Efecto de la cetosis nutricional sobre el metabolismo del alcohol (KAM)

Criterios de inclusión:

1. Voluntad de proporcionar consentimiento informado firmado y comprometerse a completar los procedimientos del estudio.
2. Informado al menos un día del mes anterior al consentimiento de consumir 2 o más bebidas alcohólicas estándar en un solo día.

Criterio de exclusión:

1. No querer o no poder abstenerse de usar, dentro de las 24 horas posteriores a los procedimientos del laboratorio de alcohol, medicamentos psicoactivos o medicamentos que puedan afectar los resultados del estudio.
2. Manual Diagnóstico y Estadístico Actual de Trastornos Mentales, Quinta Edición (DSM-5) diagnóstico de cualquier trastorno psiquiátrico importante (distinto de los trastornos por consumo de nicotina o trastornos por consumo de marihuana) identificado mediante un examen clínico o una entrevista estructurada que podría interferir con la participación en el estudio o hacer es peligroso para el sujeto.
3. Actualmente tomando medicamentos que podrían interferir con la participación en el estudio o hacer que sea peligroso para el sujeto participar. (p.ej. anticolinérgicos; antipsicóticos; litio; drogas psicotrópicas no especificadas en otra parte)
4. Prueba de detección de drogas en orina positiva, positiva para todas las sustancias excepto marihuana en las visitas de detección o de estudio (puede repetirse una vez y si el resultado es negativo al repetirse, no es excluyente).
5. Una enfermedad o anomalía física actual y clínicamente significativa basada en el historial médico o en una evaluación de laboratorio de rutina que puede afectar la función cerebral, el uso de un suplemento de cetonas, la administración de una dieta cetogénica o el uso de alcohol (p. ej., epilepsia, diabetes, síndrome del intestino irritable, enfermedad de Crohn, enfermedad hepática, enfermedad renal, cálculos renales, acidosis metabólica crónica o una miocardiopatía según lo determinen los antecedentes y el examen clínico).
6. Actualmente sufre o tiene antecedentes de accidente cerebrovascular y/o espasticidad relacionada con un accidente cerebrovascular.
7. Traumatismo craneoencefálico con pérdida del conocimiento durante más de 30 minutos o asociado a fractura de cráneo, hemorragia intercraneal o resonancia magnética anormal (autoinforme, historial médico).
8. Peso superior a 225 libras (es necesario limitar la cantidad de alcohol administrada según el peso de las personas).
9. Mujeres embarazadas o en período de lactancia.
10. Contraindicaciones para la resonancia magnética, incluida la presencia de objetos ferromagnéticos, claustrofobia o miedo a estar encerrados, condiciones médicas que impiden que los sujetos se acuesten cómodamente boca arriba durante hasta 2 horas.