Consumo de huevos y adaptaciones musculares
5 de mayo de 2020 actualizado por: Alexei Wong
Comparación del consumo de huevos enteros y claras de huevo sobre las miocinas reguladoras, la fuerza muscular, la hipertrofia, la potencia y la composición corporal.
Los huevos pueden ser una alternativa viable a varios tipos de proteínas suplementarias dadas sus calificaciones similares en varias medidas de calidad de proteínas en la dieta.
La hipótesis de los investigadores es que los huevos enteros crearían una mayor mejora en los marcadores reguladores esqueléticos, las respuestas hormonales y la composición corporal que la ingestión de clara de huevo en hombres entrenados en resistencia.
Descripción general del estudio
Estado
Terminado
Condiciones
Descripción detallada
El objetivo de esta investigación fue comparar los efectos de la ingestión de huevo entero versus clara de huevo (diariamente y después de las sesiones de entrenamiento) durante 12 semanas de entrenamiento de fuerza sobre los marcadores reguladores del músculo esquelético, las respuestas hormonales y la composición corporal en hombres entrenados en fuerza. Los objetivos específicos del estudio son:
Investigar hasta qué punto la ingestión de huevo entero y clara de huevo mejorará los factores anabólicos, la masa libre de grasa, la masa grasa y disminuirá los marcadores catabólicos después de 12 semanas de entrenamiento de fuerza en hombres entrenados en fuerza.
Tipo de estudio
Intervencionista
Inscripción (Actual)
30
Fase
- No aplica
Contactos y Ubicaciones
Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.
Ubicaciones de estudio
-
-
Virginia
-
Arlington, Virginia, Estados Unidos, 22207
- Marymount University
-
-
Criterios de participación
Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.
Criterio de elegibilidad
Edades elegibles para estudiar
16 años a 28 años (Adulto)
Acepta Voluntarios Saludables
No
Géneros elegibles para el estudio
Masculino
Descripción
Criterios de inclusión:
- realizar entrenamiento de resistencia al menos tres veces por semana durante 1 año antes del inicio del estudio
- no tomar suplementos dietéticos o medicamentos durante al menos 1 año antes del comienzo del estudio
- sin problemas médicos conocidos
- no haber consumido alcohol ni haber fumado durante al menos 1 año antes del inicio del estudio
- sin alergia/sensibilidad al huevo.
Criterio de exclusión:
- falta de voluntad para continuar con los protocolos nutricionales o de ejercicio
- participación en el ejercicio que no sea el programa de entrenamiento de resistencia prescrito
- consumo de suplementos dietéticos (que no sean huevos) durante el período de estudio
- Faltar a más de una sesión de entrenamiento de resistencia o consumo de huevos después del ejercicio durante el período de estudio
Plan de estudios
Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.
¿Cómo está diseñado el estudio?
Detalles de diseño
- Propósito principal: Ciencia básica
- Asignación: Aleatorizado
- Modelo Intervencionista: Asignación paralela
- Enmascaramiento: Único
Armas e Intervenciones
Grupo de participantes/brazo |
Intervención / Tratamiento |
|---|---|
|
Experimental: Consumo de huevo entero
Este brazo involucró el consumo de huevo entero concomitante con 12 semanas de entrenamiento de resistencia.
El sujeto ingirió tres huevos enteros por día inmediatamente después del entrenamiento de resistencia.
|
Esta intervención consistió en el consumo de huevo entero concomitante con 12 semanas de entrenamiento de resistencia.
El sujeto ingirió tres huevos enteros por día inmediatamente después del entrenamiento de resistencia.
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Experimental: Consumo de claras de huevo
Este brazo involucró el consumo de clara de huevo concomitante con 12 semanas de entrenamiento de resistencia.
El sujeto ingirió una cantidad isonitrogenada de seis claras de huevo por día inmediatamente después del entrenamiento de resistencia.
|
Esta intervención consistió en el consumo de clara de huevo concomitante con 12 semanas de entrenamiento de resistencia.
El sujeto ingirió una cantidad isonitrogenada de seis claras de huevo por día inmediatamente después del entrenamiento de resistencia.
|
¿Qué mide el estudio?
Medidas de resultado primarias
Medida de resultado |
Medida Descripción |
Periodo de tiempo |
|---|---|---|
|
Niveles de mioquinas circulatorias
Periodo de tiempo: 12 semanas
|
Se recogieron muestras de sangre en ayunas de la vena antecubital usando procedimientos estándar y luego se analizaron para establecer la concentración de miostatina, folistatina, FGF-2, TGF-β1 y ACVA.
|
12 semanas
|
|
Niveles de hormonas circulatorias
Periodo de tiempo: 12 semanas
|
Se recolectaron muestras de sangre en ayunas de la vena antecubital utilizando procedimientos estándar y luego se analizaron para establecer las concentraciones de testosterona, IGF-1, insulina y cortisol.
|
12 semanas
|
|
Masa muscular
Periodo de tiempo: 12 semanas
|
La masa muscular esquelética se evaluará mediante tomografía computarizada.
|
12 semanas
|
|
Gordura corporal
Periodo de tiempo: 12 semanas
|
La grasa corporal se evaluará mediante impedancia bioeléctrica.
|
12 semanas
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Medidas de resultado secundarias
Medida de resultado |
Medida Descripción |
Periodo de tiempo |
|---|---|---|
|
Fuerza muscular
Periodo de tiempo: 12 semanas
|
Utilizando 1 repetición como máximo
|
12 semanas
|
Colaboradores e Investigadores
Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.
Patrocinador
Colaboradores
Publicaciones y enlaces útiles
La persona responsable de ingresar información sobre el estudio proporciona voluntariamente estas publicaciones. Estos pueden ser sobre cualquier cosa relacionada con el estudio.
Fechas de registro del estudio
Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.
Fechas importantes del estudio
Inicio del estudio (Actual)
10 de septiembre de 2018
Finalización primaria (Actual)
2 de octubre de 2019
Finalización del estudio (Actual)
2 de octubre de 2019
Fechas de registro del estudio
Enviado por primera vez
1 de mayo de 2020
Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad
5 de mayo de 2020
Publicado por primera vez (Actual)
8 de mayo de 2020
Actualizaciones de registros de estudio
Última actualización publicada (Actual)
8 de mayo de 2020
Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad
5 de mayo de 2020
Última verificación
1 de mayo de 2020
Más información
Términos relacionados con este estudio
Términos MeSH relevantes adicionales
Otros números de identificación del estudio
- 11/27498
Plan de datos de participantes individuales (IPD)
¿Planea compartir datos de participantes individuales (IPD)?
No
Información sobre medicamentos y dispositivos, documentos del estudio
Estudia un producto farmacéutico regulado por la FDA de EE. UU.
No
Estudia un producto de dispositivo regulado por la FDA de EE. UU.
No
Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .
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