Los efectos de un estilo de vida obesogénico en adultos jóvenes recreativamente activos

El exceso de adiposidad sigue siendo un problema de salud crítico en los Estados Unidos. Se prevé que la obesidad y la obesidad grave alcancen aproximadamente el 34 % y el 9 % para 2030, respectivamente. Sin embargo, los datos recientes de NHANES de 2021 revelan que nuestra población con obesidad y obesidad severa ya ha superado estas estimaciones alcanzando el 41,9 % y el 9,2 % para 2022, respectivamente. Si bien la obesidad en la primera infancia tiene una prevalencia de alrededor del 22 %, lo que puede conducir a la obesidad durante la edad adulta, la edad adulta joven (20 a 39 años) es otro momento crítico en el que los adultos jóvenes sin obesidad u obesidad severa acumularán un exceso de adiposidad como parte de esta transición. hasta la edad adulta media (40-59 años). En particular, los adultos jóvenes a menudo pasan de niveles más altos de actividad física (es decir, participación en deportes en la escuela secundaria, más caminatas a clase en los campus universitarios, más tiempo libre para la actividad física) a niveles más bajos de actividad física (por ejemplo, empleo de tiempo completo). ) y tiempo limitado para preparar comidas saludables. Aunque los modelos de obesidad tienden a ser complejos, con múltiples contribuyentes al desarrollo de la obesidad, los carbohidratos de fácil acceso y rápida digestión con altos índices glucémicos han contribuido significativamente al aumento de la obesidad y las enfermedades cardiometabólicas en los Estados Unidos.

Los modelos animales anteriores han demostrado que las dietas ricas en carbohidratos o grasas y el aumento de la actividad sedentaria conducen a un exceso de adiposidad y resistencia a la insulina en modelos animales. Los modelos animales nos ayudan a examinar los mecanismos que contribuyen a la obesidad y los riesgos cardiometabólicos adversos. Un modelo de estilo de vida obesogénico desarrollado recientemente proporciona un modelo excelente para estudiar la transición a un estilo de vida obesogénico en adultos jóvenes sanos. El modelo de estilo de vida obesogénico utiliza una exposición aguda a un estilo de vida sedentario (~5.000 pasos/día) y una mayor ingesta de carbohidratos (~2 litros de refresco/día) durante un período de 10 días. Usando este modelo de estilo de vida obesogénico, los investigadores encontraron que el modelo de estilo de vida obesogénico agudo aumentaba la resistencia a la insulina (medida por HOMA-IR) tanto en hombres como en mujeres, pero solo los hombres tenían disminuciones en la sensibilidad vascular a la insulina. La reducción de la sensibilidad vascular se considera un precursor temprano para el desarrollo de la desregulación metabólica y la enfermedad cardiovascular. No obstante, no está claro si la resistencia a la insulina y la sensibilidad a la insulina vascular se debieron a la falta de actividad física o al aumento de la ingesta de carbohidratos. Además, el modelo debe validarse de forma independiente para confirmar su capacidad de inducir resistencia a la insulina para crear un modelo sostenible para estudios repetidos.

Desde un aspecto conductual, el modelo de estilo de vida obesogénico diseñado brinda la oportunidad de estudiar los aumentos en la resistencia a la insulina cuando los individuos hacen la transición durante la edad adulta joven a un estilo de vida que genera barreras para mantener la actividad física y perjudica la calidad de la dieta. Es importante destacar que esta población de adultos jóvenes sigue estando subrepresentada en la literatura en comparación con los estudios sobre adultos obesos o físicamente inactivos. Por lo tanto, el modelo tiene relevancia ecológica. El modelo también brinda la oportunidad de desarrollar intervenciones más tempranas para mitigar las consecuencias dañinas que pueden compensarse con intervenciones simples que promuevan la actividad física. Por lo tanto, la hipótesis global de este estudio de investigación es que el modelo de estilo de vida obesogénico será un modelo adecuado para estudiar el inicio temprano de la resistencia a la insulina, ya que aumentará la resistencia a la insulina (HOMA-IR) y afectará la regulación de la glucosa en hombres jóvenes recreativamente activos.