Efectos de las bebidas energéticas sobre el rendimiento, el estado de ánimo y los resultados cardiovasculares

Después de la inscripción, los sujetos participarán en una visita de familiarización, seguida de 3 visitas experimentales separadas. Todas estas visitas estarán separadas por ~1 semana y ocurrirán aproximadamente a la misma hora del día (±90 minutos). Durante la visita de familiarización, los sujetos completarán un cuestionario de historial de salud y luego completarán versiones breves de los procedimientos del estudio y tendrán la oportunidad de hacer preguntas para asegurarse de que se sientan cómodos con las pruebas antes de comenzar las visitas experimentales. En este estudio, los sujetos consumirán varias bebidas de prueba que pueden mejorar el rendimiento fisiológico y el estado de ánimo. Los sujetos consumirán una de estas bebidas durante cada una de las visitas experimentales en orden aleatorio. La aleatorización se completará utilizando un aleatorizador de investigación (randomizer.org), y el orden en que se consumen las bebidas en cada visita experimental será diferente para cada participante. Los sujetos estarán cegados a lo que están consumiendo. Los investigadores que realicen las pruebas también estarán cegados al orden de administración de la bebida de prueba. Se les pedirá a los sujetos que mantengan sus prácticas dietéticas y de estilo de vida durante todo el estudio, que se abstengan de consumir alcohol y drogas recreativas durante todo el estudio, y que se abstengan del uso de cafeína y estimulantes, excepto los contenidos en las bebidas de prueba. Se proporciona más información sobre las bebidas de prueba en la subsección inmediatamente a continuación. Además, se ha incluido como anexo una figura que proporciona una descripción general del diseño/procedimientos del estudio.

En cada visita experimental, los sujetos acudirán al laboratorio en ayunas y aportarán una muestra de orina para validar su estado de hidratación. Luego, se evaluará su composición corporal con una escala de impedancia bioeléctrica de grado médico, se completarán cuestionarios para evaluar su estado de ánimo y energía, y luego se evaluará su presión arterial en reposo y ritmo cardíaco (mediante un electrocardiograma). Después de estas evaluaciones, se evaluará el flujo sanguíneo de la arteria femoral en reposo mediante una evaluación basada en ultrasonido en el muslo. Después de esta prueba, los participantes consumirán una bebida de prueba (por ejemplo, la intervención) dentro de los 5 minutos. Después del consumo de bebidas, completarán evaluaciones de la fuerza estática máxima de los músculos de las piernas. Luego descansarán durante aproximadamente 30 minutos y se les volverá a evaluar la presión arterial, la frecuencia y el ritmo cardíacos (ECG) y el flujo sanguíneo. Luego de ser equipados con sensores especializados que miden la actividad muscular y la frecuencia cardíaca, y una máscara especial que se utiliza para capturar los gases pulmonares que exhalan para su análisis, los participantes completarán una prueba de ejercicio graduada en una bicicleta estática especial. La prueba se hará progresivamente más difícil y continuará hasta que no puedan continuar con el ejercicio, y los participantes usarán los sensores especiales y la máscara durante toda la prueba. También proporcionarán evaluaciones subjetivas de su esfuerzo a lo largo de la prueba. Inmediatamente después de completar esta prueba, volverán a completar una evaluación de la fuerza máxima de los músculos de las piernas. Después de un período de descanso de 5 minutos, completarán una tarea de extensión de pierna submáxima sostenida durante el mayor tiempo posible a aproximadamente el 40% de su esfuerzo máximo. Se usará un manguito de presión arterial en su brazo para medir la presión arterial al final del ejercicio. Luego completarán una evaluación final de fuerza estática voluntaria máxima. Después de todas las pruebas relacionadas con el ejercicio, se asegurará de inmediato un período de observación de 15 minutos. Durante este período, se realizará el flujo sanguíneo de las piernas, la presión arterial en reposo y el ritmo cardíaco (p. ej., ECG) y evaluaciones del estado de ánimo, la energía y el esfuerzo percibido. Finalmente, se les proporcionarán registros de nutrición, actividad y sueño de 1 semana, evaluaciones del estado de ánimo e instrucciones para que los completen durante la semana antes de salir del laboratorio.

A lo largo del estudio, el personal del estudio se comunicará con los participantes por mensaje de texto o correo electrónico con recordatorios regulares sobre los procedimientos del estudio y sus visitas experimentales programadas. Si no responden a los recordatorios, el personal del estudio hará un seguimiento con llamadas telefónicas para asegurarse de que están recibiendo la información proporcionada y que todavía están interesados ​​en participar.

Información sobre la bebida de prueba Las bebidas de prueba incluidas en este estudio son bebidas disponibles comercialmente que se anuncian para aumentar el rendimiento. Estas bebidas incluyen agua enriquecida con electrolitos y bebidas energéticas que contienen cafeína. Todas estas bebidas están disponibles comercialmente y también incluirán otros ingredientes como azúcar/glucosa, ginseng, extracto de guaraná, L-carnitina, beta-alanina, L-citrulina, betaína y vitaminas B. Los sujetos y el personal de investigación que administra las pruebas estarán cegados a la bebida que consumen los sujetos. La dosis total de cafeína en cada bebida de prueba no excederá los 200 mg. Las bebidas específicas utilizadas en este estudio incluirán Monster Original Green Energy, que contiene 160 mg de cafeína, y Cellucor Carbonated C4 Energy de Nutrabolt, que contiene 200 mg de cafeína.