Os efeitos de um estilo de vida obesogênico em jovens adultos recreacionalmente ativos

O excesso de adiposidade continua sendo um problema crítico de saúde nos Estados Unidos. Prevê-se que a obesidade e a obesidade grave atinjam aproximadamente 34% e 9% até 2030, respectivamente. No entanto, dados recentes do NHANES de 2021 revelam que nossa população com obesidade e obesidade grave já superou essas estimativas, atingindo 41,9% e 9,2% até 2022, respectivamente. Enquanto a obesidade na primeira infância tem uma prevalência de cerca de 22%, o que pode levar à obesidade durante a idade adulta, a idade adulta jovem (20-39 anos) é outro momento crítico em que adultos jovens sem obesidade ou obesidade grave acumularão excesso de adiposidade como parte dessa transição na idade adulta de meia-idade (40-59 anos). Em particular, os jovens adultos geralmente passam de níveis mais altos de atividade física (ou seja, participação em esportes no ensino médio, aumento da caminhada para as aulas nos campi universitários, aumento do tempo livre para atividade física) para níveis mais baixos de atividade física (por exemplo, emprego em período integral ) e tempo limitado para preparar refeições saudáveis. Embora os modelos de obesidade tendam a ser complexos, com múltiplos contribuintes para o desenvolvimento da obesidade, os carboidratos facilmente acessíveis e de rápida digestão com altos índices glicêmicos contribuíram significativamente para o aumento da obesidade e das doenças cardiometabólicas nos Estados Unidos.

Modelos animais anteriores demonstraram que dietas ricas em carboidratos ou gorduras e aumento da atividade sedentária levam ao excesso de adiposidade e resistência à insulina em modelos animais. Os modelos animais nos ajudam a examinar os contribuintes mecanicistas para a obesidade e os riscos cardiometabólicos adversos. Um modelo de estilo de vida obesogênico recentemente desenvolvido fornece um excelente modelo para estudar a transição para um estilo de vida obesogênico em adultos jovens saudáveis. O modelo de estilo de vida obesogênico usa uma exposição aguda a um estilo de vida sedentário (~ 5.000 passos/dia) e aumento da ingestão de carboidratos (~ 2 litros de refrigerante/dia) por um período de 10 dias. Usando este modelo de estilo de vida obesogênico, os pesquisadores descobriram que o modelo de estilo de vida obesogênico agudo aumentou a resistência à insulina (medida pelo HOMA-IR) em homens e mulheres, mas apenas os homens apresentaram declínio na sensibilidade vascular à insulina. A redução da sensibilidade vascular é considerada um precursor precoce para o desenvolvimento de desregulação metabólica e doença cardiovascular. No entanto, ainda não está claro se a resistência à insulina e a sensibilidade vascular à insulina foram devidas à falta de atividade física ou ao aumento da ingestão de carboidratos. Além disso, o modelo deve ser validado independentemente para confirmar sua capacidade de induzir resistência à insulina para criar um modelo sustentável para estudos repetidos.

Do ponto de vista comportamental, o modelo de estilo de vida obesogênico projetado oferece uma oportunidade para estudar aumentos na resistência à insulina quando os indivíduos fazem a transição durante a idade adulta para um estilo de vida que induz barreiras à manutenção da atividade física e prejudica a qualidade da dieta. É importante ressaltar que essa população de adultos jovens permanece sub-representada na literatura em comparação com estudos em adultos obesos ou fisicamente inativos. Portanto, o modelo tem relevância ecológica. O modelo também oferece uma oportunidade para o desenvolvimento de intervenções precoces para mitigar as consequências prejudiciais que podem ser compensadas com intervenções simples que promovem a atividade física. Portanto, a hipótese global deste estudo de pesquisa é que o modelo de estilo de vida obesogênico será um modelo adequado para estudar o início precoce da resistência à insulina, pois aumentará a resistência à insulina (HOMA-IR) e prejudicará a regulação da glicose em homens jovens recreacionalmente ativos.