Effetti dei probiotici sulla sindrome metabolica, sulla microflora intestinale e sugli SCFA.

Negli ultimi anni, la questione del microbiota intestinale e dei probiotici è diventata molto popolare e sono stati sviluppati e commercializzati sempre più alimenti salutari per il tratto gastrointestinale. L’impatto del microbiota intestinale sulla salute umana ha ricevuto crescente attenzione e aspettative da parte del mondo. I probiotici sono uno dei materiali sanitari più riconosciuti e positivi per i consumatori. I lattobacilli/probiotici, le principali materie prime degli alimenti salutari più frequentemente acquistati dai consumatori domestici negli ultimi anni, si sono sempre classificati al primo posto. Hanno alcuni effetti migliorativi in ​​termini di miglioramento gastrointestinale, regolazione immunitaria e regolazione dei lipidi nel sangue. Attualmente ci sono circa 30 produttori di probiotici a Taiwan. Poiché le normative non prevedono requisiti funzionali clinici per i prodotti probiotici, la maggior parte dei prodotti probiotici descrive solo le caratteristiche, le funzioni e gli esperimenti sugli animali dei probiotici. Non esistono dati sperimentali clinici effettivi per verificare l’effetto dei prodotti probiotici sulla flora intestinale umana. I probiotici ricercati e sviluppati dalla società GLAC Biotechnology sono stati sottoposti a rigorosi test in vitro e su animali e collaborano attivamente con ospedali nazionali ed esteri per condurre studi clinici sull'uomo per verificare la funzione dei ceppi.

Con il progresso della cultura e dello stile di vita umani, sono emerse una dopo l’altra molte malattie della civiltà moderna. La maggior parte di queste malattie sono causate da cambiamenti nello stile di vita o nella dieta, che portano a squilibri metabolici del corpo umano, come alti livelli di zucchero nel sangue, colesterolo alto, ipertensione, iperuricemia, disfunzione epatica e obesità. La disbiosi intestinale e le malattie associate all’invecchiamento di solito presentano fenomeni come l’aumento dei batteri patogeni, la diminuzione dei probiotici e la diminuzione della diversità del microbiota intestinale. La disbiosi intestinale contribuisce all’invecchiamento intestinale e alle malattie correlate all’invecchiamento in almeno tre aspetti, tra cui la produzione di lipopolisaccaridi (LPS), livelli ridotti di acidi grassi a catena corta (SCFA) e l’invecchiamento infiammatorio. La tecnologia di sequenziamento di nuova generazione (NGS) può fornire un’elevata produttività, un’elevata sensibilità e un rilevamento affidabile, quindi i ricercatori possono comprendere gli effetti di miglioramento del microbiota intestinale umano. Il Centro di ricerca sull’invecchiamento e la prevenzione delle malattie (ADPRC) dell’Università di Fooyin dispone di una piattaforma completa e qualificata di sequenziamento di prossima generazione (NGS) e di un database del microbiota intestinale che comprende 5.000 casi clinici, fornendo quindi la migliore piattaforma di verifica clinica per i prodotti probiotici. Sulla base dei marcatori probiotici/patogeni comuni, riportati nella maggior parte degli studi, e di 4 marcatori domestici specifici trovati nel nostro studio, i ricercatori hanno definito il punteggio dell’indice di invecchiamento intestinale domestico (GAIS) per prevedere l’invecchiamento dell’intestino. Il GASI fornisce un'ottima discriminazione. Inoltre, il microbiota intestinale normalmente influenza le citochine infiammatorie generando SCFA per modulare il sistema immunitario contro i patogeni. Gli effetti migliorativi dei probiotici biotecnologici GLAC contenenti 5 ceppi specializzati sull'analisi biochimica e sul microbiota intestinale saranno verificati nello studio clinico attraverso la collaborazione con l'ADPRC. Attraverso questo progetto, la differenza e il miglioramento prima e dopo l’assunzione dei probiotici GLAC biotech saranno validati clinicamente sotto diversi aspetti, tra cui i valori biochimici del sangue, l’analisi del microbiota intestinale NGS, i livelli di GAIS e SCFA. Pertanto, attraverso questo progetto di cooperazione tra industria e mondo accademico, i ricercatori possono esplorare il miglioramento del microbiota intestinale umano mediante i probiotici biotecnologici GLAC, per comprendere l’essenza del beneficio clinico, e i ricercatori si aspettano che i risultati di questo progetto possano aiutare i consumatori a comprendere il valore aggiunto e l’eccellenza dei prodotti GLAC, rafforzando così la fiducia dei consumatori ed espandendo i mercati dei prodotti.