Los efectos metabólicos del ejercicio de ultraresistencia y el entrenamiento con dietas de carbohidratos de bajo o alto índice glucémico.

Criterios de inclusión:

• Consentimiento informado obtenido
• Hombre o mujer de 18 a 65 años (ambos inclusive)
• Por lo demás saludable (a juzgar por el cuestionario premédico) y participando en entrenamiento regular (volumen de entrenamiento >10 h de entrenamiento por semana) y participando en eventos de resistencia y/o VO2max > 55 ml.kg-1.min-1.

Criterio de exclusión:

• Recepción de cualquier medicamento en investigación dentro de 1 mes antes de la selección en este ensayo
• Hemoglobina <8,0 mmol/L (hombre) o <7,0 mmol/L (mujer).
• Corticosteroides sistémicos (orales o i.v.), inhibidores de la monoaminooxidasa (MAO), bloqueadores beta no selectivos, hormona del crecimiento y vitaminas y productos a base de hierbas que no son de rutina. Además, las hormonas tiroideas no están permitidas a menos que el uso de estas se haya mantenido estable durante los últimos 3 meses.
• Sufre o tiene antecedentes de una enfermedad potencialmente mortal (es decir, cáncer que se considera que no está en remisión total, excepto el cáncer de piel de células basales o el cáncer de piel de células escamosas), o enfermedades clínicamente graves que influyen directamente en los resultados del estudio, a juicio del investigador. Esto no prohíbe la participación de pacientes que toman medicamentos que influyen en su metabolismo (p. estatina) o sistema cardiorrespiratorio (p. aerosol para el asma), siempre que la terapia sea estable y no se adapte durante la ejecución del ensayo. Además, no excluye a los pacientes que tienen enfermedad celíaca (o enfermedades similares o alergias), siempre que la enfermedad sea estable y los pacientes puedan seguir su dieta específica sin gluten (p. ej.).
• Problemas cardíacos conocidos definidos como insuficiencia cardíaca descompensada (clase III y IV de la New York Heart Association (NYHA)) 10 en cualquier momento y/o angina de pecho en los últimos 12 meses y/o infarto agudo de miocardio en cualquier momento
• Presión arterial en decúbito supino en la selección (después de descansar durante 5 min en posición supina) fuera del rango de 90-140 mmHg para sistólica o 50-90 mmHg para diastólica (excluyendo hipertensión de bata blanca; por lo tanto, si una medición repetida en una segunda visita de selección muestra valores dentro del rango, el participante puede ser incluido en el ensayo). Este criterio de exclusión también se aplica a los participantes que toman antihipertensivos.
• Antecedentes de problemas de ECG anormales clínicamente significativos, a juicio del investigador.
• Retinopatía o maculopatía severa y/o neuropatía severa, en particular neuropatía autonómica, a juicio del Investigador.
• Cualquier trastorno crónico o enfermedad grave que, a juicio del Investigador, pueda poner en peligro la seguridad del participante o el cumplimiento del protocolo.
• Antecedentes de alergias y/o intolerancias a medicamentos o alimentos o antecedentes de reacciones anafilácticas graves, p. intolerancia a la fructosa.
• Antecedentes significativos de alcoholismo o abuso de drogas/químicos según el criterio del investigador o un resultado positivo en la prueba de detección de drogas/alcohol en la orina en la visita de selección.
• Fumador (definido como un participante que fuma más de 5 cigarrillos o el equivalente por día).
• No poder o querer abstenerse de fumar o usar productos sustitutos de la nicotina durante el período de control.
• Participante con discapacidad mental o barreras idiomáticas que impidan una comprensión o cooperación adecuadas o que, en opinión de su médico de cabecera o del Investigador, no debería participar en el ensayo.
• Participar en cualquier otro ensayo de investigación que pueda interferir con el estudio actual.
• Potencialmente no conforme o no cooperativo durante el juicio, según lo juzgado por el Investigador.
• Cualquier condición que pudiera interferir con la participación en el ensayo o la evaluación de los resultados, a juicio del investigador.
• Cualquier historial conocido de diabetes mellitus, o el uso de cualquier fármaco antihiperglucémico o insulina para tratar la diabetes y afecciones relacionadas.