientos de nutrición y actividad física para controlar la adiposidad y el peso en las madres y prevenir la adiposidad excesiva y la trayectoria de aumento de peso en sus hijos. Usando un diseño experimental aleatorio de medidas repetidas de dos grupos, el objetivo del estudio propuesto es investigar la eficacia de una educación sobre nutrición y ejercicio de 12 semanas, actividad física, entrenamiento en habilidades de afrontamiento e intervención de actividad física en el hogar en mujeres hispanas y sus hijos de 3 a 5 años y 6 meses de contacto mensual continuo para ayudar a las madres hispanas con sobrepeso y obesas a mejorar la adiposidad, el peso, los comportamientos de salud (nutrición y actividad física) y la autoeficacia y sus hijos de 3 a 5 años mejoran su trayectoria de adiposidad y aumento de peso y conductas de salud (alimentación y actividad física). Los investigadores se asociarán con dos departamentos de salud calificados a nivel federal en Durham y Chatham, Carolina del Norte, para inscribir a mujeres hispanas y sus hijos de 3 a 5 años, y los investigadores se asociarán con centros comunitarios para realizar la intervención. Un total de 294 mujeres hispanas con un IMC > 25 kg/m² y 294 niños hispanos de 3 a 5 años con un percentil de IMC > 25 se inscribirán durante 4 años y se asignarán aleatoriamente al grupo de control experimental o de igual atención. Los datos se recopilarán en el Momento 1 (0 meses [línea de base]) al Momento 2 (9 meses [finalización de la intervención]) y en el Momento 1 al Momento 3 (15 meses [después de 6 meses sin contacto del personal del estudio]). Los datos recopilados incluirán adiposidad (resultados primarios: circunferencia de la cintura, pliegues cutáneos del tríceps y subescapular) en madres y niños y peso (resultados primarios: índice de masa corporal [IMC] en madres y percentil de IMC en los niños). Los resultados secundarios incluirán comportamientos de salud y autoeficacia en las madres (Cuestionario de comportamiento de salud para adultos, Perfil de promoción de la salud en el estilo de vida II, Recordatorio de alimentos de 24 horas de 3 días y Acelerómetro de 7 días, Escala de autoeficacia alimentaria y Escala de autoeficacia del ejercicio) y en los niños (Acelerómetro de 7 días y Recordatorio de alimentos de 24 horas de 3 días). Los investigadores también evaluarán el costo de entregar el programa para los departamentos de salud pública. El análisis de datos utilizará modelos mixtos lineales generales para probar las hipótesis. Se necesita con urgencia disminuir el sobrepeso y la obesidad en las mujeres hispanas y disminuir la adiposidad y la trayectoria del aumento de peso en los niños hispanos pequeños para disminuir la morbilidad, la mortalidad y los costos futuros de atención médica. El conocimiento que se obtenga de este estudio puede proporcionar una base para extender esta intervención a otras madres y niños hispanos en otras comunidades para ayudar a las madres a controlar su peso y prevenir la adiposidad excesiva y el aumento de peso en sus hijos. Este enfoque es traducible, del mundo real y podría replicarse en otras áreas de los Estados Unidos.