Realidad virtual para enseñar, mejorar los resultados y comprometer (VIRTUE): Realidad virtual para mejorar el conocimiento de la dieta sin gluten en la enfermedad celíaca pediátrica (VIRTUE)

Se estima que la carga global de la enfermedad celíaca (EC) es del 1 % en los países occidentales y del 0,7 al 1,4 % de la población mundial. El único tratamiento para la EC es una estricta dieta sin gluten (DSG) de por vida. Sin embargo, la adherencia a la dieta es la principal barrera contra el control de la enfermedad. Mientras que el aprendizaje experiencial, el aprendizaje a través de la experiencia, se ha asociado con un mayor impacto en el logro de los resultados nutricionales deseados en las poblaciones pediátricas. No es factible replicar los entornos en los que los pacientes elegirían alimentos en la clínica.

Investigaciones anteriores, además de los resultados preliminares, indican que la realidad virtual (VR) puede actuar como un precursor efectivo del mundo real al proporcionar un entorno de aprendizaje seguro e inmersivo. Como tal, los investigadores buscan investigar cómo el uso de la realidad virtual para enseñar, mejorar los resultados y participar (VIRTUE) afectará el conocimiento de la DLG del paciente, la calidad de vida, los síntomas y los biomarcadores de CD. La hipótesis central se contrastará a través de los siguientes objetivos específicos:

1. El objetivo específico (1) es evaluar el impacto inmediato y a largo plazo de VIRTUE en el conocimiento de GFD de los niños en comparación con la educación SOC. Los investigadores plantean la hipótesis de que VIRTUE con la educación SOC mejorará el conocimiento de la DLG de los niños en un 10-20 %, a diferencia del SOC solo.
2. El objetivo específico (2) es determinar el impacto de VIRTUE en la calidad de vida del paciente. Los investigadores plantean la hipótesis de que VIRTUE con la educación SOC mejorará las puntuaciones de calidad de vida de los niños, a diferencia del SOC solo.
3. El objetivo específico (3) es determinar el impacto de VIRTUE en la disminución de biomarcadores de CD (anticuerpos de transglutaminasa tisular y péptido de gliadina desamidado IgG). Los investigadores plantean la hipótesis de que VIRTUE con la educación SOC reducirá los niveles de biomarcadores de CD más rápido, en comparación con SOC solo.