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Intervención con alimentos altamente fermentados entre pacientes con cáncer de recto localmente avanzado (ensayo FEED)

21 de mayo de 2026 actualizado por: H. Lee Moffitt Cancer Center and Research Institute

Una intervención aleatoria con alimentos altamente fermentados entre pacientes con cáncer de recto localmente avanzado (ensayo FEED)

El propósito del estudio es evaluar la viabilidad y aceptabilidad de una intervención dietética (FEED-FF) que incluye alimentos fermentados (FF), entre pacientes con cáncer de recto localmente avanzado, y explorar si esta dieta puede mejorar los resultados en pacientes con cáncer de recto que reciben quimiorradioterapia (CRT).

Descripción general del estudio

Tipo de estudio

Intervencionista

Inscripción (Actual)

39

Fase

  • No aplica

Contactos y Ubicaciones

Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.

Ubicaciones de estudio

    • Florida
      • Tampa, Florida, Estados Unidos, 33612
        • Moffitt Cancer Center

Criterios de participación

Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.

Criterio de elegibilidad

Edades elegibles para estudiar

  • Adulto
  • Adulto Mayor

Acepta Voluntarios Saludables

No

Descripción

Criterios de inclusión:

  • 18 años de edad o más
  • Diagnosticado con cáncer de recto localmente avanzado (estadio II-III)
  • Recibir quimiorradiación neoadyuvante en Moffitt Cancer Center
  • Capaz de recoger FF una vez por semana en la cocina de investigación PEARL.
  • Capaz de hablar y leer inglés.
  • Capaz de consumir alimentos por vía oral.
  • Capaz de dar consentimiento informado

Criterio de exclusión:

  • Uso de antibióticos en el mes anterior al inicio
  • Si actualmente usa probióticos, falta de voluntad para dejar de usarlos.
  • Recepción previa de cirugía, inmunoterapia, quimioterapia o radiación para un tumor de colon o recto.
  • Condiciones inflamatorias del intestino (por ejemplo, colitis ulcerosa, enfermedad de Crohn)
  • Condiciones inmunosupresoras o autoinmunes (por ejemplo, lupus, enfermedad de Graves, artritis reumatoide, psoriasis)
  • Enfermedad infecciosa diagnosticada <1 mes antes del inicio
  • Ya consume ≥2 porciones de alimentos fermentados/día
  • Previamente diagnosticado con un trastorno de mastocitos o alergia a la histamina.

Plan de estudios

Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.

¿Cómo está diseñado el estudio?

Detalles de diseño

  • Propósito principal: Cuidados de apoyo
  • Asignación: Aleatorizado
  • Modelo Intervencionista: Asignación paralela
  • Enmascaramiento: Único

Armas e Intervenciones

Grupo de participantes/brazo
Intervención / Tratamiento
Experimental: ALIMENTACIÓN-FF

Se pedirá a los participantes que recojan los alimentos fermentados en Research Kitchen de Moffitt. Se pedirá a los participantes que coman de 3 a 6 porciones de FF por día, desde 1 semana antes del inicio del tratamiento hasta 12 semanas después del inicio del tratamiento o hasta que se complete el alcance de la reestadificación.

Al inicio, al final de la semana 6.5 y nuevamente en la semana 12.5, se pedirá a los participantes que proporcionen muestras biológicas que incluyan una muestra de heces recolectada en casa y una muestra de sangre recolectada en la clínica.

Se pedirá a los participantes que completen un cuestionario de frecuencia de alimentos, una encuesta de calidad de vida, dos encuestas relacionadas con síntomas y un cuestionario de recolección de heces en estos mismos momentos.

Después de la intervención dietética, se pedirá a los participantes que completen una encuesta de salida para brindar comentarios sobre el estudio y la intervención.

3-6 porciones de cualquier combinación de los siguientes alimentos fermentados/día (desde 1 semana antes del tratamiento hasta aproximadamente 12 semanas después del inicio del tratamiento): yogur, requesón, kéfir, kombucha, chucrut y kimchi.
Comparador activo: Estándar de atención (SUC)

Los participantes recibirán folletos generales sobre alimentación saludable similares a los documentos actuales de atención habitual proporcionados en la clínica.

Estos folletos detallarán los alimentos saludables típicos y el nivel sugerido de ingesta o porciones por día.

Al inicio, al final de la semana 6.5 y nuevamente en la semana 12.5, se pedirá a los participantes que proporcionen muestras biológicas que incluyan una muestra de heces recolectada en casa y una muestra de sangre recolectada en la clínica. Se pedirá a los participantes que completen un cuestionario de frecuencia de alimentos, una encuesta de calidad de vida, dos encuestas relacionadas con síntomas y un cuestionario de recolección de heces en estos mismos momentos.

Estándar de atención (SUC) es el tratamiento aceptado por los expertos médicos como tratamiento adecuado para un determinado tipo de enfermedad y que es ampliamente utilizado por los profesionales de la salud. El estándar de atención comprenderá folletos generales sobre alimentación saludable que describen los alimentos saludables típicos y el nivel sugerido de porciones por día.

¿Qué mide el estudio?

Medidas de resultado primarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Efectos de la dieta FEED-FF sobre el microbioma intestinal
Periodo de tiempo: Al inicio, semana 6,5 ​​y hasta 12,5 semanas
Medido mediante recolección de muestras biológicas de heces; Se planteó la hipótesis de que el brazo FEED-FF demostraría aumentos en las bacterias productoras de ácidos grasos de cadena corta (SCFA) y una mayor diversidad alfa en comparación con el brazo SUC.
Al inicio, semana 6,5 ​​y hasta 12,5 semanas
Efectos de la dieta FEED-FF sobre los biomarcadores locales relacionados con el sistema inmunológico
Periodo de tiempo: Al inicio y hasta las 12,5 semanas
Medido mediante portaobjetos de tejido FFPE; Se planteó la hipótesis de que el brazo FEED-FF demostraría una respuesta inmunitaria mejorada, como una mayor expresión de células T en comparación con el brazo SUC.
Al inicio y hasta las 12,5 semanas
Efectos de la dieta FEED-FF sobre la calidad de vida
Periodo de tiempo: Al inicio, semana 6,5 ​​y hasta 12,5 semanas
Medido mediante la Encuesta de Calidad de Vida (QoL) de la Organización Europea para la Investigación y el Tratamiento del Cáncer (EORTC); Se planteó la hipótesis de que el grupo FEED-FF demostraría una calidad de vida más favorable en comparación con el grupo SUC.
Al inicio, semana 6,5 ​​y hasta 12,5 semanas
Eficacia de la intervención FEED-FF
Periodo de tiempo: Al inicio, semana 6,5 ​​y hasta 12,5 semanas

Medido mediante una tasa de acumulación del 50 % de los pacientes elegibles, la ingesta de alimentos fermentados (FF) de al menos 3 porciones en al menos el 80 % de los días y al menos el 80 % del grupo de intervención que informó una satisfacción alta/muy alta con la intervención.

Se utilizará el cumplimiento de los objetivos semanales mediante registros de alimentos administrados aleatoriamente, el seguimiento de las respuestas y la finalización general de una encuesta de salida.

Al inicio, semana 6,5 ​​y hasta 12,5 semanas
Viabilidad de la intervención FEED-FF
Periodo de tiempo: Al inicio, semana 6,5 ​​y hasta 12,5 semanas

Medido mediante una tasa de acumulación del 50 % de los pacientes elegibles, la ingesta de alimentos fermentados (FF) de al menos 3 porciones en al menos el 80 % de los días y al menos el 80 % del grupo de intervención que informó una satisfacción alta/muy alta con la intervención.

Se utilizará el cumplimiento de los objetivos semanales mediante registros de alimentos administrados aleatoriamente, el seguimiento de las respuestas y la finalización general de una encuesta de salida.

Al inicio, semana 6,5 ​​y hasta 12,5 semanas
Efectos de la dieta FEED-FF sobre la respuesta clínica a la quimiorradiación (pacientes con cáncer de recto)
Periodo de tiempo: Al inicio y hasta las 12,5 semanas

Respuesta clínica medida en la clínica mediante resonancia magnética/endoscopia/examen rectal digital, comparando el brazo FEED-FF con el brazo SUC.

Los indicadores de respuesta clínica son respuesta completa, respuesta casi completa, respuesta incompleta o enfermedad progresiva.

Al inicio y hasta las 12,5 semanas
Efectos de la dieta FEED-FF sobre la respuesta clínica a la inmunoterapia (Pacientes con Cáncer de Pulmón)
Periodo de tiempo: Al inicio y hasta las 12,5 semanas

El beneficio clínico de la terapia con inhibidores de puntos de control inmunológico se medirá en la clínica mediante resonancia magnética/endoscopia, comparando el grupo FEED-FF con el grupo SUC.

Definido como la mejor respuesta de resolución completa del tumor (CR), respuesta parcial (PR) y tamaño estable del tumor (SD) en 12 meses.

La enfermedad progresiva (EP) dentro de los 12 meses no indica ningún beneficio clínico.

Al inicio y hasta las 12,5 semanas

Colaboradores e Investigadores

Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.

Investigadores

  • Investigador principal: Doratha (Armen) Byrd, PhD, MPH, Moffitt Cancer Center

Publicaciones y enlaces útiles

La persona responsable de ingresar información sobre el estudio proporciona voluntariamente estas publicaciones. Estos pueden ser sobre cualquier cosa relacionada con el estudio.

Fechas de registro del estudio

Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados ​​por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.

Fechas importantes del estudio

Inicio del estudio (Actual)

4 de abril de 2024

Finalización primaria (Estimado)

1 de marzo de 2027

Finalización del estudio (Estimado)

1 de marzo de 2027

Fechas de registro del estudio

Enviado por primera vez

18 de marzo de 2024

Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad

22 de marzo de 2024

Publicado por primera vez (Actual)

29 de marzo de 2024

Actualizaciones de registros de estudio

Última actualización publicada (Actual)

26 de mayo de 2026

Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad

21 de mayo de 2026

Última verificación

1 de mayo de 2026

Más información

Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .

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