Educación y Participación Comunitaria a través de una Encuesta Alimentaria (Impacta)
Educación, Investigación y Vinculación Con el Medio Mediante Una Encuesta Alimentaria [Educación, Investigación y Vinculación Con el Medio Mediante Una Encuesta Alimentaria]
El objetivo de este estudio es realizar actividades educativas, de investigación y de extensión comunitaria mediante la implementación de una encuesta dietética para mejorar la calidad de estas áreas, formar mejores profesionales y tener un impacto positivo en la calidad de vida y la salud de las personas.
Si los participantes aceptan participar, se les pedirá que hagan lo siguiente:
- Completar una encuesta dietética que pregunta sobre los alimentos y bebidas que los participantes consumieron ayer, y una encuesta de bienestar que pregunta sobre sus sentimientos y pensamientos durante las últimas semanas.
- Las encuestas se realizarán utilizando las herramientas DEMO ASA24® y REDCap. Los participantes registrarán las comidas, alimentos y bebidas, horarios, cantidades y lugares donde consumieron los alimentos el día anterior desde las 12:00 a.m. hasta las 11:59 p.m., así como sus sentimientos y pensamientos durante las últimas semanas.
- Esta encuesta se llevará a cabo en la Universidad Finis Terrae.
- Esto tomará menos de 30 minutos y se completará una sola vez.
- El entrevistador accederá a las plataformas DEMO ASA24® y REDCap a través de un enlace desde un dispositivo móvil o tableta conectado a la red Wi-Fi de la universidad.
Descripción general del estudio
Estado
Condiciones
Intervención / Tratamiento
Descripción detallada
El objetivo de este estudio es realizar actividades educativas, de investigación y de divulgación comunitaria mediante la implementación de una encuesta dietética para mejorar la calidad de estas áreas, formar mejores profesionales y tener un impacto positivo en la calidad de vida y la salud de las personas.
Si los participantes aceptan participar, se les pedirá que hagan lo siguiente:
- Completar una encuesta dietética que pregunta sobre los alimentos y bebidas que los participantes consumieron el día anterior, y una encuesta de bienestar que pregunta sobre sus sentimientos y pensamientos en las últimas semanas.
- Las encuestas se realizarán utilizando las herramientas DEMO ASA24® y REDCap. Los participantes registrarán las comidas, alimentos y bebidas, horarios, cantidades y lugares donde los participantes comieron los alimentos que consumieron el día anterior desde las 12:00 a.m. hasta las 11:59 p.m., así como sus sentimientos y pensamientos en las últimas semanas.
- Esta encuesta se llevará a cabo en la Universidad Finis Terrae.
- Esto tomará menos de 30 minutos y se completará una sola vez.
- El entrevistador accederá a las plataformas DEMO ASA24® y REDCap a través de un enlace desde un dispositivo móvil o tableta conectado a la red Wi-Fi de la universidad.
Los participantes no se beneficiarán por participar en esta investigación. Sin embargo, la información obtenida a través de su participación será útil para aprender más sobre los perfiles nutricionales y mejorar la calidad de vida de la comunidad universitaria.
Esta investigación no tiene riesgos ni costos para los participantes.
La información obtenida se mantendrá confidencial.
Los resultados obtenidos pueden presentarse en revistas y conferencias; sin embargo, no se divulgará el nombre de los participantes.
Los resultados obtenidos de esta encuesta pueden utilizarse para este estudio y otros estudios posteriores que se adhieran al objetivo de este estudio.
La participación en esta investigación es completamente voluntaria. La participación no implica ningún beneficio ni impacto adverso en el desarrollo académico de los participantes.
Los participantes tienen derecho a rechazar la participación o retirar su consentimiento y abandonar esta investigación en cualquier momento que consideren apropiado. Al hacerlo, los participantes no pierden ningún derecho que tengan como estudiantes de esta institución.
Si los participantes retiran su consentimiento, sus resultados serán eliminados y la información obtenida no se utilizará.
Los participantes recibirán educación sobre la relevancia de los comportamientos alimentarios y la nutrición en el bienestar y la salud mental. El libro "Comer saludablemente" proporcionará información sobre nutrición y salud y ofrecerá recetas para preparar alimentos saludables. Se aplicarán clases de cocina y pausas saludables. Además, se analizará la asociación entre la salud mental y el consumo de alimentos ultraprocesados para concienciar sobre este problema.
Tipo de estudio
Inscripción (Actual)
Fase
- No aplica
Contactos y Ubicaciones
Ubicaciones de estudio
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Santiago, Chile
- Finis Terrae University
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Criterios de participación
Criterio de elegibilidad
Edades elegibles para estudiar
- Niño
- Adulto
- Adulto Mayor
Acepta Voluntarios Saludables
Descripción
Criterios de inclusión:
- Estudiantes universitarios
- Tiempo y disponibilidad para responder los informes
- Aceptar participar en este estudio
Criterios de exclusión:
- NA
Plan de estudios
¿Cómo está diseñado el estudio?
Detalles de diseño
- Propósito principal: Otro
- Asignación: N / A
- Modelo Intervencionista: Asignación de un solo grupo
- Enmascaramiento: Ninguno (etiqueta abierta)
Armas e Intervenciones
Grupo de participantes/brazo |
Intervención / Tratamiento |
|---|---|
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Otro: Intervención
Los estudiantes fueron educados sobre la relevancia de los comportamientos alimentarios y la nutrición en el bienestar y la salud mental.
El libro "Eat healthily" [Comer saludablemente] fue escrito para proporcionar información sobre nutrición y salud y ofrecer recetas para preparar comida saludable.
Se implementaron clases de cocina y pausas saludables.
Adicionalmente, se analizó la asociación entre la salud mental y el consumo de alimentos ultraprocesados para concienciar sobre este problema.
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Se educó a los estudiantes sobre la relevancia de los comportamientos alimentarios y la nutrición en el bienestar y la salud mental.
El libro "Eat healthily" [Comer saludablemente] fue escrito para ofrecer información sobre nutrición y salud y para proporcionar recetas para preparar alimentos saludables.
Se impartieron clases de cocina y se organizaron pausas saludables.
Además, se analizó la asociación entre la salud mental y el consumo de alimentos ultraprocesados para concienciar sobre este problema.
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¿Qué mide el estudio?
Medidas de resultado primarias
Medida de resultado |
Medida Descripción |
Periodo de tiempo |
|---|---|---|
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Perfil nutricional
Periodo de tiempo: 3 meses
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Perfil nutricional a través del informe ASA24
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3 meses
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Salud mental
Periodo de tiempo: 3 meses
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El bienestar mental se analizó mediante la prueba de Edinburgo
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3 meses
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Colaboradores e Investigadores
Patrocinador
Fechas de registro del estudio
Fechas importantes del estudio
Inicio del estudio (Actual)
Finalización primaria (Actual)
Finalización del estudio (Actual)
Fechas de registro del estudio
Enviado por primera vez
Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad
Publicado por primera vez (Estimado)
Actualizaciones de registros de estudio
Última actualización publicada (Actual)
Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad
Última verificación
Más información
Términos relacionados con este estudio
Palabras clave
Términos MeSH relevantes adicionales
- Comportamiento
- Satisfacción personal
- Comportamiento, animal
- Bienestar psicológico
- Comportamiento de alimentación
- Dieta, alimentos y nutrición
- Fenómeno fisiológico
- Fenómenos fisiológicos nutricionales
- Factores socioeconómicos
- Características de la población
- Estado de salud
- Demografía
- Estado educativo
- Estado nutricional
Otros números de identificación del estudio
- 24-042
- Finis Creacion (Otro número de subvención/financiamiento: FinisTerraeU)
Plan de datos de participantes individuales (IPD)
¿Planea compartir datos de participantes individuales (IPD)?
Descripción del plan IPD
Información sobre medicamentos y dispositivos, documentos del estudio
Estudia un producto farmacéutico regulado por la FDA de EE. UU.
Estudia un producto de dispositivo regulado por la FDA de EE. UU.
Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .