Efectos de los probióticos sobre el síndrome metabólico, la microflora intestinal y los AGCC.

En los últimos años, el tema de la microbiota intestinal y los probióticos se ha vuelto muy popular, y cada vez se han desarrollado y comercializado más alimentos saludables gastrointestinales. El impacto de la microbiota intestinal en la salud humana ha recibido cada vez más atención y expectativas por parte del mundo. Los probióticos son uno de los materiales para la salud más reconocidos y positivos para los consumidores. Los lactobacillus/probióticos, las principales materias primas de los alimentos saludables más adquiridos por los consumidores nacionales en los últimos años, siempre han ocupado el primer lugar. Tienen ciertos efectos de mejora en términos de mejora gastrointestinal, regulación inmune y regulación de lípidos en sangre. Actualmente hay alrededor de 30 fabricantes de probióticos en Taiwán. Dado que las regulaciones no tienen requisitos funcionales clínicos para los productos probióticos, la mayoría de los productos probióticos solo describen las características, funciones y experimentos con animales de los probióticos. No existen datos experimentales clínicos reales para verificar el efecto de los productos probióticos en la flora intestinal humana. Los probióticos investigados y desarrollados por la empresa GLAC Biotechnology se han sometido a rigurosas pruebas in vitro y en animales, y cooperan activamente con hospitales nacionales y extranjeros para realizar ensayos clínicos en humanos para verificar la función de las cepas.

Con el progreso de la cultura y el estilo de vida humanos, han surgido una tras otra muchas enfermedades de la civilización moderna. La mayoría de estas enfermedades son causadas por cambios en el estilo de vida o la dieta, lo que provoca desequilibrios metabólicos del cuerpo humano, como niveles altos de azúcar en sangre, colesterol alto, hipertensión, hiperuricemia, disfunción hepática y obesidad. La disbiosis intestinal y las enfermedades asociadas con el envejecimiento suelen tener fenómenos como un aumento de bacterias patógenas, una disminución de los probióticos y una disminución de la diversidad de la microbiota intestinal. La disbiosis intestinal contribuye al envejecimiento intestinal y a las enfermedades relacionadas con el envejecimiento en al menos tres aspectos, incluida la producción de lipopolisacáridos (LPS), niveles reducidos de ácidos grasos de cadena corta (AGCC) y envejecimiento inflamatorio. La tecnología de secuenciación de próxima generación (NGS) puede proporcionar un alto rendimiento, alta sensibilidad y una detección confiable, y luego los investigadores podrán comprender los efectos mejorados de la microbiota intestinal humana. El Centro de Investigación sobre Prevención de Enfermedades y Envejecimiento (ADPRC) de la Universidad de Fooyin tiene una plataforma de secuenciación de próxima generación (NGS) completa y capacitada y una base de datos de microbiota intestinal que incluye 5000 casos clínicos y, por lo tanto, proporciona la mejor plataforma de verificación clínica para productos probióticos. Basado en los marcadores probióticos/patógenos comunes, informados en la mayoría de los estudios, y 4 marcadores domésticos específicos encontrados en nuestro estudio, los investigadores han definido la puntuación del índice de envejecimiento intestinal doméstico (GAIS) para predecir el envejecimiento del intestino. El GASI proporciona una excelente discriminación. Además, la microbiota intestinal normalmente afecta a las citocinas inflamatorias generando AGCC para modular el sistema inmunológico contra los patógenos. Los efectos de mejora de los probióticos biotecnológicos GLAC contienen cinco cepas especializadas en el análisis bioquímico y la microbiota intestinal se verificará en el ensayo clínico mediante la cooperación con el ADPRC. A través de este proyecto, la diferencia y la mejora antes y después de la toma de probióticos biotecnológicos GLAC se validarán clínicamente desde varios aspectos, incluidos los valores bioquímicos en sangre, el análisis de microbiota intestinal NGS, los niveles de GAIS y SCFA. Por lo tanto, mediante este proyecto de cooperación entre la industria y la academia, los investigadores pueden explorar la mejora de la microbiota intestinal humana mediante los probióticos biotecnológicos GLAC, para comprender la esencia del beneficio clínico, y los investigadores esperan que los logros de este proyecto puedan ayudar a los consumidores a comprender el valor agregado y la excelencia de los productos GLAC, y así mejorar la confianza del consumidor y ampliar los mercados de productos.