低或高血糖指数碳水化合物饮食下超耐力运动和训练的代谢效应。

纳入标准：

• 获得知情同意
• 18-65岁（含）男性或女性
• 其他方面健康（根据医疗前调查问卷判断）并参加定期训练（训练量 > 每周训练 10 小时）并参加耐力活动和/或 VO2max > 55 ml.kg-1.min-1。

排除标准：

• 在本试验筛选前 1 个月内收到任何研究性医药产品
• 血红蛋白 <8.0 mmol/L（男性）或 <7.0 mmol/L（女性）。
• 全身性（口服或静脉注射）皮质类固醇、单胺氧化酶 (MAO) 抑制剂、非选择性 β 受体阻滞剂、生长激素和非常规维生素和草药产品。 此外，不允许使用甲状腺激素，除非这些激素的使用在过去 3 个月内稳定。
• 患有危及生命的疾病或有此病史（即 被判断为未完全缓解的癌症（基底细胞皮肤癌或鳞状细胞皮肤癌除外），或由研究者判断的直接影响研究结果的临床严重疾病。 这并不禁止患者服用影响其新陈代谢的药物（例如 他汀类药物）或心肺系统（例如 哮喘喷雾剂）只要治疗稳定并且在整个试验过程中不适应。 此外，它不排除患有乳糜泻（或类似疾病或过敏）的患者，只要疾病稳定，并且患者能够坚持他们特定的（例如）无麸质饮食。
• 已知的心脏问题被定义为失代偿性心力衰竭（纽约心脏协会 (NYHA) III 级和 IV 级）10 和/或过去 12 个月内的心绞痛和/或任何时间的急性心肌梗塞
• 筛选时的仰卧位血压（在仰卧位休息 5 分钟后）超出收缩压 90-140 mmHg 或舒张压 50-90 mmHg 的范围（不包括白大衣高血压；因此，如果在第二次筛选时重复测量 访问显示范围内的值，参与者可以包括在试验中）。 该排除标准也适用于服用抗高血压药的参与者。
• 根据研究者的判断，具有临床意义的异常 ECG 问题的历史。
• 严重的视网膜病变或黄斑病变和/或严重的神经病变，特别是自主神经病变，由研究者判断。
• 调查员认为可能危及参与者安全或遵守协议的任何慢性病症或严重疾病。
• 对药物或食物过敏和/或不耐受史或严重过敏反应史，例如 果糖不耐症。
• 根据调查员的判断，有严重的酒精中毒或药物/化学物质滥用史，或者在筛查访视时尿液药物/酒精筛查结果呈阳性。
• 吸烟者（定义为每天吸 5 支以上香烟或等量香烟的参与者）。
• 不能或不愿意在监测期间戒烟或使用尼古丁替代产品。
• 精神上无行为能力或语言障碍的参与者无法充分理解或合作，或者他们的全科医生或研究者认为不应参加试验的参与者。
• 参加任何其他可能干扰当前研究的研究试验。
• 根据调查员的判断，在试验期间可能不合规或不合作。
• 根据调查员的判断，任何会干扰试验参与或结果评估的情况。
• 任何已知的糖尿病病史，或使用任何抗高血糖药物或胰岛素治疗糖尿病和相关病症。