Dieta de Ayuno Ligero y Magnesio en el Síndrome de Ovario Poliquístico (SOP)

El síndrome de ovario poliquístico (SOP) es uno de los trastornos endocrinos y metabólicos más comunes en mujeres en edad reproductiva, con una prevalencia significativa a nivel mundial y en la población femenina iraní. Este síndrome se caracteriza por un conjunto de anomalías hormonales y metabólicas, que incluyen hiperandrogenismo, ovulación alterada, dislipidemia, resistencia a la insulina, inflamación crónica leve y aumento del estrés oxidativo. La evidencia sugiere que las mujeres con síndrome de ovario poliquístico (SOP) tienen niveles más altos de marcadores inflamatorios como la proteína C reactiva (PCR) e índices de peroxidación lipídica como el malondialdehído (MDA), y como resultado, presentan un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares y metabólicas. Actualmente, la modificación del estilo de vida, incluidas las intervenciones nutricionales y la actividad física, se recomienda como primera línea de tratamiento para el síndrome de ovario poliquístico (SOP). Mientras tanto, las dietas basadas en ayuno intermitente, especialmente el ayuno ligero, se han propuesto como un enfoque novedoso y sostenible que puede mejorar el metabolismo lipídico, reducir la inflamación y modular el estrés oxidativo sin una restricción calórica severa. Por otro lado, el magnesio, como micronutriente esencial, desempeña un papel importante en la regulación del metabolismo de la glucosa y los lípidos, aumenta la sensibilidad a la insulina, reduce la inflamación e inhibe los procesos oxidativos. Sin embargo, la evidencia sobre el efecto simultáneo del ayuno ligero y la suplementación con magnesio en los marcadores inflamatorios y el estrés oxidativo en mujeres con síndrome de ovario poliquístico (SOP) es limitada.

El presente estudio es un ensayo clínico controlado, aleatorizado y triple ciego diseñado para investigar el efecto del ayuno ligero combinado con suplementación de magnesio en el perfil lipídico, la peroxidación lipídica y los niveles de proteína C reactiva (PCR) en mujeres con síndrome de ovario poliquístico (SOP). La población del estudio incluye mujeres de 19 a 65 años con síndrome de ovario poliquístico (SOP) con un índice de masa corporal igual o superior a 25 kg/m2, diagnosticadas por un especialista según los criterios de Rotterdam. Después de obtener el consentimiento informado, los participantes se dividirán aleatoriamente en dos grupos. El grupo de intervención recibirá una dieta de ayuno ligero con suplementación de magnesio (500 mg/día en dos dosis de 250 mg), mientras que el grupo de control recibirá la misma dieta de ayuno ligero con placebo. La intervención nutricional consiste en un programa cíclico de cuatro semanas de ayuno ligero diseñado para adaptar gradualmente el cuerpo, y en el segundo mes del estudio, se implementará una dieta con ingesta energética proporcional a las necesidades diarias para evaluar la sostenibilidad de los efectos metabólicos.

Al inicio del estudio y después del final del período de intervención (8 semanas), se medirán los indicadores antropométricos, incluidos el peso, el índice de masa corporal (IMC) y la circunferencia de la cintura. La actividad física también se evaluó mediante el cuestionario corto estándar de actividad física internacional (IPAQ) y la ingesta dietética se evaluó mediante un registro de alimentos de 24 horas durante tres días. Se recolectaron muestras de sangre después de 12 a 14 horas de ayuno y se midieron los marcadores bioquímicos, incluidos colesterol total, lipoproteína de baja densidad (LDL), lipoproteína de alta densidad (HDL), triglicéridos, malondialdehído (MDA), proteína C reactiva (PCR), hormona luteinizante (LH) y hormona estimulante del folículo (FSH), utilizando métodos de laboratorio estándar.