Impacto de la fase menstrual en la sensibilidad a la glucosa oral

Participantes: Los participantes consistieron en 15 mujeres sanas, no obesas y cicladas entre las edades de 18 a 46 años. Todos los participantes completaron el consentimiento informado y el protocolo de estudio fue aprobado por la Junta de Revisión Institucional de la Universidad de Rutgers. 30 participantes fueron examinados para obtener requisitos de elegibilidad. Los criterios de inclusión consistieron en un ciclo menstrual regular de 21-35 días. Los criterios de exclusión incluyeron anticonceptivos hormonales u otros tratamientos hormonales, antecedentes de síndrome de ovario poliquístico (PCOS), irregularidades menstruales, embarazo, diabetes mellitus, afecciones tiroideas, infección reciente de Covid-19, alteraciones en el sabor o olfato y medicamentos que afectan la presión arterial. 23 participantes fueron reclutados y 7 participantes se volvieron inelegibles debido a una variedad de factores que incluyen: iniciando la anticoncepción hormonal, un ciclo irregular o perdido, <100 ng/ml de E3g a lo largo de la periovulación, una falta de E3G aumentado en la ovulación en comparación con la menstruación o perdido hacer un seguimiento. Los participantes en el grupo de control constaban de 7 hombres sanos y no obesos entre las edades de 18 a 26 años.

Se pidió a los participantes: se pidió a los participantes que probaran su orina al primer micro del día con Mira Fertility Max Wands (San Francisco, CA) de acuerdo con las instrucciones del producto durante 5 días antes de la ovulación esperada. Las varitas máximas de fertilidad de Mira detectan la hormona luteinizante de orina (LH), oestrona-3-glucurónido (E3G) y embarazada (PDG). E3G es un metabolito de estrona y es un marcador de plasma 17-beta-estradiol. Cuando los E3G de los participantes se elevaron por encima de su línea de base de la menstruación y alcanzaron> 100 ng/ml, se les pidió que se sometieran a la prueba de sabor.

Los machos biológicos también se probaron en las mismas condiciones en diferencias de tiempo comparables (aproximadamente 2 semanas de diferencia) como control para la variación en las pruebas de sabor.

Pruebas de umbral de detección: los participantes se sometieron a pruebas de umbral de detección con 1/8 diluciones seriales de paso de registro de d-(+)-glucosa (> 99.5%, Sigma-Aldrich, EE. UU.), Sucralosa y metil-D-glucopiranosido (Sigma-Aldrich, EE. UU. ). A los participantes se les presentó al azar pruebas de detección de glucosa o sucralosa, seguido de pruebas de detección de MDG. Las pruebas de umbral de detección siguieron a un paradigma de opción de 2 alternativas forzadas (2AFC). Se presentaron dos tazas de medicamentos de agua de Millipore y estímulo diluido al participante en orden aleatorio y se le preguntó al participante qué estímulo era "no agua". Se usó un método de escalera modificado de 4 abajo-arriba para obtener el umbral de detección oral del estímulo dulce. En este método, se requiere que el participante tome la elección correcta cuatro veces hasta que se presente el siguiente estímulo más diluido, y si el participante está equivocado una vez, se presenta un estímulo más concentrado en el próximo ensayo. Una vez que el participante ha realizado 5 reversiones, las últimas 4 concentraciones se promedian y definen como la concentración de umbral de detección para ese estímulo. Los participantes usaron clips de nariz durante sus pruebas.

Prueba de calificación hedónica: los participantes fueron entrenados para usar la escala de magnitud etiquetada hedónica. A los participantes se les presentó tres filas de soluciones aleatorias de glucosa 450 mm y 900 mM y se les pidió que probaran y expectara cada solución y luego califiquen su gusto de la solución en una escala de magnitud etiquetada hedónica. Las soluciones se presentaron en orden aleatorio con un enjuague de 30 segundos de agua de Millipore entre cada estímulo. Entre cada fila hubo un descanso de 2 minutos. Los sujetos no usaron clips de nariz para esta parte del estudio.