Dieta a Digiuno Leggero e Magnesio nella Sindrome dell'Ovaio Policistico (PCOS)

La sindrome dell'ovaio policistico (PCOS) è uno dei disturbi endocrini e metabolici più comuni nelle donne in età riproduttiva, con una prevalenza significativa a livello mondiale e nella popolazione femminile iraniana. Questa sindrome è caratterizzata da un insieme di anomalie ormonali e metaboliche, tra cui iperandrogenismo, ovulazione compromessa, dislipidemia, resistenza all'insulina, lieve infiammazione cronica e aumento dello stress ossidativo. Le evidenze suggeriscono che le donne con sindrome dell'ovaio policistico (PCOS) presentano livelli più elevati di marcatori infiammatori come la proteina C-reattiva (CRP) e indici di perossidazione lipidica come il malondialdeide (MDA), e di conseguenza, sono a maggior rischio di malattie cardiovascolari e metaboliche. Attualmente, la modifica dello stile di vita, inclusi interventi nutrizionali e attività fisica, è raccomandata come prima linea di trattamento per la sindrome dell'ovaio policistico (PCOS). Nel frattempo, le diete basate sul digiuno intermittente, in particolare il digiuno leggero, sono state proposte come un approccio innovativo e sostenibile che può migliorare il metabolismo lipidico, ridurre l'infiammazione e modulare lo stress ossidativo senza una restrizione calorica severa. D'altra parte, il magnesio, come micronutriente essenziale, svolge un ruolo importante nella regolazione del metabolismo del glucosio e dei lipidi, nell'aumentare la sensibilità all'insulina, nel ridurre l'infiammazione e nell'inibire i processi ossidativi. Tuttavia, le evidenze riguardanti l'effetto simultaneo del digiuno leggero e dell'integrazione di magnesio sui marcatori infiammatori e lo stress ossidativo nelle donne con sindrome dell'ovaio policistico (PCOS) sono limitate.

Il presente studio è uno studio clinico controllato, randomizzato e in triplo cieco, progettato per indagare l'effetto del digiuno leggero combinato con l'integrazione di magnesio sul profilo lipidico, la perossidazione lipidica e i livelli di proteina C-reattiva (CRP) nelle donne con sindrome dell'ovaio policistico (PCOS). La popolazione dello studio include donne di età compresa tra 19 e 65 anni con sindrome dell'ovaio policistico (PCOS) con un indice di massa corporea uguale o superiore a 25 kg/m2, diagnosticate da uno specialista in base ai criteri di Rotterdam. Dopo aver ottenuto il consenso informato, i partecipanti saranno suddivisi casualmente in due gruppi. Il gruppo di intervento riceverà una dieta di digiuno leggero con integrazione di magnesio (500 mg/giorno in due dosi da 250 mg), mentre il gruppo di controllo riceverà la stessa dieta di digiuno leggero con placebo. L'intervento nutrizionale consiste in un programma ciclico di quattro settimane di digiuno leggero progettato per adattare gradualmente l'organismo, e nel secondo mese dello studio, sarà implementata una dieta con apporto energetico proporzionale alle esigenze quotidiane per valutare la sostenibilità degli effetti metabolici.

All'inizio dello studio e dopo la fine del periodo di intervento (8 settimane), saranno misurati gli indicatori antropometrici tra cui peso, indice di massa corporea (BMI) e circonferenza della vita. L'attività fisica è stata anche valutata utilizzando il questionario standard breve dell'attività fisica internazionale (IPAQ) e l'assunzione alimentare è stata valutata utilizzando un richiamo alimentare di 24 ore per tre giorni. I campioni di sangue sono stati raccolti dopo 12-14 ore di digiuno e i marcatori biochimici tra cui colesterolo totale, lipoproteine a bassa densità (LDL), lipoproteine ad alta densità (HDL), trigliceridi, malondialdeide (MDA), proteina C-reattiva (CRP), ormone luteinizzante (LH) e ormone follicolo-stimolante (FSH) sono stati misurati utilizzando metodi di laboratorio standard.