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Introducción gradual de proteínas desnaturalizadas por calor para la inducción de tolerancia en alergias alimentarias (TEHITI)

4 de mayo de 2026 actualizado por: Dominque Bullens, Universitaire Ziekenhuizen KU Leuven
Este estudio de intervención tiene como objetivo validar un protocolo de introducción temprana de proteínas calentadas en niños alérgicos a la leche de vaca que ya desarrollaron tolerancia a la leche de vaca calentada extensamente, para acelerar el desarrollo de una tolerancia completa a la leche de vaca. La inducción natural de una tolerancia completa hacia la leche de vaca requiere varios años de estricta evitación de la leche de vaca con un alto riesgo de anafilaxia por ingesta accidental de leche de vaca. Al acortar el tiempo hacia la tolerancia completa, no solo mejora drásticamente la calidad de vida tanto de los niños como de los padres, sino que también se reduce considerablemente el plazo para posibles reacciones anafilácticas y puede considerarse como una estrategia preventiva para reducir las reacciones alérgicas. Además, esta estrategia ha demostrado ser eficaz para la alergia al huevo de gallina. La pregunta principal que este estudio quiere responder es si una introducción gradual de leche de vaca calentada durante 12 meses (ya sea mediante una reducción gradual del tiempo de cocción o mediante el uso de la Escalera Flamenca de la Leche) en sujetos tolerantes a la leche de vaca cocida durante 20 minutos da como resultado una mayor proporción de niños completamente tolerantes a la leche de vaca después de 12 meses en comparación con la inducción de tolerancia natural (con 20' introducción de leche cocida únicamente).

Descripción general del estudio

Descripción detallada

WP 1: Introducción gradual de proteínas de leche de vaca menos calentadas en niños tolerantes a la leche de vaca cocida a 20'.

Cuando se cumplan los criterios de inclusión y se obtenga el consentimiento informado de los padres (y cuando tengan edad suficiente, el asentimiento de los niños), los niños se incluirán en el ensayo. Durante la visita de inclusión, se debe aprobar en el hospital una prueba de provocación alimentaria oral (OFC) con leche cocida abierta de 20 '. En cada visita se tomará un cuestionario validado de calidad de vida (QoL) y se extraerá sangre para determinar la IgE específica (sIgE) y la IgG4 basales a la leche de vaca. Los sujetos (n = 75) se asignan al azar en una proporción de 1/1/1 en tres brazos durante 12 meses para estudiar la capacidad de inducción de tolerancia del brazo (consulte Brazos e intervenciones para obtener más información). Después de 6 meses, se invita a los pacientes a una visita intermedia. Después de 12 meses, se realizará una OFC con leche sin calentar a todos los niños durante sus visitas de provocación. Tres meses después de la OFC, se invitará a los niños a una visita de terminación. Los niños que no pasaron la OFC con leche de vaca sin calentar después de 12 meses, serán invitados a un estudio observacional de seguimiento de 48 meses, para posteriormente recuperar el momento potencial de inducción completa de la tolerancia a la leche de vaca mediante expedientes clínicos.

WP2: Estudio de los mecanismos inmunológicos (inducción de Treg y Breg y cambio a células B productoras de IgG4).

Se extraerá sangre venosa de los 75 niños reclutados para WP1 en el momento de la inscripción y en la visita de provocación y terminación y de 15 niños sanos de la misma edad, después de obtener el consentimiento oral o escrito de los niños (cuando corresponda) y el consentimiento informado de los padres. Las células mononucleares de sangre periférica (PBMC) se aislarán y estimularán con proteínas de la leche de vaca, así como con un control positivo. Los marcadores de membrana asociados con la actividad reguladora de las células T se estudiarán mediante citometría de flujo (FC), así como la producción de citocinas en el sobrenadante mediante descubrimiento a mesoescala. Además, las células B se estudiarán después de la estimulación de PBMC por FC. También se estudiará la producción de citocinas e IgG4 específica de la leche de vaca en este sobrenadante de cultivo.

WP3: MTD in vitro para imitar el resultado de OFC.

Las pruebas de activación de basófilos (BAT) in vitro se perfeccionarán preparando extractos de leche de vaca fresca y cocida de 20', 15', 10', 5'. El ajuste incluirá la comparación de nuevos lotes de extractos proteicos con los primeros lotes, la ausencia de activación de basófilos de fondo al entrar en contacto con la dosis más baja de extracto de alérgeno y la comparación de la activación de basófilos de niños sanos y alérgicos en diferentes fases de la leche de vaca. tolerancia, quienes deben mostrar diferencias según el grado de tolerancia. Después del ajuste, las BAT se realizarán como se describe anteriormente con 3 (o 5) extractos de leche de vaca al inicio del estudio, visita de provocación y visita de finalización en todos los niños reclutados en el estudio.

Tipo de estudio

Intervencionista

Inscripción (Estimado)

90

Fase

  • No aplica

Contactos y Ubicaciones

Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.

Estudio Contacto

Copia de seguridad de contactos de estudio

Ubicaciones de estudio

      • Bonheiden, Bélgica
        • Reclutamiento
        • Imelda Hospital Bonheiden
        • Contacto:
          • Katrien Coppens, MD
      • Bruges, Bélgica
        • Reclutamiento
        • AZ Sint-Jan
        • Contacto:
          • Kate Sauer, MD
      • Ghent, Bélgica
        • Reclutamiento
        • AZ Maria Middelares
        • Contacto:
          • Jasmine Leus, MD
      • Hasselt, Bélgica
        • Reclutamiento
        • Jessa Hospital
        • Contacto:
          • Sophie Verelst, MD
      • Leuven, Bélgica
        • Reclutamiento
        • UZ Leuven Gasthuisberg
        • Contacto:

Criterios de participación

Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.

Criterio de elegibilidad

Edades elegibles para estudiar

  • Niño
  • Adulto

Acepta Voluntarios Saludables

No

Descripción

Criterios de inclusión:

  • Los niños (de 1 a 18 años) tuvieron o tienen un diagnóstico clínico de alergia a la leche de vaca mediada por IgE basado en antecedentes positivos, así como en pruebas cutáneas y/o detección de IgE específica mediante CAPtest en una clínica de alergias.
  • Los niños tienen al menos 12 meses antes de que se considere la introducción de leche de vaca calentada.
  • Los niños no sufrieron anafilaxia de grado 4 debido a la ingestión de leche de vaca en el momento de la presentación.
  • Los niños tienen niveles de IgE específicos para Bos d 8 inferiores a 1,2 kU/mL y/o los niños pasaron la prueba de provocación con leche de vaca cocida de 20' realizada según criterio clínico.

Criterio de exclusión:

  • Los niños sufrieron anafilaxia de grado 4 debido a la ingestión de leche de vaca.
  • Los niños tienen menos de 12 meses en el momento de pasar 20' leche de vaca cocida OFC.
  • Los padres no pueden o no quieren seguir una dieta específica que contenga proteínas de leche de vaca de forma regular en casa.
  • Alergia alimentaria múltiple, no compatible con ninguna de las opciones de la Escalera Flamenca de la Leche.
  • Los padres y/o niños no están dispuestos a dar CI/asentimiento.

Plan de estudios

Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.

¿Cómo está diseñado el estudio?

Detalles de diseño

  • Propósito principal: Diagnóstico
  • Asignación: Aleatorizado
  • Modelo Intervencionista: Asignación paralela
  • Enmascaramiento: Ninguno (etiqueta abierta)

Armas e Intervenciones

Grupo de participantes/brazo
Intervención / Tratamiento
Otro: Introducción gradual mediante calentamiento cada vez más corto de las proteínas de la leche de vaca

Paso 1: introducción abierta de 20' de leche de vaca cocida (al menos 10 ml por porción, 2-3 veces por semana) durante 3 meses.

Paso 2: introducción abierta de 15' de leche de vaca cocida (al menos 10 ml por porción, 2-3 veces por semana) durante 3 meses.

Paso 3: introducción abierta de 10' de leche de vaca cocida (al menos 10 ml por porción, 2-3 veces por semana) durante 3 meses.

Paso 4: introducción abierta de 5' de leche de vaca cocida (al menos 10 ml por porción, 2-3 veces por semana) durante 3 meses.

Aplicación de leche de vaca en formas cada vez más calentadas en sujetos alérgicos a la leche de vaca, tolerantes a la leche de vaca calentada, para evaluar la influencia en la inducción de tolerancia.
Otro: Introducción paso a paso utilizando la escalera flamenca de la leche
Los primeros 5 pasos de la Escalera Flamenca de la Leche (cada uno de los cuales contiene las partes a, b y c) se introducirán gradualmente en casa, cada paso durante 21 días (2-3 veces por semana durante 3 semanas consecutivas, después de las cuales 3 días de "descanso"). Consideramos el 6to paso el equivalente a la inducción de tolerancia por lo que se permitirá el paso 6 una vez superado el OFC con leche cruda.
Aplicación de leche de vaca en formas cada vez más calentadas en sujetos alérgicos a la leche de vaca, tolerantes a la leche de vaca calentada, para evaluar la influencia en la inducción de tolerancia.
Otro: Brazo de control con introducción de 20' de leche de vaca cocida.
Paso 1: introducción abierta de 20' de leche de vaca cocida (al menos 10 ml por porción, 2-3 veces por semana) durante 12 meses.
Implementación de leche de vaca calentada en sujetos alérgicos a la leche de vaca, tolerantes a la leche de vaca calentada, para evaluar la influencia en la inducción de tolerancia.
Otro: Sujetos sanos de la misma edad
Para el paquete de trabajo 2, se incluyen 15 sujetos sanos de la misma edad para comparar los mecanismos inmunológicos.
Los sujetos sanos no se someten a ninguna intervención.

¿Qué mide el estudio?

Medidas de resultado primarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Tolerancia completa a la leche de vaca después de 12 meses de introducción gradual de la leche de vaca calentada
Periodo de tiempo: 12 meses
Aquí queremos probar la hipótesis de que un período total de 12 meses de introducción gradual de leche de vaca calentada (ya sea mediante la reducción gradual del tiempo de cocción o mediante el uso de la Escalera Flamenca de la Leche) en sujetos tolerantes a la leche de vaca cocida durante 20', da como resultado una mayor proporción de niños completamente tolerantes a la leche de vaca después de 12 meses en comparación con la inducción de tolerancia natural (con 20 minutos de introducción de leche cocida únicamente).
12 meses

Medidas de resultado secundarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Es hora de completar la tolerancia en los tres brazos.
Periodo de tiempo: 12 meses
Estudiaremos cuánto tiempo tardan los sujetos de cada brazo en desarrollar una tolerancia completa hacia la leche de vaca.
12 meses
Calidad de vida en los tres brazos.
Periodo de tiempo: 12 meses
Compararemos la calidad de vida (CdV) en cada brazo comparando los cuestionarios completados por los sujetos y sus padres en cada brazo.
12 meses
Reacciones clínicas
Periodo de tiempo: 12 meses
Compararemos la presencia de reacciones clínicas después de la introducción de alimentos en casa en cada brazo. Las reacciones clínicas pueden ser anafilaxia, rinitis, dermatitis atópica, etc.
12 meses
Efectos secundarios
Periodo de tiempo: 12 meses
Compararemos la presencia de efectos secundarios después de la introducción de alimentos en casa en cada brazo. Los efectos secundarios pueden ser el desarrollo de un sabor desagradable, la renuncia a otros alimentos, el desarrollo de la esofagitis eosinofílica, etc.
12 meses
Células T y B reguladoras específicas de la leche de vaca productoras de IL-10
Periodo de tiempo: Tres veces en 12 meses
Estudiaremos la inducción de células Treg y Breg específicas de la leche de vaca productoras de IL-10 in vitro en paralelo a la inducción de tolerancia. Se extraen muestras de sangre en las visitas de inscripción, provocación y terminación.
Tres veces en 12 meses
MTD para imitar el resultado de las pruebas de provocación con leche de vaca
Periodo de tiempo: Tres veces en 12 meses
Estudiaremos si podemos correlacionar los resultados de las pruebas de activación de basófilos (BAT) in vitro desarrolladas internamente con diferentes extractos que contienen leche de vaca calentados con los resultados de la prueba de provocación con leche de vaca después de 12 meses. Se extraen muestras de sangre en las visitas de inscripción, provocación y terminación.
Tres veces en 12 meses

Colaboradores e Investigadores

Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.

Investigadores

  • Investigador principal: Jasmine Leus, MD, Maria Middelares Hospital, Gent
  • Investigador principal: Katrien Coppens, MD, Imelda Hospital, Bonheiden
  • Investigador principal: Sophie Verelst, MD, KU Leuven and Jessa Hospital, Hasselt
  • Investigador principal: Kate Sauer, MD, AZ Sint-Jan AV

Fechas de registro del estudio

Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados ​​por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.

Fechas importantes del estudio

Inicio del estudio (Actual)

22 de abril de 2024

Finalización primaria (Estimado)

30 de diciembre de 2028

Finalización del estudio (Estimado)

30 de diciembre de 2029

Fechas de registro del estudio

Enviado por primera vez

19 de marzo de 2024

Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad

19 de abril de 2024

Publicado por primera vez (Actual)

24 de abril de 2024

Actualizaciones de registros de estudio

Última actualización publicada (Actual)

8 de mayo de 2026

Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad

4 de mayo de 2026

Última verificación

1 de mayo de 2026

Más información

Términos relacionados con este estudio

Otros números de identificación del estudio

  • s68299

Plan de datos de participantes individuales (IPD)

¿Planea compartir datos de participantes individuales (IPD)?

NO

Información sobre medicamentos y dispositivos, documentos del estudio

Estudia un producto farmacéutico regulado por la FDA de EE. UU.

No

Estudia un producto de dispositivo regulado por la FDA de EE. UU.

No

Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .

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